The crystallisation behaviour of th

The crystallisation behaviour of three fat blends, comprising a commercial shortening, a blend of fats with a very low trans fatty acid content (‘‘low-trans’’) and a blend including hardened rapeseed oil with a relatively high trans fatty acid content (‘‘high-trans’’) was studied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษาพฤติกรรม crystallisation สามไขมันผสม พาณิชย์การลด การผสมผสานของไขมันมีกรดไขมันทรานส์ต่ำมากมีเนื้อหาประกอบด้วย (''ต่ำทรานส์ '') และการผสมผสานรวมถึงน้ำมันเมล็ดต้นเสริม ด้วยกรดไขมันทรานส์ค่อนข้างสูงมีเนื้อหา (''สูงทรานส์ '')

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมการตกผลึกของสามผสมไขมันที่ประกอบไปด้วยการตัดทอนในเชิงพาณิชย์มีส่วนผสมของไขมันที่มีกรดไขมันทรานส์ที่ต่ำมากเนื้อหา ('' ต่ำทรานส์ '') และการผสมผสานรวมทั้งน้ำมัน rapeseed แข็งที่มีไขมันทรานส์ที่ค่อนข้างสูงปริมาณกรด ( '' ทรานส์สูง '') คือการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงการตกผลึกพฤติกรรมสามผสมไขมัน อันประกอบด้วย เนยขาว เชิงพาณิชย์ การผสมผสานของไขมันที่มีกรดไขมันทรานส์ต่ำมาก ( ''low-trans ' ' ) และผสมผสานรวมทั้งน้ำมัน rapeseed กับเสริมกรดไขมันทรานส์ค่อนข้างสูง ( ''high-trans ' ' )
)