ก) การประเมินความเสี่ยง<br>ตาม IAF ID3:2011 การจัดการเหตุการณ์วิสามัญหรือสถานการณ์ที่มีผลต่อ ABs, CABs<br>และองค์กรที่ได้รับการรับรองที่www.iaf.nu<br>หน่วยงานรับรองจะต้องประเมินความเสี่ยงของการรับรองอย่างต่อเนื่องและมีนโยบายเอกสาร<br>และกระบวนการกําหนดวิธีการประเมินองค์กรที่ได้รับผลกระทบจากไวรัส Coronavirus<br>โดยให้คํานวณการประเมินความเสี่ยงเป็นอย่างน้อยรวมถึงหลักเกณฑ์ที่ปรากฏในข้อ 3 ของ<br>Id3 IAF: 2011 รวมทั้งต่อไปนี้:<br>• การเปลี่ยนแปลงที่สําคัญตั้งแต่การตรวจสอบครั้งสุดท้าย เช่น แผน HACCP การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ และที่สําคัญ<br>ระดับการร้องเรียน<br>• สถานะเกี่ยวกับวัตถุประสงค์และผลการดําเนินงานของกระบวนการที่สําคัญ<br>การตรวจสอบภายใน คาดว่าองค์กรที่ได้รับการรับรองจะเพิ่มความถี่ของภายใน<br>ตรวจสอบในการสนับสนุนของ FSMS และเพื่อความปลอดภัยของอาหาร<br>•กิจกรรมการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่รอดําเนินการ / การดําเนินการตามกฎหมาย<br>•ไม่ว่าองค์กรจะดําเนินงานเพื่อขอบเขตของการรับรอง<br>• การเปลี่ยนแปลงกระบวนการหรือบริการต่างๆ<br>• การเตรียมพร้อมและการตอบสนองฉุกเฉิน รวมถึงผลกระทบของ COVID-19 ใน<br>ห่วงโซ่อุปทานขององค์กรและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อทรัพยากรและความปลอดภัยด้านอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
