IntroductionBillions of dollars are

Introduction

Billions of dollars are spent annually on failed product launches
in the Food and Beverage industry (Costa & Jongen, 2010;
Stewart-Knox & Mitchell, 2003) and nearly 60% of all new product
launches fail in the grocery sector (Costa & Jongen, 2010) with
some estimates as high as 85% (Costa & Jongen, 2010; Redmond,
1995). Multiple factors contribute to this failure rate including
technical limitations and poor marketing and/or pricing strategies,
however, the inability of consumer sensory and hedonic information
to reliably predict consumer decisions (Deliza & MacFie,
1996; Koster & Mojet, 2007; Rosas-Nexticapa, Angulo, &
O’Mahony, 2005) is believed to be a major contributor (Koster &
Mojet, 2007). Current testing methodologies typically sequester
consumers into isolated sensory booths where control against
panelist bias and confounding non-product influences can be
maintained. However, such conditions are devoid of context and
lack ecological validity resulting in data having little predictive
power or worse, that are misleading. The situation is further exacerbated
by testing conditions and paradigms used in traditional
sensory and consumer testing facilities that fail to adequately
engage consumer panelists. As a consequence, boredom and lack
of attention result in noisy or non-discriminating responses that
add little value to the accumulated data.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำพันล้านดอลลาร์ใช้เป็นประจำทุกปีในงานเปิดตัวสินค้าล้มเหลวในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (คอสตาและ Jongen, 2010Stewart-Knox & Mitchell, 2003) และเกือบ 60% ของผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมดเปิดตัวที่ล้มเหลวในภาคร้านขายของชำ (คอส & Jongen, 2010) ด้วยประมาณการสูงถึง 85% (คอสตาและ Jongen, 2010 บาง เรดมอนด์1995) หลายปัจจัยนำไปสู่การรวมอัตราความล้มเหลวนี้ข้อจำกัดทางเทคนิค และการตลาดไม่ดี และ/หรือการกำหนดราคากลยุทธ์อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถข้อมูล hedonic และทางประสาทสัมผัสของผู้บริโภคการได้คาดการณ์การตัดสินใจของผู้บริโภค (Deliza & MacFieปี 1996 Koster และ Mojet, 2007 โรงแรมโรแซสการ์ Nexticapa, Angulo, &O'Mahony, 2005) เชื่อว่าเป็นผู้สนับสนุนหลัก (Koster &Mojet, 2007) วิธีการทดสอบปัจจุบันปกติ sequesterผู้บริโภคในบูธแยกทางประสาทสัมผัสที่ควบคุมกับความโน้มเอียง panelist และ confounding อิทธิพลไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สามารถรักษา อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขดังกล่าวจะปราศจากบริบท และตั้งแต่ระบบนิเวศขาดที่เกิดขึ้นในข้อมูลมีงานน้อยพลังงานหรือแย่ลง ที่ทำให้เข้าใจผิด สถานการณ์จะเลวร้ายต่อไปโดยเงื่อนไขและ paradigms ใช้ในแบบทดสอบทางประสาทสัมผัส และผู้บริโภคทดสอบที่ไม่เพียงพอดึงดูดผู้บริโภค panelists เป็นสัจจะ ความเบื่อ และขาดผลความสนใจในการตอบสนองเสียงดัง หรือไม่เหยียดพวกผิวที่เพิ่มค่าน้อยข้อมูลสะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำพันล้านดอลลาร์มีการใช้จ่ายประจำทุกปีในผลิตภัณฑ์ที่ล้มเหลวในการเปิดตัวในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม(คอสตาและ Jongen 2010; สจ๊วตน็อกซ์และมิทเชล, 2003) และเกือบ 60% ของผลิตภัณฑ์ใหม่เปิดตัวล้มเหลวในภาคขายของชำ(คอสตาและ Jongen 2010) ที่มีการประมาณการบางสูงถึง85% (คอสตาและ Jongen 2010; เรดมอนด์, 1995) หลายปัจจัยนำไปสู่อัตราความล้มเหลวนี้รวมถึงข้อ จำกัด ทางเทคนิคและการตลาดที่ไม่ดีและ / หรือกลยุทธ์การกำหนดราคา แต่ไร้ความสามารถของผู้บริโภคข้อมูลประสาทสัมผัสและความชอบที่เชื่อถือได้คาดการณ์การตัดสินใจของผู้บริโภค (Deliza และ MacFie, 1996; Koster & Mojet 2007; Rosas-Nexticapa , Angulo และมาโฮนีย์, 2005) ที่เชื่อว่าเป็นผู้บริจาครายใหญ่ (Koster & Mojet 2007) วิธีการทดสอบปัจจุบันมักจะยึดทรัพย์ผู้บริโภคเข้าไปในคูหาแยกประสาทสัมผัสที่ควบคุมกับอคติpanelist และอิทธิพลที่ไม่รบกวนสินค้าที่สามารถเก็บรักษาไว้ แต่เงื่อนไขดังกล่าวจะไร้บริบทและขาดความถูกต้องของระบบนิเวศที่เกิดในข้อมูลที่มีการคาดการณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ไฟหรือแย่กว่าที่จะทำให้เข้าใจผิด สถานการณ์เลวร้ายลงไปอีกจากสภาพการทดสอบและการใช้ในกระบวนทัศน์แบบดั้งเดิมประสาทสัมผัสและสิ่งอำนวยความสะดวกการทดสอบผู้บริโภคที่ไม่เพียงพอที่จะมีส่วนร่วมของผู้บริโภคประจบประแจง เป็นผลให้ความเบื่อหน่ายและไม่มีผลในการตอบสนองความสนใจที่มีเสียงดังหรือไม่แบ่งแยกว่าเพิ่มค่าน้อยข้อมูลสะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ

พันล้านดอลลาร์จะใช้เวลาปีในผลิตภัณฑ์ล้มเหลวเปิด
ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ( Costa & jongen , 2010 ;
สจ๊วตน็อกซ์&มิทเชลล์ , 2003 ) และเกือบ 60 % ของผลิตภัณฑ์ใหม่
เปิดตัวล้มเหลวในภาคร้านขายของชำ ( Costa & jongen 2010 )
ประมาณการบางสูงที่สุด 85% ( Costa & jongen 2010 ;
, เรดมอนด์ , 1995 ) หลายปัจจัยส่งผลให้อัตราความล้มเหลวรวมทั้ง
นี้ข้อจำกัดทางเทคนิค และการตลาดที่ไม่ดี และ / หรือ กลยุทธ์ การตั้งราคา
แต่ไม่สามารถรับความรู้สึกและความชอบของผู้บริโภคข้อมูล
ที่จะเชื่อถือได้ทำนายการตัดสินใจของผู้บริโภค ( deliza & macfie
, 1996 ; คอสเตอร์& mojet , 2007 ; กลิ่น nexticapa angulo & , ,
o'mahony , 2005 ) เชื่อกันว่าเป็นผู้สนับสนุนหลัก&
( คอสเตอร์ mojet , 2007 ) ปัจจุบันวิธีการทดสอบมักจะโดดเดี่ยว
ผู้บริโภคแยกประสาทสัมผัสบูธที่ควบคุมกับ
อคติและไม่อิทธิพล panelist confounding ผลิตภัณฑ์สามารถ
รักษา อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขดังกล่าวจะไร้บริบท และขาดซึ่งข้อมูลเชิงนิเวศวิทยา

มีอำนาจการทำนายน้อยหรือด้อย ที่ทำให้เข้าใจผิด สถานการณ์เพิ่มเติม exacerbated
โดยการทดสอบเงื่อนไขและกรอบความคิดที่ใช้ในแบบดั้งเดิม
การทดสอบทางประสาทสัมผัสและผู้บริโภคเครื่องที่ไม่เพียงพอ
เข้าร่วมกลุ่มผู้บริโภค ผลที่ตามมา ความเบื่อหน่าย และไม่มีความสนใจในที่มีเสียงดังหรือผล

ไม่แบ่งแยกการตอบสนองที่เพิ่มค่าเล็กน้อยเพื่อสะสมข้อมูล