The two original S. cerevisiae yeas

The two original S. cerevisiae yeast strains were isolated from
two different regions in Catalonia, Spain. L76 from a Parellada grape
sample from “Pontons”, and L78 from a Cabernet Sauvignon grape
sample from “Conca de Barberà”. They had been selected for industrial
use on the basis of fermentation power, fermentation kinetics,
and technological properties. Yeast strains were kept
at 80 C in 20% glycerol. Pre-cultures used for the inoculation of
fermentation experiments were grown on YPD (2% glucose, 1%
yeast extract, 2% peptone) for 48 h at 28 C and 150 rpm.
2

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองเดิม S. cerevisiae ยีสต์ที่แยกจากภูมิภาคที่แตกต่างกันสองในคาตาโลเนีย สเปน L76 จากองุ่น Parelladaตัวอย่างจาก "Pontons" และ L78 องุ่น Cabernet สวีตัวอย่างจาก "Conca de Barberà" พวกเขาได้ถูกเลือกสำหรับอุตสาหกรรมใช้ตามไฟหมัก หมักจลนพลศาสตร์และคุณสมบัติของเทคโนโลยี ยีสต์ที่ถูกเก็บไว้ที่ 80 C ในกลีเซอร 20% ใช้สำหรับ inoculation ของวัฒนธรรมก่อนมีปลูกทดลองหมักใน YPD (2% กลูโคส 1%ยีสต์สกัด peptone 2%) สำหรับ 48 h 28 C และ 150 รอบต่อนาที2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองเดิม S. cerevisiae สายพันธุ์ยีสต์ที่แยกได้จาก
สองภูมิภาคที่แตกต่างกันในเนียสเปน L76 จากองุ่น Parellada
ตัวอย่างจาก "Pontons" และ L78 จากองุ่น Cabernet Sauvignon
ตัวอย่างจาก "Conca เดBarberà" พวกเขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นอุตสาหกรรมที่
ใช้บนพื้นฐานของอำนาจการหมักจลนพลศาสตร์หมัก
และคุณสมบัติทางเทคโนโลยี สายพันธุ์ยีสต์ถูกเก็บไว้
ที่ 80 C ในกลีเซอรีน 20% วัฒนธรรม Pre-ใช้สำหรับการฉีดวัคซีนของ
การทดลองหมักถูกปลูกใน YPD (กลูโคส 2%, 1%
สารสกัดจากยีสต์, เปปโตน 2%) เป็นเวลา 48 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 28 C และ 150 รอบต่อนาที.
2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองต้นฉบับ S . cerevisiae ยีสต์สายพันธุ์ที่แยกได้จาก
2 ภูมิภาคต่างกัน Catalonia , สเปน l76 จาก parellada องุ่น
ตัวอย่างจาก " พอนตัน " และ l78 องุ่น Cabernet Sauvignon จาก
ตัวอย่างจาก " catalonia comarques . kgm " พวกเขาได้รับเลือกสำหรับอุตสาหกรรม
ใช้บนพื้นฐานของอำนาจ การหมักจลนพลศาสตร์การหมัก
และคุณสมบัติเทคโนโลยี สายพันธุ์ยีสต์ไว้
ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ใน 20 % กลีเซอรอล . พื้นฐานวัฒนธรรมที่ใช้สำหรับการทดลองหมักเชื้อ
ปลูกบน ypd ( กลูโคส 2 %
% extract สารสกัดจากยีสต์ , 2 ) 48 ชั่วโมง 28 C
2 150 รอบต่อนาที