Dry salting resulted in the higher

Dry salting resulted in the higher rate of salt uptake into tilapia muscle facilitating
the faster decrease in Aw (p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือแห้งส่งผลให้ในอัตราที่สูงขึ้นของการบริโภคเกลือลงไปในการอำนวยความสะดวกของกล้ามเนื้อปลานิล
ลดลงได้เร็วขึ้นในค่า aw (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มารีซอลทิงแห้งผลในอัตราสูงกว่าดูดซับเกลือเป็นการอำนวยความสะดวกกล้ามเนื้อนิล
ลดเร็วใน Aw (p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ป่าช้าแห้งส่งผลให้ในอัตราที่สูงกว่าของความเข้าใจเกลือลงในกล้ามเนื้อปลานิล
ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกลดลงได้เร็วขึ้นใน AW ( P < 0.05 )