Laminarin has been extensively investigated for potential biofunctional activities. Plant polysaccharides have numerous biological activities because they enhance macrophage immune responses (Schepetkin& Quinn, 2006). Similarly, laminarin can be used to achieve the activation of macrophages leading to immunostimulatory, antitumour and wound-healing activities (Lee et al., 2012). Thus, it is also termed as a biological response modifier (Bohn &BeMiller, 1995). The biological activities of laminarin can be enhanced or modified using various techniques including irradiation, sulphation, reduction and oxidation. During irradiation, molecular weight of laminarin is reported to reduce significantly with the formation of carbonyl groups. This leads to enhanced antioxidant activity (Choi et al., 2011).
laminarin ได้รับการสอบสวนอย่างกว้างขวางสำหรับกิจกรรม biofunctional ที่อาจเกิดขึ้น polysaccharides พืชมีฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากเพราะพวกเขาเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกัน macrophage (Schepetkin และควินน์, 2006) ในทำนองเดียวกัน laminarin สามารถนำมาใช้เพื่อให้เกิดการกระตุ้นการทำงานของขนาดใหญ่ที่นำไปสู่ immunostimulatory, ทำลายเนื้องอกและกิจกรรมการรักษาบาดแผลที่นี้ (Lee et al., 2012) ดังนั้นจึงจะเรียกว่ายังเป็นปรับปรุงการตอบสนองทางชีวภาพ (Bohn & BeMiller, 1995) กิจกรรมทางชีวภาพของ laminarin สามารถเพิ่มหรือปรับเปลี่ยนโดยใช้เทคนิคต่าง ๆ รวมทั้งการฉายรังสี, sulphation ลดลงและการเกิดออกซิเดชัน ในระหว่างการฉายรังสี, น้ำหนักโมเลกุล laminarin เป็นรายงานที่ลดอย่างมีนัยสำคัญกับการก่อตัวของกลุ่มคาร์บอนิล นี้นำไปสู่สารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้น (Choi et al., 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..
