Activity of water-soluble turmeric

Activity of water-soluble turmeric extract using hydrophilic excipients

Turmeric (Curcuma longa) is extensively used in a number of ailments by the traditional medical practitioners. Traditionally turmeric is extracted with different non-edible organic solvents or supercritical
fluid extraction using carbon dioxide and suffers from many drawbacks as it fails to achieve aqueous
solubility, acceptable content of active principle in edible form and stability in biofluids. In the present
work we report application of food-grade polyglycolized glycerides to obtain water-soluble extract of
turmeric, which contains lipophilic curcuminoids in the aqueous phase. Extraction of turmeric using
amphiphilic vehicles such as Gelucire 44/14, Gelucire 50/13, and PEG 6000 was able to achieve aqueous
solubility. Gelucire 44/14 gives the maximum concentration of curcuminoids than extraction with
Gelucire 50/13 and PEG 6000, as quantified with RP-HPLC. Turmeric extract was further screened for in
vitro free radical scavenging assays, ROS scavenging ability and cell proliferation activity in cell line.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมของขมิ้นที่ละลายในสารสกัดจาก hydrophilic excipientsขมิ้น (ขมิ้นชัน) อย่างกว้างขวางถูกใช้ในจำนวนโรค โดยผู้แพทย์ดั้งเดิม ประเพณีขมิ้นคือ supercritical หรือแยกกับต่าง ๆ ไม่ใช่กินอินทรีย์หรือสารทำละลายแยกของเหลวที่ใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และ suffers จากข้อเสียมากมายก็ไม่สามารถบรรลุอควีละลาย ยอมรับเนื้อหาของหลักการใช้งานในแบบฟอร์มการกินและความมั่นคงใน biofluids ในปัจจุบันเรารายงานใช้อาหารเกรด polyglycolized glycerides รับสารสกัดที่ละลายในของงานขมิ้น ซึ่งประกอบด้วย lipophilic นอยด์ในระยะอควี สกัดโดยใช้ขมิ้นยานพาหนะ amphiphilic Gelucire 44/14, Gelucire 50/13 และตรึง 6000 ได้บรรลุอควีละลาย Gelucire 44/14 ให้ความเข้มข้นสูงสุดของนอยด์กว่าสกัดด้วยGelucire 50/13 และตรึง 6000 เป็น quantified ด้วย RP HPLC สารสกัดจากขมิ้นเพิ่มเติมได้ที่ฉายสำหรับในหลอดอนุมูลอิสระ scavenging assays, ROS scavenging กิจกรรมแพร่หลายสามารถและเซลล์ในเซลล์บรรทัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมของสารสกัดจากขมิ้นละลายน้ำได้โดยใช้สารเพิ่มปริมาณน้ำขมิ้น (ขมิ้นชัน) ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในหลายโรคโดยแพทย์แบบดั้งเดิม ขมิ้นเดิมมีการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่กินที่แตกต่างกันหรือ supercritical สกัดของเหลวโดยใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และทนทุกข์ทรมานจากข้อบกพร่องมากที่สุดเท่าที่มันล้มเหลวที่จะบรรลุน้ำละลายเนื้อหาที่ยอมรับได้ของหลักการที่ใช้งานในรูปแบบที่กินได้และความมั่นคงใน biofluids ในปัจจุบันการทำงานของเรารายงานการประยุกต์ใช้ polyglycolized อาหารเกรด glycerides ที่จะได้รับสารสกัดที่ละลายน้ำได้ของขมิ้นซึ่งมีเคอlipophilic ในเฟสน้ำ การสกัดขมิ้นโดยใช้ยานพาหนะ amphiphilic เช่น Gelucire 44/14, 50/13 Gelucire และ PEG 6000 ก็สามารถที่จะประสบความสำเร็จในน้ำละลาย Gelucire 44/14 ให้ความเข้มข้นสูงสุดของเคอกว่าการสกัดด้วยGelucire 50/13 และ PEG 6000 เป็นวัดที่มี RP-HPLC สารสกัดจากขมิ้นกำลังฉายต่อไปสำหรับในหลอดทดลองตรวจไล่อนุมูลอิสระ, ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและการแพร่กระจายของเซลล์กิจกรรมในสายพันธุ์ของเซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมละลายสารสกัดขมิ้นชันใช้น้ำช่วย

ขมิ้นชันถูกใช้อย่างกว้างขวางในหลายโรคโดยแพทย์แผนปฏิบัติ . ผ้าขมิ้นสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ที่แตกต่างกันไม่กินได้หรือการสกัดของไหลเหนือวิกฤต
โดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์และทนทุกข์ทรมานจากหลายประการ เช่น มันล้มเหลวที่จะบรรลุสารละลาย
การละลายยอมรับเนื้อหาของหลักการที่ใช้งานในรูปแบบอาหารและความมั่นคงใน biofluids . ในปัจจุบันเราใช้
งานรายงานอาหารเกรด polyglycolized กลีเซอไรด์ที่ได้รับสารสกัดน้ำของ
ขมิ้น เคอร์คูมินอยด์ ซึ่งมีในเฟส โดยใช้ลิโพฟิลิก . การสกัดขมิ้นใช้
ยานพาหนะ amphiphilic เช่นไฮโดรคลอไรด์ 44 / 14 ไฮโดรคลอไรด์ 50 / 13PEG 6000 และสามารถบรรลุสารละลาย
การละลาย . ไฮโดรคลอไรด์ 44 / 14 ให้ความเข้มข้นสูงสุดของเคอร์คูมินอยด์มากกว่าการสกัดด้วย
ไฮโดรคลอไรด์ 50 / 13 และ PEG 6000 quantified ด้วยๆ . สารสกัดจากขมิ้นต่อการคัดกรองใน
ฟรีเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหรือผลตอบแทนในการครองเรือน , และกิจกรรมของเซลล์ในเซลล์ที่บรรทัด