Water activity affects the stabilit

Water activity affects the stability of dehydrated products, because it determines both chemical reaction rates and microbial
activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมน้ำมีผลต่อความเสถียรของผลิตภัณฑ์อบแห้ง เนื่องจากกำหนดทั้งอัตราปฏิกิริยาเคมี และจุลินทรีย์กิจกรรมการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมที่มีผลกระทบต่อความมั่นคงทางน้ำของผลิตภัณฑ์แห้งเพราะมันทั้งกำหนดอัตราการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีและจุลินทรีย์กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมน้ำมีผลต่อเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง เพราะมันเป็นตัวกำหนด ทั้งปฏิกิริยาทางเคมีอัตราและกิจกรรมของจุลินทรีย์ดิน