A realistic and complex food system

A realistic and complex food system
was here developed, the sponge cake, using a formulation design
based on the variation of fatty matter and egg composition. This
design was used to investigate the contribution of two different
steps of cake-making (dough beating and baking) on the oxidation
of the polyunsaturated fatty acids (PUFA) contained in the
formulas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบอาหารที่สมจริงและซับซ้อน
ได้รับการพัฒนาที่นี่, เค้กฟองน้ำที่ใช้การออกแบบสูตร
ขึ้นอยู่กับรูปแบบของเรื่องไขมันและองค์ประกอบไข่ นี้
ออกแบบถูกใช้ในการตรวจสอบการมีส่วนร่วมของสองขั้นตอนที่แตกต่างกันของเค้ก
ทำ (แป้งตีและอบ) ในออกซิเดชัน
ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA) ที่มีอยู่ใน
สูตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบซับซ้อน และสมจริงอาหาร
นี่กล่าว เค้กฟองน้ำ ใช้แบบกำหนด
ตามรูปแบบขององค์ประกอบเรื่องและไข่ไขมัน นี้
ออกแบบใช้ในการตรวจสอบของทั้งสองแตกต่าง
ตอนของเค้กทำ (เต้นแป้งและเบเกอรี่) ในการเกิดออกซิเดชัน
ไม่อิ่มตัวกรดไขมัน (PUFA) ในการ
สูตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบอาหารที่สมจริงและคอมเพล็กซ์
ซึ่งจะช่วยพัฒนาเค้กฟองน้ำโดยใช้การออกแบบวาง
ซึ่งจะช่วยในการเปลี่ยนแปลงของการเขียนเรื่องไขมันและไก่ไข่ที่นี่
การออกแบบนี้ถูกใช้ในการสืบสวนสอบสวนของชุดสนับสนุนที่แตกต่างกันสอง
ตามขั้นตอนของเค้ก - ทำ(อบและตีแป้ง)ในออกซิไดส์ที่
ของกรดไขมันอิ่มตัวเชิงซ้อน(ปริมาณ)ที่มีอยู่ใน
สูตรนี้