In this research, pectin was extrac

In this research, pectin was extracted from ripe Palmyra palm pulp as raw materials. The purposes of this research was to develop pectin extraction method without alter the extraction temperature and pH. It was found that the extraction temperature (room temperature, 80, 95 and 120°C) did not significantly affect the yield of pectin extracted from ripe Palmyra palm pulp (P>0.05). In the other hand, the pH during extraction affected the yield significantly (P≤0.05). However later experiment which compared unadjusted and pH adjusted extraction at the same temperature showed none significantly different of the yield (P>0.05). The properties of pectin including moisture content, ash content, degree of esterification and galacturonic acid content were also investigated in this research. It showed none significantly different (P>0.05). This mean that pH adjusting for pectin extraction from ripe Palmyra palm pulp was not necessary. The results suggested that pectin from ripe Palmyra palm can be extracted by water at room temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานวิจัยนี้ เพกทินถูกจัดแยกจากเยื่อปาล์มปาล์มไมร่าสุกเป็นวัตถุดิบ วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ได้พัฒนาเพกทินวิธีสกัดโดยไม่เปลี่ยนแยกอุณหภูมิและค่า pH พบว่า แยกอุณหภูมิ (อุณหภูมิห้อง 80, 95 และ 120 ° C) ได้อย่างมีนัยสำคัญมีผลต่อผลตอบแทนของเพกทินที่สกัดจากเยื่อปาล์มปาล์มไมร่าสุก (P > 0.05) ในมืออื่น ๆ pH ระหว่างสกัดได้รับผลกระทบจากผลตอบแทนอย่างมีนัยสำคัญ (P≤0.05) อย่างไรก็ตามภายหลังการทดลองที่เปรียบเทียบไม่ได้ปรับค่า pH ปรับปรุงสกัดที่อุณหภูมิเดียวกันพบว่าไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญของผลตอบแทน (P > 0.05) คุณสมบัติของเพกทินที่รวมทั้งระดับของกรด esterification และ galacturonic ชื้น เถ้าเนื้อหายังถูกตรวจสอบในงานวิจัยนี้ พบว่าไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05) นี้หมายความ ว่า การปรับค่า pH สำหรับสกัดเพกทินจากเยื่อปาล์มปาล์มไมร่าสุกไม่จำเป็น ผลแนะนำว่า สามารถสกัดเพกทินจากปาล์มปาล์มไมร่าสุก ด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานวิจัยนี้ได้รับการเพคตินที่สกัดจากเยื่อปาล์มตาลสุกเป็นวัตถุดิบ วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือการพัฒนาวิธีการสกัดเพคตินโดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนอุณหภูมิสกัดและพีเอช พบว่าอุณหภูมิสกัด (อุณหภูมิห้อง 80, 95 และ 120 ° C) ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของเพคตินที่สกัดจากเยื่อปาล์มตาลสุก (P> 0.05) ในมืออื่น ๆ ที่มีค่า pH ในระหว่างการสกัดได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญผลตอบแทน (P≤0.05) อย่างไรก็ตามภายหลังการทดลองซึ่งเมื่อเทียบกับเท็มเพลตและพีเอชสกัดปรับที่อุณหภูมิเดียวกันแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญของผลตอบแทน (P> 0.05) คุณสมบัติของเพคตินรวมทั้งความชื้นปริมาณเถ้าระดับของ esterification และปริมาณกรดกาแลคถูกตรวจสอบยังอยู่ในงานวิจัยนี้ มันแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างกัน (P> 0.05) นี้หมายถึงการปรับค่า pH ที่สำหรับการสกัดเพคตินจากตาลสุกเยื่อปาล์มก็ไม่จำเป็น ผลการชี้ให้เห็นว่าเพคตินจากฝ่ามือตาลสุกสามารถสกัดด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการวิจัยนี้ เพคตินที่สกัดจากเนื้อตาลสุกเป็นวัตถุดิบ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาวิธีการสกัดเพคติน โดยไม่เปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของการสกัดและ pH พบว่าอุณหภูมิในการสกัด ( อุณหภูมิห้อง , 80 , 95 และ 120 ° C ) ไม่มีผลต่อผลผลิตของเพคตินที่สกัดได้จากเนื้อตาลสุก ( P > 0.05 )ในมืออื่น ๆ , pH ระหว่างการสกัดมีผลต่อผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p ≤ 0.05 ) อย่างไรก็ตามภายหลังการทดลองที่เปรียบเทียบยังคงปรับ pH และการสกัดที่อุณหภูมิเดียวกันพบว่า ไม่มีความแตกต่างของผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) สมบัติของเพคติน รวมทั้งความชื้น เถ้า ,ระดับของปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน และกรดกาแลคเนื้อหาได้ถูกศึกษาในการวิจัยครั้งนี้ มันแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ( P > 0.05 ) นั้นหมายถึงการปรับ pH สำหรับการสกัดเพคตินจากตาลโตนดปาล์มสุกเนื้อไม่จําเป็น ผลการศึกษาพบว่าเพคตินจากเปลือกสุกตาลสามารถสกัดด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง