ALLOCATION CONTROLS
The availability controls method, which can be run on computer or manually, takes into account certain availability controls such as minimum and maximum length of stay and closed to arrivals. Of concern here is that overly strict controls will unnecessarily restrict demand while overly lenient controls will result in lost revenue due to low rates.
When Houston hosted the Super Bowl and demand was high, many hotels placed minimum length of stay conditions when quoting rates. This not only helped ensure high occupancy during the event but led to higher occupancy on day leading up to and immediately following the event. The approach also helped ensure that higher-rated business (corporations, teams, celebrities) was not displaced by lower-rated discount-seeking business.
Closed to arrivals business is normally used when the hotel is oversold. People in rooms may be allowed to stay overnight. This eliminates late-night reservations which might be booked at a higher rate; and people with guaranteed reservations are walked to another hotel. This could lead to a significant loss in revenue if the closed to arrival controls are applied too tightly.
AVAILABILITY CONTROLS
This approach is used primarily by the airlines for seat allocation. It basically sets limits on seats in each rate category. The same approach is possible for hotel room. Full-price rooms are always available, but discounted rooms are sold until they run out. For example: If the full-price rate is $225, some rooms would be available at $150, some at $175, and still others at $200. Once the $175 (20 rooms) were booked, the only available prices would be $150, $200, and $225. The less expensive rooms are those that are normally difficult to sell: those across the hall from the elevators, the farthest from elevators, those near the access/egress doors, etc. This method attempts to maximize revenue based on room capacity and demand
SUMMARY
Yield management is typically used in service industries that offer perishable goods such as hotel rooms and airline seats. Yield management was first used by the airline industry after deregulation. Through yield management, a lodging business tries to leverage selling all the available inventory and making the maximum profit possible. If a room is not sold, the lodging business can never make a profit on that room on that night again. Yield management attempts to sell all the rooms at the highest price possible. However, it is not always possible to sell all of the rooms in the hotel at the same price. Using yield management techniques, room price may be discounted to entice people to buy room for a night or multiple nights. A lodging business may also be overbooked to assure that all the rooms are filled even if some people do not show up or cancel their reservation. Yield management systems attempt to use historical data and specialized algorithms to determine the optimal price at which to sell the room inventory. These systems can work in real time and change prices based on demand.
There are some disadvantages to using these systems. The yield management system cannot discriminate. A frequent customer is not given preference, for example. Also, if the system cannot forecast well it will not help maximize revenue. Finally, the historical data needed for forecasting may not be available. Despite these disadvantages, yield management systems are popular in the lodging industry. They have been shown to provide large cost savings and improve revenue.
REVIEW QUESTIONS
What are REVPAR, ADR, Occupancy Rate? What role do they have in determining Revenue Management Formulas?
What three different individuals may be given responsibility for Revenue Management? What are the benefits and disadvantages of each?
What are Allocation Controls? What are Availability Controls? What are the benefits and disadvantages of each?
What type of information must a Revenue Manager have in order to successfully forecast pricing and revenue flow? How is this information collected and over what period of time?
How important is revenue management to the overall financial success of the hotel operation? What departments are usually involved in the revenue management process?
ACTIVITIES
Make an appointment with the Revenue Manager of a full service hotel; ask about the generics of the system that they use. In some cases this may be considered proprietary information, in which case ask questions concerning reports, importance of revenue management, departments involved, and frequency of submitting reports and price changes.
Find out the names of automated hotel revenue management systems (Google). Join www.hotelon-line.com (Free subscription) which is used by many hoteliers. Once online, go to “archives” and type in Revenue Management and hit, “Enter”. This will give the latest articles on Revenue Management.
Make a list of when you should raise prices and a list of when you should lower prices. Remember, you are a manager who is trying to make the property profitable, not just give discounts to make your price-sensitive customers happy.
REEERENCES
Ian Yeoman, Anthony Ingold, and Una McMahon, Yield Management: Strategies for the Service Industries (London: Continuum, 2011).
W. Adams, “Hotel Yield Management: New Tools Bring New Opportunities,” horner Technology Report 1 (4): 11-12.
Kent Farrell, Yield Management Bibliography (United Kingdom: International Yield Management Research Society, London, 2004).
J. Caneen, Yield Management and Its Practical application in Hotel (Las Vegas: University of Nevada, William Harrah, 1997).
Kent Farrell, “Yield Management: Strategies for the Service Industries,” International Journal of Hospitality Management 21 (4): 469-471.
การกระจายการควบคุม
วิธีการควบคุมความพร้อมซึ่งสามารถทำงานบนคอมพิวเตอร์หรือด้วยตนเองคำนึงถึงความพร้อมของการควบคุมบางอย่างเช่นขั้นต่ำและระยะเวลาสูงสุดในการเข้าพักและปิดการขาเข้า จากความกังวลที่ว่านี่คือการควบคุมที่เข้มงวดมากเกินไปโดยไม่จำเป็นจะ จำกัด การความต้องการในขณะที่การควบคุมการผ่อนปรนมากเกินไปจะส่งผลให้รายได้หายไปเนื่องจากอัตราที่ต่ำ
เมื่อฮุสตันเป็นเจ้าภาพการแข่งขันซูเปอร์โบวและความต้องการอยู่ในระดับสูง, โรงแรมหลายวางยาวขั้นต่ำของสภาพการเข้าพักเมื่ออัตราอ้างอิง นี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้แน่ใจว่าการเข้าพักสูงในช่วงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น แต่จะนำไปสู่การเข้าพักที่สูงขึ้นในวันที่นำขึ้นไปและทันทีที่เหตุการณ์ต่อไปนี้ วิธีนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าธุรกิจที่สูงขึ้นการจัดอันดับ (บริษัท ทีมดารา) ไม่ได้แทนที่ด้วยที่ต่ำกว่าการจัดอันดับธุรกิจส่วนลดแสวงหา
ใกล้เข้ามาธุรกิจมีการใช้ตามปกติเมื่อโรงแรมเป็น oversold คนที่อยู่ในห้องพักอาจจะได้รับอนุญาตให้พักค้างคืน นี้จะช่วยลดการจองดึกซึ่งอาจจะมีการจองในอัตราที่สูงกว่า; และคนที่มีการจองห้องพักรับประกันจะเดินไปที่โรงแรมอีก ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญของรายได้หากปิดการควบคุมการมาถึงถูกนำมาใช้แน่นเกินไป
การควบคุมความพร้อม
วิธีการใช้งานเป็นหลักโดยสายการบินสำหรับการจัดสรรที่นั่ง มันเป็นพื้นกำหนดข้อ จำกัด ในที่นั่งในแต่ละประเภทอัตรา วิธีการเดียวกันเป็นไปได้สำหรับห้องพักในโรงแรม ห้องพักเต็มราคาที่มักจะมี แต่ห้องพักลดราคาจะขายจนกว่าพวกเขาจะวิ่งออกไป ตัวอย่างเช่นหากราคาเต็มราคาเป็น $ 225, ห้องพักบางห้องจะอยู่ที่ $ 150 บางอย่างที่ $ 175, และอื่น ๆ ยังคงที่ $ 200 เมื่อ $ 175 (20 ห้อง) ถูกจองเพียงราคาที่มีอยู่จะเป็น $ 150, $ 200 และ $ 225 ห้องพักราคาไม่แพงเป็นคนที่เป็นปกติยากที่จะขาย: ผู้ทั่วฮอลล์จากลิฟท์, ลิฟท์มากที่สุดจากผู้ที่อยู่ใกล้ประตูทางเข้า / ออกไปข้างนอก ฯลฯ วิธีนี้พยายามที่จะเพิ่มรายได้ขึ้นอยู่กับความจุของห้องและความต้องการสรุปผลตอบแทน การจัดการโดยปกติจะใช้ในอุตสาหกรรมบริการที่นำเสนอสินค้าที่เน่าเสียง่ายเช่นห้องพักและที่นั่งของสายการบิน การจัดการผลผลิตเป็นครั้งแรกที่ใช้โดยอุตสาหกรรมการบินหลังจากที่กฎระเบียบ ผ่านการจัดการผลผลิตธุรกิจที่พักพยายามที่จะใช้ประโยชน์จากการขายทุกสินค้าคงคลังที่มีอยู่และการทำกำไรสูงสุดที่เป็นไปได้ ถ้าห้องไม่ได้ขายธุรกิจที่พักไม่สามารถทำกำไรได้ในห้องพักในคืนนั้นอีกครั้ง การจัดการผลตอบแทนความพยายามที่จะขายห้องพักทุกห้องในราคาที่สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ก็เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะขายห้องพักทุกห้องในโรงแรมในราคาเดียวกัน โดยใช้เทคนิคการจัดการผลผลิตราคาห้องพักอาจมีการลดราคาเพื่อดึงดูดคนที่จะซื้อห้องพักสำหรับคืนหรือหลายคืน ธุรกิจที่พักอาจจะ overbooked เพื่อให้มั่นใจว่าห้องพักทุกห้องที่เต็มไปแม้ว่าบางคนจะไม่แสดงขึ้นหรือยกเลิกการจองของพวกเขา ระบบการจัดการผลผลิตพยายามที่จะใช้ข้อมูลทางประวัติศาสตร์และขั้นตอนวิธีพิเศษเพื่อตรวจสอบราคาที่ดีที่สุดที่จะขายสินค้าคงคลังห้องพัก ระบบเหล่านี้สามารถทำงานได้ในเวลาจริงและการเปลี่ยนแปลงราคาตามความต้องการมีข้อเสียบางอย่างในการใช้ระบบเหล่านี้ ระบบการจัดการผลตอบแทนที่ไม่สามารถเห็นความแตกต่าง ลูกค้าประจำจะไม่ได้รับการตั้งค่าตัวอย่างเช่น นอกจากนี้ถ้าระบบไม่สามารถคาดการณ์ได้ดีมันจะไม่ช่วยเพิ่มรายได้ สุดท้ายข้อมูลทางประวัติศาสตร์ที่จำเป็นสำหรับการคาดการณ์อาจไม่สามารถใช้ได้ แม้จะมีข้อเสียเหล่านี้ระบบการจัดการผลตอบแทนที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมที่พัก พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อให้ประหยัดค่าใช้จ่ายที่มีขนาดใหญ่และเพิ่มรายได้จากคำถามการสอบทานอะไรคือ REVPAR, ADR, อัตรา? บทบาทอะไรที่พวกเขามีอยู่ในการคำนวณรายได้การจัดการสูตร? สิ่งที่แตกต่างกันสามบุคคลที่อาจได้รับความรับผิดชอบในการจัดการรายได้? สิ่งที่เป็นประโยชน์และข้อเสียของแต่ละเป็นสิ่งที่มีการควบคุมการจัดสรร? สิ่งที่ควบคุมสถานะคืออะไร? สิ่งที่เป็นประโยชน์และข้อเสียของแต่ละมีอะไรประเภทของข้อมูลที่ผู้จัดการจะต้องมีรายได้ในการที่จะประสบความสำเร็จในการกำหนดราคาและการคาดการณ์รายได้จากการไหล? ข้อมูลเหล่านี้เป็นวิธีการเก็บรวบรวมและสิ่งที่ระยะเวลาของเวลาหรือไม่วิธีที่สำคัญคือการจัดการรายได้ที่จะประสบความสำเร็จทางการเงินโดยรวมของการดำเนินการทางโรงแรมหรือไม่ แผนกสิ่งที่มักจะมีส่วนร่วมในขั้นตอนการบริหารจัดการรายได้? กิจกรรมนัดหมายกับผู้จัดการรายได้ของโรงแรมบริการเต็มรูปแบบ; ถามเกี่ยวกับข้อมูลทั่วไปของระบบที่พวกเขาใช้ ในบางกรณีนี้อาจมีการพิจารณาข้อมูลที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งในกรณีที่ถามคำถามเกี่ยวกับการรายงานถึงความสำคัญของการจัดการรายได้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและความถี่ของการส่งรายงานและการเปลี่ยนแปลงของราคาหาชื่อของอัตโนมัติระบบการจัดการรายได้จากโรงแรม (Google) เข้าร่วม www.hotelon-line.com (สมัครฟรี) ซึ่งถูกใช้โดยหลายโรงแรมตากอากาศ เมื่อออนไลน์ให้ไปที่ "เก็บ" และประเภทในการบริหารจัดการรายได้และกด "Enter" นี้จะให้บทความล่าสุดเกี่ยวกับการบริหารจัดการรายได้ทำรายชื่อของเมื่อคุณควรขึ้นราคาและรายชื่อของเมื่อคุณควรลดราคา โปรดจำไว้ว่าคุณเป็นผู้จัดการที่มีความพยายามที่จะทำให้ทรัพย์สินที่มีกำไรไม่เพียงให้ส่วนลดเพื่อให้ลูกค้าราคาที่สำคัญของคุณมีความสุขREEERENCES เอียนเสรีชน, แอนโธนีอิงโกลด์และอูมาฮอน, การบริหารจัดการผลผลิต: กลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมบริการ (อังกฤษ: ต่อเนื่อง 2011) ดับบลิว อดัมส์ "โรงแรมการบริหารจัดการผลผลิต: เครื่องมือใหม่นำโอกาสใหม่" ฮอร์เนอรายงานเทคโนโลยี 1 (4): 11-12 เคนแฟร์เรลล์, การบริหารจัดการผลผลิตบรรณานุกรม (สหราชอาณาจักร: อัตราผลตอบแทนการจัดการระหว่างประเทศสมาคมวิจัยลอนดอน 2004) เจ Caneen ผลผลิตการจัดการและการใช้ประโยชน์ของมันในโรงแรม (ลาสเวกัส: มหาวิทยาลัยเนวาดา, วิลเลียม Harrah, 1997) เคนท์ฟาร์เรล, "การบริหารจัดการผลผลิต: กลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมบริการ" วารสารนานาชาติของการจัดการการต้อนรับ 21 (4): 469- 471
การแปล กรุณารอสักครู่..
