The multivariate accelerated shelf-

The multivariate accelerated shelf-life test was successfully
applied to the low fat UHT milk and the shelf-life of the designated
low fat UHT milk in HDPE bottles was estimated to be 211 (7)
d when stored at optimum conditions of 25 C. Higher temperatures
of storage negatively affected the shelf-life of the milk and
shelf-life was shortened to 73 (3) and 27 (1) d when stored at
accelerated temperatures of 35 C and 45 C, respectively. Storage
at 35 C and 45 C reduced the shelf-life by a factor of 2.9 and 2.7,
respectively, for every 10 C increase in storage temperature. The
activation energies and acceleration factors of the fresh milk aroma

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เร่งการทดสอบหลายตัวแปรอายุการเก็บรักษาได้รับการประสบความสำเร็จ
นำไปใช้กับนมยูเอชทีไขมันต่ำและอายุการเก็บรักษาของที่กำหนด
นมยูเอชทีไขมันต่ำในขวด HDPE ก็จะประมาณ 211 (? 7)
D เมื่อเก็บไว้ที่สภาวะที่เหมาะสมที่ 25 องศาเซลเซียส . อุณหภูมิที่สูงขึ้น
ของการจัดเก็บได้รับผลกระทบในทางลบอายุการเก็บรักษาของนมและ
อายุการเก็บรักษาสั้นลงถึง 73 (3) และ 27 (1) งเมื่อเก็บไว้ที่
อุณหภูมิเร่งจาก 35 องศาเซลเซียสและ 45 องศาเซลเซียสตามลำดับ การเก็บรักษา
ที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสและ 45 องศาเซลเซียสลดอายุการเก็บรักษาโดยปัจจัยที่ 2.9 และ 2.7,
ตามลำดับสำหรับทุก 10 องศาเซลเซียสเพิ่มขึ้นในอุณหภูมิการเก็บรักษา
พลังงานยืนยันการใช้งานและปัจจัยการเร่งความเร็วของกลิ่นหอมนมสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีแบบทดสอบการเร่งได้สำเร็จ
ใช้กับไขมันต่ำ นม ยูเอชที และอายุการเก็บรักษาของเขต
ต่ำไขมันนม ยูเอชทีใน HDPE ขวดซึ่งเป็น 211 (  7 )
d เมื่อเก็บที่สภาวะที่เหมาะสมของ  สูงกว่าอุณหภูมิ 25 C .
ข้อมูลผลกระทบการเก็บนม
อายุการเก็บรักษาคือสั้น 73 (  3 ) และ 27 (  1 D
เมื่อเก็บรักษาที่เร่งอุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส และ 45   องศาเซลเซียส ตามลำดับ กระเป๋า
ที่ 35 องศาเซลเซียส และ 45   C ลดอายุการเก็บโดยปัจจัยที่ 2.9 และ 2.7
ตามลำดับ สำหรับทุก 10  C เพิ่มอุณหภูมิการเก็บรักษา
เปิดใช้งานพลังงานและเร่งปัจจัยของกลิ่นนมสด