Effects of processing and digestive

Effects of processing and digestive enzymes on retention, bioaccessibility and antioxidant activity of bioactive components in food mixes based on legumes and green leaves

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการประมวลผลและเอนไซม์ย่อยอาหารกับกิจกรรมการเก็บรักษา bioaccessibility และสารต้านอนุมูลอิสระที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของส่วนประกอบในอาหารผสมขึ้นอยู่กับพืชตระกูลถั่วและใบสีเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเอนไซม์ย่อยอาหาร และประมวลผลกิจกรรมการรักษา bioaccessibility และสารต้านอนุมูลอิสระของกรรมการกส่วนประกอบในอาหารออกแบบผสมผสานตามกินและใบไม้สีเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการประมวลผลด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารและในการทำกิจกรรม bioaccessibility และต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยการยึดของส่วนประกอบ bioactive ผสมในอาหารที่ใช้พืชตระกูลถั่วและใบสีเขียว