Burfoot, D., Tinker, D., Thorn, R., Howell, M., 2011. Use of fluorescence imaging as a
hygiene indicator for beef and lamb carcasses in UK slaughterhouses.
Biosystems Engineering 109 (3), 175–185.
Cunningham, A.E., Rajagopal, R., Lauer, J., Allwood, P., 2011. Assessment of hygienic
quality of surfaces in retail food service establishments based on microbial
counts and real-time detection of ATP. Journal of Food Protection 74 (4), 686–
690.
FDA., 2011. Food safety: Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP). (accessed 20.07.2012).
FDA., 2012. Food Safety Modernization Act (2011). (accessed 20.07.2012).
Hulebak, K.L., Schlosser, W., 2002. Hazard analysis and critical control point
(HACCP) history and conceptual overview. Risk Analysis 22 (3), 547–552.
http://dx.doi.org/10.1111/0272-4332.00038.
Burfoot, D. คนจรจัด D. ทอร์น R., Howell เมตร 2011 ใช้ fluorescence ภาพเป็นแบบ
บ่งชี้สุขอนามัยสำหรับซากเนื้อและแกะใน UK โรง
Biosystems วิศวกรรม 109 (3), 175-185.
คันนิงแฮม เอ Rajagopal, R., Lauer, J., Allwood, P., 2011 ประเมินสุขอนามัย
คุณภาพของพื้นผิวในสถานประกอบการค้าปลีกอาหารโดยใช้จุลินทรีย์
ตรวจนับและตรวจสอบแบบเรียลไทม์ของ ATP สมุดรายวันการป้องกันอาหาร 74 (4), 686-
690.
FDA. 2011 ความปลอดภัยของอาหาร: อันตรายวิเคราะห์&สำคัญควบคุมจุด (HACCP) < http://
www.fda.gov/ Food/FoodSafety/HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP/default.
htm > (เข้าถึง 20.07.2012).
FDA, 2012 ว่าด้วยความปลอดภัย (2011) < http://www.fda.gov/Food/
FoodSafety/FSMA/default.htm > (เข้า 20.07.2012).
Hulebak เคแอล Schlosser, W. 2002. อันตรายการวิเคราะห์ และควบคุมสำคัญ point
(HACCP) ประวัติ และภาพรวมแนวคิด ความเสี่ยงวิเคราะห์ 22 (3), 547-552.
http://dx.doi.org/10.1111/0272-4332.00038
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
Burfoot, D. , ทิงเกอร์, D. , ธ อร์, อาร์, โฮเวล, M. , 2011. การใช้การถ่ายภาพเรืองแสงเป็น
ตัวบ่งชี้สุขภาพเนื้อและเนื้อแกะซากในสหราชอาณาจักรโรงฆ่าสัตว์
Biosystems วิศวกรรม 109 (3), 175-185
คันนิงแฮม, AE, Rajagopal, R. , ลอเออร์, เจ Allwood, P. , 2011 การประเมินสุขอนามัย.
คุณภาพของพื้นผิวในการค้าปลีกสถานประกอบการให้บริการด้านอาหารของจุลินทรีย์ขึ้นอยู่กับ
จำนวนและการตรวจสอบเวลาจริงของเอทีพี วารสารการป้องกันอาหาร 74 (4), 686 -
690
FDA, 2011 ความปลอดภัยของอาหาร: การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)..www.fda.gov / อาหาร / Foodsafety / HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP / default
htm> (เข้าถึง 20.07.2012)
องค์การอาหารและยา. 2012. ความปลอดภัยด้านอาหารสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ทำ (2011)Foodsafety / FSMA / default.htm> (เข้าถึง 20.07.2012)
Hulebak, KL, Schlosser, W. , 2002 การวิเคราะห์อันตราย. และจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม
(HACCP) ประวัติและภาพรวมความคิด การวิเคราะห์ความเสี่ยง 22 (3), 547-552
http://dx.doi.org/10.1111/0272-4332.00038
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
บี เบอร์ฟุต , D . , ทิงเกอร์ , D . , หนาว , R . , Howell , M . , 2011 ใช้ภาพนี้เป็นตัวบ่งชี้
สุขอนามัยสำหรับเนื้อวัวและเนื้อแกะซากใน UK โรงฆ่าสัตว์ .
Biosystems วิศวกรรม 109 ( 3 ) , 175 - 185 .
คันนิงแฮม , 700 rajagopal R > , , , , J . , ยัง , หน้า 2011 การประเมินสุขลักษณะ
ของพื้นผิวในสถานประกอบการบริการอาหารขายปลีกตามนับจุลินทรีย์
และการตรวจหา ATP แบบเรียลไทม์วารสารอาหารป้องกัน 74 ( 4 ) , 686 -
690 .
FDA 2011 ความปลอดภัยของอาหาร : &ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ( HACCP ) < http : / /
www.fda . gov / อาหาร / ฟู้ดเซฟตี้ / hazardanalysiscriticalcontrolpointshaccp / เริ่มต้น .
HTM > ( เข้าถึงผู้ประสานงาน ) .
FDA , 2012 แสดงนวัตกรรมความปลอดภัยของอาหาร ( 2011 ) < http : / / www.fda . gov / อาหาร /
ฟู้ดเซฟตี้ / FSMA / เริ่มต้น . htm > ( เข้าถึงผู้ประสานงาน )
hulebak ชื่อชลอเซอร์ , W . , , ,2002 ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ( HACCP )
ประวัติและภาพรวมเชิงมโนทัศน์ การวิเคราะห์ความเสี่ยง 22 ( 3 ) , 547 ( 552 .
http://dx.doi.org/10.1111/0272-4332.00038 .
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)