4. DiscussionPumpkin is high-yieldi

4. Discussion
Pumpkin is high-yielding, easy to grow, and many of its healthpromoting
properties exceed the majority of vegetables (Dutta
et al., 2006). The optimum NPK level for pumpkin fruit has been
found to be between 90 and 180 kg/ha (Oloyede, 2011; Oloyede,
2012). Beyond this levelthere was no additional significant effect of
NPK on yield of C. pepo. Hossain et al. (2006) and Kraup et al. (2002)
recommended a lower rate of nitrogen (50 kg N/ha) for optimum
yield performance in pumpkin.
Sowing date is an important production component that can be
manipulated to affect yield and chemical composition of crops. Phytochemicals
play roles in plant defense and increase in plants under
stress (Radovich et al., 2004, 2005; Oloyede and Adebooye, 2013).
Vitamin C and mineral contents in plants are influenced by light,
temperature, sowing time and harvest date (Rosa et al., 2002; Kim
and Ishii, 2007; Okiei et al., 2009).Climatic conditions impact chemical
composition of crops (Klein and Perry, 1982). According to Lee
and Kader (2000) temperature influences chemical composition
of crops during growth and development. Watermelon (Citrullus
lanatus Thunb.) fruit total soluble solids, total sugars, lycopene and
carotenoid contents were better due to higher temperature (Susila
et al., 2012). Generally, as sowing date was delayed, antioxidant
activity of pumpkin fruit was reduced. According to Juan et al.
(2008) increased N decreased antioxidant activity and total phenolic
concentrations of leaf Mustard (Brassica juncea Coss)
Excessive nitrogen may lead to decreased fruit set, increased
foliage and a decline in yield and bioactive compounds of pumpkin
(Integrated Pest Management, 1995; Oloyede et al., 2012b).
The addition of fertilizer reduced both antioxidant activities and
antioxidant phenolic compounds. These reductions were due to the
increasing N concentration in plants through fertilizer. The result
is similar to the reduction in total phenolics and antioxidant activities
observed in tomatoes. Plants with limited N were shown to
accumulate more flavonoids than those that are well supplied with
inorganic fertilizers. It was concluded that synthetic fertilizers in
which N is easily accessible to the plant may reduce the health
benefits of tomatoes (Mitchell and Chassy, 2007). This agreed with
the observation in this study that over fertilization with N reduces
nutrient quality and the health benefits of pumpkin fruits. Oloyede
and Adebooye (2005) found out that there was reduction in fruit
proximate composition of snake tomato (Trichosanthes cucumerina
L.) belonging to the same family of pumpkin- Cucurbitaceae, as the
concentration of phosphorous application increased.
In conclusion, as observed in this study, early sowing, when
there is less rainfall, moderately higher temperature and more
sunshine favored accumulation of antioxidants in pumpkin fruit.
As sowing date was delayed, climatic conditions changed, there
was more rainfall, lower average temperature and lower total sunlight,
these negatively affected the concentrations of antioxidants.
Early sowing is recommended for cultivation of C. pepo to avert the
influence of climate on production of pumpkin. 135–180 kg ha−1
NPK rates could provide optimal antioxidant contents of pumpkin
fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. DiscussionPumpkin is high-yielding, easy to grow, and many of its healthpromotingproperties exceed the majority of vegetables (Duttaet al., 2006). The optimum NPK level for pumpkin fruit has beenfound to be between 90 and 180 kg/ha (Oloyede, 2011; Oloyede,2012). Beyond this levelthere was no additional significant effect ofNPK on yield of C. pepo. Hossain et al. (2006) and Kraup et al. (2002)recommended a lower rate of nitrogen (50 kg N/ha) for optimumyield performance in pumpkin.Sowing date is an important production component that can bemanipulated to affect yield and chemical composition of crops. Phytochemicalsplay roles in plant defense and increase in plants understress (Radovich et al., 2004, 2005; Oloyede and Adebooye, 2013).Vitamin C and mineral contents in plants are influenced by light,temperature, sowing time and harvest date (Rosa et al., 2002; Kimand Ishii, 2007; Okiei et al., 2009).Climatic conditions impact chemicalcomposition of crops (Klein and Perry, 1982). According to Leeand Kader (2000) temperature influences chemical compositionof crops during growth and development. Watermelon (Citrulluslanatus Thunb.) fruit total soluble solids, total sugars, lycopene andcarotenoid contents were better due to higher temperature (Susilaet al., 2012). Generally, as sowing date was delayed, antioxidantactivity of pumpkin fruit was reduced. According to Juan et al.(2008) increased N decreased antioxidant activity and total phenolicความเข้มข้นของใบมัสตาร์ด (ผัก juncea Coss)ไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้ชุดผลไม้ลดลง เพิ่มขึ้นใบไม้และลดลงของผลผลิตและสารออกฤทธิ์สำคัญของฟักทอง(งานบริการกำจัดแมลง 1995 Oloyede et al. 2012b)การเพิ่มขึ้นของปุ๋ยลดลงกิจกรรมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ และสารฟีนอสารต้านอนุมูลอิสระ ลดลงเหล่านี้ได้เนื่องจากการเพิ่มความเข้มข้นของ N ในพืชผ่านปุ๋ย ผลคล้ายกับการลด phenolics รวมและสารต้านอนุมูลอิสระพบในมะเขือเทศ แสดงให้เห็นพืช มี N จำกัดสะสมเพิ่มเติม flavonoids ที่จะมาพร้อมกับดีปุ๋ยอนินทรีย์ มันคือสรุปว่า สังเคราะห์ปุ๋ยในซึ่ง N คือสะดวกพืชอาจลดสุขภาพประโยชน์ของมะเขือเทศ (มิทเชลล์และ Chassy, 2007) นี้ตกลงกับการสังเกตในการศึกษานี้ที่ผ่านการปฏิสนธิด้วย N ลดคุณภาพสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ฟักทอง Oloyedeและ Adebooye (2005) พบว่า มีในผลไม้ตัวอย่างองค์ประกอบของมะเขือเทศงู (Trichosanthes cucumerinaL.) อยู่ในครอบครัวเดียวกันของวงศ์แตงฟักทอง เป็นการความเข้มข้นของฟอสฟอรัสประยุกต์เพิ่มขึ้นในบทสรุป เป็นที่สังเกตในการศึกษานี้ ก่อนหว่าน เมื่อมีน้ำฝนน้อย ปานกลางสูงอุณหภูมิ และอื่น ๆซันไชน์ที่ชื่นชอบสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ฟักทองเป็นการหว่านวันแก้ไขล่าช้า ภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง มีเงื่อนไขแก้ไขเพิ่มเติมปริมาณน้ำฝน อุณหภูมิเฉลี่ยที่ต่ำ และแสง แดดรวมต่ำนอกจากนี้เหล่านี้ผลลบกระทบความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระหว่านก่อนเหมาะสำหรับเพาะปลูกของ C. pepo เพื่อป้องกันการอิทธิพลของสภาพภูมิอากาศของฟักทอง ha−1 135-180 กก.ราคาพิเศษ NPK สามารถให้เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดของฟักทองผลไม้