ข้าวต้มกุ้งThai Rice Soup With Shri

ข้าวต้มกุ้ง
Thai Rice Soup With Shrimp
(Khao Tom Goong)



Ingredients :
2 cups water
1 cup cooked Thai jasmine rice
1 cup thinly sliced Chinese celery (including the leaves), or spring onion
half teaspoon preserved cabbage
2 tablespoons fish sauce
1 tablespoon Maggi seasoning
1 tablespoon garlic, thinly sliced
Shiitake mushrooms, sliced (optional)
1 teaspoon Thai pepper powder
fried garlic to taste, and a half teaspoon of salted radish always adds a nice taste

You also need 4 large (8 to the pound) shrimp, or half a pound of smaller ones, shelled, deveined, and butterflied, or half a pound of other flavor ingredient.

Method:

1.In a very small amount of oil saute the garlic until golden brown and beginning to crisp up. Pour in the water, and bring to the boil.

2.Next add the celery, Maggi sauce, and fish sauce and pepper powder, and stir until it boils again. Now add the rice, preserved cabbage, shiitake, and return to the boil, continuing to simmer, stirring occasionally. Now add the shrimp, and cook until they turn pink.

3.Transfer to a serving dish, sprinkle fried garlic over each serving, and garnish with chopped coriander/cilantro leaves, we like to add a few thin slices of fresh ginger also (see picture below). It is also popular to serve a small dish of moo yong dried pork on the side with this soup.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวต้มกุ้ง
ซุปกับไทยข้าวกุ้ง
(Khao Tom Goong)


ส่วนผสม:
2 ถ้วยน้ำ
ข้าวหอมมะลิสุก 1 ถ้วย
1 ถ้วยตวงหั่นไช่ (ทั้งใบ), หรือหอม
ช้อนชาครึ่งเก็บกะหล่ำปลี
2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
รส Maggi อาหาร
อาหารกระเทียม ตวงหั่น
เห็ด หั่นบาง ๆ (ถ้ามี)
1 ช้อนชาผงพริกไทย
ผัดกระเทียมรสชาติ และช้อนชาครึ่งหัวผักกาดเค็มเพิ่มรสชาติดีเสมอ

คุณต้อง 4 ขนาดใหญ่ (8 ปอนด์) กุ้ง หรือปอนด์ครึ่งของคนเล็ก ปลอกเปลือกให้หมด deveined และ butterflied หรือปอนด์ครึ่งของส่วนผสมรสชาติอื่น ๆ

วิธี:

1.In น้อยมากน้ำมันผัดกระเทียมจนกระทั่งทองสีน้ำตาล และเริ่มต้นการขึ้นคม เทในน้ำ และนำไปต้ม

2ถัดไปเพิ่มขึ้นฉ่าย ซอส Maggi และปลาซอสและพริกไทยผง และผัดจนเดือดอีกครั้ง ตอนนี้ เพิ่มข้าว การเก็บรักษากะหล่ำปลี เห็ดหอม และกลับไปต้ม ต่อไปประมาณ กวนเป็นครั้งคราว ตอนนี้เพิ่มกุ้ง และอาหารจนกว่าจะเปลี่ยนสีชมพู

3.Transfer กับจานเสิร์ฟ โรยกระเทียมทอดผ่านแต่ละที่ให้บริการ และโรยตกแต่ง ด้วยใบผักชี/และผักชีสับ เราต้องเพิ่มกี่ชิ้นบาง ๆ ของขิงสดยัง (ดูภาพด้านล่าง) ก็ยังนิยมรับประทานหมูแห้งหยงหมู่ด้านจานเล็กกับซุปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวต้มกุ้ง
ไทยซุปข้าวกับกุ้ง
(ข้าวต้มกุ้ง) ส่วนผสม: 2 ถ้วยน้ำ1 ถ้วยสุกหอมมะลิไทยข้าว1 ถ้วยหั่นบาง ๆ คื่นฉ่ายจีน (รวมถึงใบ) หรือต้นหอมครึ่งช้อนชากะหล่ำปลีดอง2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา1 ช้อนโต๊ะแม็กกี้รส1 ช้อนโต๊ะกระเทียมหั่นบาง ๆเห็ดหอมหั่น (อุปกรณ์เสริม) 1 ช้อนชาผงพริกไทยกระเทียมทอดจะได้ลิ้มรสและช้อนชาครึ่งหนึ่งของหัวผักกาดเค็มมักจะเพิ่มรสชาติที่ดีที่คุณต้องขนาดใหญ่ 4 (8 ปอนด์) กุ้งหรือครึ่งหนึ่ง ปอนด์ของคนเล็กเปลือก, deveined และ butterflied หรือครึ่งปอนด์ของส่วนผสมอื่น ๆ รสชาติวิธีการ: 1.In ปริมาณที่น้อยมากของน้ำมันกระเทียมผัดจนเป็นสีเหลืองทองและเริ่มที่จะคมชัดขึ้น เทลงในน้ำและนำไปต้ม2.Next เพิ่มคื่นฉ่ายซอสแม็กกี้และน้ำปลาผงพริกไทยและกวนจนเดือดอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มข้าวกะหล่ำปลีดองเห็ดหอมและกลับไปต้มอย่างต่อเนื่องเพื่อเคี่ยวกวนบางครั้ง ตอนนี้เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู3.Transfer ที่จะให้บริการจานโรยกระเทียมทอดแต่ละเสิร์ฟและประดับด้วยสับผักชี / ผักชีเราต้องการเพิ่มชิ้นบาง ๆ ไม่กี่ของขิงสดยัง (ดู ภาพด้านล่าง) นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมที่จะให้บริการอาหารจานเล็ก ๆ ของหมู่ยองหมูแห้งด้านที่มีน้ำซุปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวต้มกุ้งไทยข้าวต้มกุ้ง
( ข้าวต้มกุ้ง )





ส่วนผสม : 2 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยต้มข้าวหอมมะลิไทย
1 ถ้วยขึ้นฉ่ายหั่นบาง ๆ ( รวมใบ ) หรือต้นหอมดอง กะหล่ำปลีครึ่งช้อนชา

2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มิกกี้

1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง กระเทียมหั่นบาง ๆ
เห็ดหอมหั่นบาง ๆ ( ถ้ามี ) 1 ช้อนชาผงพริกไทย

ทอดกระเทียม รสชาติ ครึ่งช้อนชา หัวผักกาดเค็มก็เพิ่มรสชาดดี

คุณยังต้องการ 4 ขนาดใหญ่ ( 8 ปอนด์ ) กุ้ง หรือครึ่งปอนด์ของวัตถุขนาดเล็กปอกเปลือกผ่าหลัง และ butterflied หรือครึ่งปอนด์ของส่วนผสมรสอื่น ๆ .



ของวิธีการ : ขนาดเล็กมากน้ำมันผัดกระเทียมจนเหลืองและเริ่มคมชัดขึ้น เทลงในน้ำและตั้งไฟให้เดือด

2ถัดไปเพิ่มผักชีฝรั่ง , แม็กกี้ ซอส น้ำปลา พริกไทยป่นและคนให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ตอนนี้ใส่ข้าว , ผักกาดดอง , เห็ดหอม และกลับไปต้ม การเคี่ยว , กวนเป็นครั้งคราว . แล้วเพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู

3.transfer ในจาน โรยกระเทียมเจียวไปแต่ละเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบผักชี / ผักชีสับเราต้องการที่จะเพิ่มไม่กี่บางชิ้นของขิงสดด้วย ( ดูภาพด้านล่าง ) ก็นิยมที่จะใช้จานขนาดเล็กหมู่ยงหมู ด้านข้างมีซุปแห้ง