Objective: To determinetheeffectofp

Objective: To determinetheeffectofphyticacid,tannicacidandpectinonfastingnon-hemeironbioavail-
ability inboththepresenceandabsenceofcalcium.
Research methods: Twenty-eight apparentlyhealthyadultfemalesparticipatedintwoironabsorption
studies usingradioactiveironisotopes(59Fe and 55Fe). Onegroupreceived5mgofiron(asFeSO4) alone
(control), togetherwith10mgofphyticacid,100mgoftannicacidand250mgofpectin(studyA),on
different days.Thesecondgroupreceivedthesameirondosesandcompoundsastheothergroup,plus
800mgofcalcium(CaCl2) (studyB).Thecompoundswereadministeredafteranovernightfast,andno
food orbeverageswereconsumedforthefollowing3h.Ironstatusandcirculatingradioactivitywere
measured invenousbloodsamples.
Results: The geometricmeansofironbioavailability(range±1SD) forironalone,ironwithphyticacid,iron
with tannicacid,andironwithcitruspectinwere25.0%(11.9–52.0);18.9%(9.9–35.8);16.8%(8.7–32.3);
and 21.1%(10.2–43.9),respectively(repeated-measuresANOVA, p < 0.02(Dunnett’sposthoc:control
vs tannicacid p < 0.05).When800mgofcalciumwasadded(studyB),ironbioavailabilitywas16.7%
(10.1–27.5); 13.2%(7.1–24.6);14.8%(8.8–25.1);and12.6%(5.5–28.8),respectively(repeated-measures
ANOVA, NS).
Conclusions: Tannic aciddecreasesthefastingbioavailabilityofnon-hemeiron,howeverthiseffectdid
not existinthepresenceofcalcium.Noeffectwasobservedbyphyticacidorcitruspectinonfasting
non-heme ironbioavailabilityinboththepresenceandabsenceofcalcium.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์: เพื่อ determinetheeffectofphyticacid, tannicacidandpectinonfastingnon-hemeironbioavail -ความสามารถ inboththepresenceandabsenceofcalciumวิธีวิจัย: ยี่สิบแปด apparentlyhealthyadultfemalesparticipatedintwoironabsorptionการศึกษา usingradioactiveironisotopes (59Fe และ 55Fe) Onegroupreceived5mgofiron(asFeSO4) เพียงอย่างเดียว(ตัวควบคุม), togetherwith10mgofphyticacid, 100mgoftannicacidand250mgofpectin (studyA), ในวันต่าง ๆ Thesecondgroupreceivedthesameirondosesandcompoundsastheothergroup บวก800mgofcalcium(CaCl2) (studyB) Thecompoundswereadministeredafteranovernightfast, andnoอาหาร orbeverageswereconsumedforthefollowing3h Ironstatusandcirculatingradioactivitywereวัด invenousbloodsamplesผลลัพธ์: การ geometricmeansofironbioavailability(range±1SD) forironalone, ironwithphyticacid เหล็กกับ tannicacid,andironwithcitruspectinwere25.0%(11.9–52.0);18.9%(9.9–35.8);16.8%(8.7–32.3)21.1% (10.2 – 43.9), และตามลำดับ (ซ้ำ-measuresANOVA, p < 0.02 (Dunnett'sposthoc:controlvs tannicacid p < 0.05) When800mgofcalciumwasadded (studyB), ironbioavailabilitywas16.7%(10.1 – 27.5); 13.2% (7.1 – 24.6) 14.8% (8.8 – 25.1); and12.6%(5.5–28.8) ตามลำดับ (ซ้ำมาตรการANOVA, NS)สรุป: ไวน์ aciddecreasesthefastingbioavailabilityofnon-hemeiron, howeverthiseffectdidไม่ existinthepresenceofcalcium Noeffectwasobservedbyphyticacidorcitruspectinonfastingไม่ใช่ heme ironbioavailabilityinboththepresenceandabsenceofcalcium

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์: เพื่อ determinetheeffectofphyticacid, tannicacidandpectinonfastingnon-hemeironbioavail-
ความสามารถ inboththepresenceandabsenceofcalcium.
ระเบียบวิธีวิจัย: ยี่สิบแปด apparentlyhealthyadultfemalesparticipatedintwoironabsorption
ศึกษา usingradioactiveironisotopes (59Fe และ 55Fe) Onegroupreceived5mgofiron (asFeSO4) เพียงอย่างเดียว
(Control) togetherwith10mgofphyticacid, 100mgoftannicacidand250mgofpectin (studyA) บน
days.Thesecondgroupreceivedthesameirondosesandcompoundsastheothergroup ที่แตกต่างกันรวมทั้ง
800mgofcalcium (CaCl2) (studyB) .Thecompoundswereadministeredafteranovernightfast, andno
อาหาร orbeverageswereconsumedforthefollowing3h.Ironstatusandcirculatingradioactivitywere
invenousbloodsamples วัด.
ผลการ geometricmeansofironbioavailability (ช่วง± 1SD) forironalone, ironwithphyticacid เหล็ก
กับ tannicacid, andironwithcitruspectinwere25.0% (11.9-52.0); 18.9% (9.9-35.8); 16.8% (8.7-32.3)
และ 21.1% (10.2-43.9) ตามลำดับ (ซ้ำ measuresANOVA พี <0.02 (Dunnett'sposthoc ควบคุม
VS tannicacid p <0.05) .When800mgofcalciumwasadded (studyB) ironbioavailabilitywas16.7%
(10.1-27.5); 13.2% (7.1-24.6); 14.8% (8.8-25.1); and12.6% (5.5-28.8) ตามลำดับ (ซ้ำมาตรการ
ANOVA, NS).
Tannic aciddecreasesthefastingbioavailabilityofnon-hemeiron, howeverthiseffectdid: สรุป
ไม่ existinthepresenceofcalcium.Noeffectwasobservedbyphyticacidorcitruspectinonfasting
ironbioavailabilityinboththepresenceandabsenceofcalcium ไม่ใช่ heme

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ : เพื่อ determinetheeffectofphyticacid tannicacidandpectinonfastingnon hemeironbioavail - ,inboththepresenceandabsenceofcalcium ความสามารถวิธีการวิจัย : apparentlyhealthyadultfemalesparticipatedintwoironabsorption ยี่สิบแปดการศึกษา usingradioactiveironisotopes ( 59fe และ 55fe ) onegroupreceived5mgofiron ( asfeso4 ) คนเดียว( การควบคุม ) , togetherwith10mgofphyticacid 100mgoftannicacidand250mgofpectin ( studya ) , บน ,วันอื่น thesecondgroupreceivedthesameirondosesandcompoundsastheothergroup บวก800mgofcalcium ( CaCl2 ) ( studyb ) thecompoundswereadministeredafteranovernightfast มี ,ironstatusandcirculatingradioactivitywere orbeverageswereconsumedforthefollowing3h อาหารinvenousbloodsamples วัดผล geometricmeansofironbioavailability ( ช่วง± 1sd ) forironalone ironwithphyticacid , เหล็ก ,กับ andironwithcitruspectinwere25.0 แทนนิกแอซิด ( 11.9 % , และ 52.0 ) ; 18.9 % ( 1 ) 35.8 ) ; 16.8% ( 8.7 – 32.3 )และ 21.1 % ( 10.2 ( รายได้ ) ตามลำดับ ( ย้ำ measuresanova , p < 0.02 ( dunnett"sposthoc : การควบคุมแทนนิกแอซิด , P < 0.05 ) when800mgofcalciumwasadded ( studyb ironbioavailabilitywas16.7 % )( 10.1 ) 27.5 ) ; 13.2 % ( 7.1 ) 24.6 ) ; 14.8% ( 8.8 ( 60% ) and12.6 % ( 5.5 – 28.8 ) ตามลำดับ ( วัดซ้ำการวิเคราะห์ค่าความแปรปรวนทางเดียว ( NS )สรุป : aciddecreasesthefastingbioavailabilityofnon hemeiron howeverthiseffectdid ํ ,ไม่ noeffectwasobservedbyphyticacidorcitruspectinonfasting existinthepresenceofcalcium .ไม่นี่ ironbioavailabilityinboththepresenceandabsenceofcalcium .