The decrease in the levels of FaDOH

The decrease in the levels of FaDOH, FaDOAc, and FaOH may be
due to several changes occurring during storage and it is difficult to
establish exact mechanism involved for the degradation of polyacetylenes.
However, a decrease could be mainly due to enzymatic
degradation and/or by some biochemical transformation among
FaDOH, FaDOAc, and FaOH. Hansen et al. (2003) concluded that
the reduction can be attributed to changes in the balance between
enzymatic degradation of falcarinol and its biosynthesis, in raw
frozen carrot. To gain a better understanding of the behaviour observed
levels of the three major polyacetylene in frozen carrot
disks were examined using the Weibull model (Eq. 2). The observed
decrease in the level of polyacetylenes can be adequately
described by Weibull model as is evident from the high coefficient
of regression (R2 > 0.98) and low RMSE value (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การลดลงของระดับของ fadoh, fadoac และ faoh อาจจะเป็น
เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงหลายเกิดขึ้นในระหว่างการจัดเก็บและมันเป็นเรื่องยากที่จะสร้าง
กลไกที่แน่นอนที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายของ polyacetylenes.
แต่ลดลงอาจจะเนื่องจากเอนไซม์
การย่อยสลายและ / หรือการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีบางอย่างในหมู่
fadoh, fadoac และ faoh แฮนเซนและอัล (2003) สรุปว่า
การลดลงสามารถนำมาประกอบกับการเปลี่ยนแปลงในความสมดุลระหว่างการย่อยสลายของเอนไซม์
ของ falcarinol และการสังเคราะห์ของตนในดิบแช่แข็ง
แครอท ที่จะได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นของพฤติกรรมที่สังเกต
ระดับของ polyacetylene ใหญ่ถึงสามแช่แข็งแครอท
ดิสก์มีการตรวจสอบโดยใช้แบบจำลองแบบ Weibull (สมการที่ 2)
สังเกตการลดลงของระดับของ polyacetylenes สามารถเพียงพอ
อธิบายโดยแบบจำลอง WEIBULL เป็นเห็นได้จากค่าส​​ัมประสิทธิ์สูง
ของการถดถอย (r2> 0.98) และค่า RMSE ต่ำ (<0.058) (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาจจะลดลงในระดับ FaDOH, FaDOAc และ FaOH
เปลี่ยนแปลงหลายอย่างเกิดขึ้นในระหว่างการจัดเก็บและเป็นเรื่องยากที่จะ
สร้างกลไกแน่นอนที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัวของ polyacetylenes
อย่างไรก็ตาม การลดลงอาจเป็นส่วนใหญ่ เพราะเอนไซม์ในระบบ
ย่อยสลาย หรือบางแปลงชีวเคมีระหว่าง
FaDOH, FaDOAc และ FaOH ได้ สรุปแฮนเซ่น et al. (2003) ที่
สามารถเกิดจากการลดการเปลี่ยนแปลงในดุลระหว่าง
ลดประสิทธิภาพของเอนไซม์ในระบบ falcarinol และชีวสังเคราะห์ของ ในดิบ
แครอทแช่แข็งได้ เพื่อความเข้าใจของพฤติกรรมที่สังเกต
ระดับ polyacetylene หลักสามในแครอทแช่แข็ง
ดิสก์ถูกตรวจสอบโดยใช้แบบจำลองแบบเวย์บูล (Eq. 2) การสังเกต
ลดลงในระดับของ polyacetylenes ได้อย่างเพียงพอ
โดยจำลองแบบเวย์บูลเป็นเห็นได้จากค่าสัมประสิทธิ์สูง
ของถดถอย (R2 > 0.98) และค่า RMSE ที่ต่ำ (< 0.058) (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดลงในระดับของ fadoh fadoac faoh และอาจ
เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างเกิดขึ้นในระหว่างการจัดเก็บและเป็นการยากที่จะ
ซึ่งจะช่วยสร้างกลไกที่แน่นอนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเสื่อม สภาพ ของ polyacetylenes .
ลดลงได้เนื่องจากการเสื่อม สภาพ จากการ enzymatic
และ/หรือโดยการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีใน
fadoh fadoac และ faoh Hansen et al . ( 2003 )สรุปได้ว่า
ตามมาตรฐานการลดลงที่สามารถเป็นผลสืบเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในความสมดุลระหว่างการเสื่อม สภาพ ของ falcarinol
enzymatic และ biosynthesis ในแครอทแช่แข็งดิบ
ในการเพิ่มความเข้าใจที่ดีกว่าของพฤติกรรมที่พบว่าระดับของ
สาม polyacetylene สำคัญในแครอทแช่แข็ง
ฮาร์ดดิสก์ได้ตรวจสอบการใช้ weibull รุ่น( EQ ที่ 2 ) สังเกต
ซึ่งจะช่วยลดลงในระดับที่ของ polyacetylenes
ตามมาตรฐานสามารถเพียงพอตามที่อธิบายไว้ในรุ่น weibull ตามที่เป็นอยู่เห็นได้ชัดจากตัวเลขสูง
ของ( Log ( R 2 > 0.98 )และระดับต่ำ rmse (< 0.058 )(ตารางที่ 2 )