Being vulnerable to infections by pathogenic microorganisms, anthrax, bacteria, and fungi, mangos rot gradually as their resistance decreases during storage. Mangos lose their value and edibility once they began to decay. Fig. 1(b) shows that some mangos in group CK had begun to decay on day 4 of storage, yet all mangos of groups A and B appeared intact on the same day. By day 16 of storage, the decay index of CK reached 62.5%, compared to 15% and 7.5% for groups A and B, respectively. These results indicate that the coatings are bacteria-resistant. The particularly low decay index for group B can be explained by the ability of potassium sorbate to inhibit molds caused by bacteria (en.wikipedia.org; Karabulut et al., 2001; Karabulut et al., 2005; Fandos and Dominguez, 2007). On the other hand, bacteria can be absorbed by bentonite due to its adsorption. The reason presents that the interlayer distance of montmorillonite is around 1.14 micrometers and the average sizes of bacteria are from 0.5 to 2 lm. So it may be inferred that bentonite can absorb bacteria.
เป็นความเสี่ยงที่จะติดเชื้อ เชื้อโรค จุลินทรีย์ แบคทีเรีย และเชื้อรา แอนแทรกซ์ เป็นมะม่วงเน่าค่อย ๆลดลง ความต้านทานของพวกเขาในระหว่างการเก็บรักษา มะม่วงสูญเสียคุณค่าของพวกเขาและอาหาร เมื่อพวกเขาเริ่มที่จะสลาย รูปที่ 1 ( b ) แสดงให้เห็นว่าบางมะม่วงใน CK กลุ่มได้เริ่มผุ เป็นวันที่ 4 ของกระเป๋า แต่มะม่วงของกลุ่ม A และ B ปรากฏว่าเหมือนเดิมในวันเดียวกัน โดยวันที่ 16 ของกระเป๋า ,การสลายตัวของดัชนี CK ถึง 62.5 เปอร์เซ็นต์ , เมื่อเทียบกับ 15% และ 7.5% สำหรับกลุ่ม A และ B ตามลำดับ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า เคลือบ เป็นแบคทีเรียที่ทน . ดัชนีฟันผุต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกลุ่ม B สามารถอธิบายได้โดยความสามารถของโพแทสเซียมซอร์เบตในการยับยั้งเชื้อราที่เกิดจากแบคทีเรีย ( ใช้คํา ; karabulut et al . , 2001 ; karabulut et al . , 2005 ; และ fandos โดมิงเกซ , 2007 )บนมืออื่น ๆ , แบคทีเรียสามารถถูกดูดซึมโดยเบนโทไนต์เนื่องจากมีการดูดซับ เหตุผลที่สามารถแสดงระยะทางของมอนต์มอริลโลไนต์ประมาณ 1 ไมโครเมตรและขนาดเฉลี่ยของแบคทีเรียจาก 0.5 ถึง 1 ไมโครเมตร ดังนั้นมันอาจจะบอกได้ว่าเบนโทไนต์สามารถดูดซับแบคทีเรีย
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)