4. ConclusionsAmong the strains dev

4. Conclusions
Among the strains developed in this work, L76M2 consistently gives improved results (concerning fermentation kinetics or
completeness, glycerol production, or tasting) over the original strain for the fermentation of grape must with high sugar content and low nitrogen availability. Increased volatile acidity seems to be compensated by glycerol production or other metabolites, since it was always preferred in wine tasting. In conclusion, adaptive laboratory evolution seems to be a
feasible way to improve the technological properties of industrial wine yeast strains, even for features that would be expected to be extremely selected for during the history of fermented foods. In order to obtain the better results, further researchwould be required concerning specific growth conditions and media composition that would guide the evolution towards the most interesting outcomes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุประหว่างสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในงานนี้ L76M2 อย่างสม่ำเสมอช่วยให้ผลลัพธ์ดีขึ้น (เกี่ยวกับจลนพลศาสตร์ของหมักดอง หรือสมบูรณ์ กลีเซอรผลิต หรือชิม) มากกว่าพันธุ์เดิมสำหรับหมักองุ่นต้อง มีน้ำตาลสูงไนโตรเจนต่ำ และเนื้อหาพร้อมใช้งาน มีการระเหยเพิ่มขึ้นน่าจะชดเชย ด้วยกลีเซอรผลิตหรือ metabolites อื่น ๆ เนื่องจากมันจะถูกต้องในการชิมไวน์ เบียดเบียน วิวัฒนาการการปฏิบัติที่เหมาะสมน่าจะเป็นวิธีที่เป็นไปได้ในการปรับปรุงคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมไวน์ยีสต์ แม้สำหรับคุณลักษณะที่จะคาดหวังที่จะเลือกมากสำหรับในช่วงประวัติศาสตร์ของอาหารหมัก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น เพิ่มเติม researchwould ต้องเกี่ยวข้องกับเงื่อนไขเฉพาะการเจริญเติบโตและองค์ประกอบของสื่อที่จะนำวิวัฒนาการสู่ผลน่าสนใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุปผลการวิจัย
ในบรรดาสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในงานนี้ L76M2 อย่างต่อเนื่องให้ผลที่ดีขึ้น (เกี่ยวกับจลนศาสตร์การหมักหรือ
ครบถ้วนผลิตกลีเซอรอลหรือชิม) กว่าสายพันธุ์เดิมสำหรับการหมักองุ่นต้องมีเนื้อหาน้ำตาลสูงและความพร้อมไนโตรเจนต่ำ เพิ่มความเป็นกรดระเหยดูเหมือนว่าจะได้รับการชดเชยจากการผลิตกลีเซอรอลหรือสารอื่น ๆ เพราะมันเป็นที่ต้องการเสมอในการชิมไวน์ สรุปได้ว่าวิวัฒนาการทางห้องปฏิบัติการการปรับตัวน่าจะเป็น
วิธีที่เป็นไปได้ในการปรับปรุงคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของยีสต์ไวน์อุตสาหกรรมแม้สำหรับคุณสมบัติที่จะได้รับการคาดหวังว่าจะได้รับการคัดเลือกอย่างมากสำหรับในช่วงประวัติศาสตร์ของอาหารหมักดอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าต่อไป researchwould ต้องเกี่ยวกับสภาวะการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงและองค์ประกอบของสื่อที่จะเป็นแนวทางในการวิวัฒนาการไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าสนใจที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
ระหว่างสายพันธุ์พัฒนาในงานนี้ l76m2 เสมอให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ( เกี่ยวกับการหมักจลนศาสตร์หรือ
ครบถ้วน กลีเซอรอล ผลิต หรือชิม ) มากกว่าสายพันธุ์เดิมสำหรับการหมักองุ่นจะต้องมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีไนโตรเจนต่ำ กรดระเหยเพิ่มขึ้นดูเหมือนว่าจะถูกชดเชยด้วยการผลิตกลีเซอรอลหรือสารอื่น ๆเพราะมันได้ตลอดเวลาที่ต้องการในการชิมไวน์ สรุป วิวัฒนาการทางห้องปฏิบัติการได้น่าจะเป็น
วิธีที่เป็นไปได้เพื่อปรับปรุงสมบัติทางด้านเทคโนโลยีของสายพันธุ์ยีสต์ไวน์อุตสาหกรรม แม้แต่คุณสมบัติที่จะคาดว่าจะยิ่งเลือกในประวัติศาสตร์ของอาหารหมัก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าresearchwould เพิ่มเติมเป็นเงื่อนไขเฉพาะเกี่ยวกับการเจริญเติบโตและองค์ประกอบสื่อที่จะแนะนำวิวัฒนาการไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมากที่สุด