In a preferred embodiment, the composition may be cow's milk whey based infant formula. The formula may also be a hypoallergenic (HA) formula in which the cow milk proteins are (partially or extensively) hydrolysed. The formula may also be based on soy milk or a non-allergenic formula, for example one based on free amino แอซิดs.
The composition of the การประดิษฐ์ can also contain all vitamins and minerals, and other micronutrients, understood to be essential in the daily diet and in nutritionally significant ปริมาณs. Minimum requirements have been established for certain vitamins and minerals. Examples of minerals, vitamins and other nutrients optionally present in the composition of the การประดิษฐ์ include vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin E, vitamin K, vitamin C, vitamin D, folic แอซิด, inositol, niacin, biotin, pantothenic แอซิด, choline, calcium, phosphorous, iodine, iron, magnesium, copper, zinc,
16
manganese, chlorine, potassium, sodium, selenium, chromium, molybdenum, taurine, and L-carnitine. Minerals are usually added in salt form. The presence and ปริมาณs of specific minerals and other vitamins will vary depending on the intended population.
If necessary, the composition of the การประดิษฐ์ may contain emulsifiers and stabilisers such as soy, lecithin, citric แอซิด esters of mono- and di-glycerides, and the like.
The composition of the การประดิษฐ์ may also contain other substances which may have a beneficial effect such as lactoferrin, nucleotides, nucleosides, gangliosides, polyamines, and the like.
The preparation of the composition according to the การประดิษฐ์ will now be described by way of example.
The formula may be prepared in any suitable manner. For example, it may be prepared by blending together a protein source, a carbohydrate source, and a fat source ที่รวมถึง the MCFAs in appropriate proportions and the PUFAs. If used, the emulsifiers may be included at this point. The vitamins and minerals may be added at this point but are usually added later to avoid thermal degradation. Any lipophilic vitamins, emulsifiers and the like may be dissolved into the fat source prior to blending. Water, ทททคือ water which has been subjected to reverse osmosis, may then be mixed in to form a liquid ของผสม. The temperature of the water is conveniently in the range ระหว่างประมาณ 50°C and about 80°C to aid dispersal of the ingredients. Commercially available liquefiers may be used to form the liquid ของผสม. The liquid ของผสม is then homogenized, for example in two stages.
The liquid ของผสม may then be thermally treated to reduce bacterial loads, by rapidly heating the liquid ของผสม to a temperature in the range ระหว่างประมาณ 80°C and about 150°C for duration ระหว่างประมาณ 5 seconds and about 5 minutes, for example. This
17
may be carried out by means of steam injection, an autoclave or a heat exchanger, for example a plate heat exchanger.
Then, the liquid ของผสม may be cooled to ระหว่างประมาณ 60°C and about 85°C for example by flash cooling. The liquid ของผสม may then be again homogenized, for example in two stages ระหว่างประมาณ 10 MPa and about 30 MPa in the first stage and ระหว่างประมาณ 2 MPa and about 10 MPa in the second stage. The homogenized ของผสม may then be further cooled to add any heat sensitive components, such as vitamins and minerals. The pH and solids content of the homogenized ของผสม are conveniently adjusted at this point.
The homogenized ของผสม is transferred to a suitable drying apparatus such as a spray dryer or freeze dryer and converted to powder. The powder should have a moisture content of less than about 5% by weight. Some of the carbohydrate may be added at this stage by dry-mixing along with optional probiotic bacterial strain(s), or by blending them in a syrup form of crystals, along with optional probiotic bacterial strain(s), and spray-dry (or freeze —dry).
If a liquid composition is preferred, the homogenized ของผสม may be sterilized then aseptically filled into suitable containers or may be first filled into the containers and then retorted.
In another embodiment, the composition of the การประดิษฐ์ may be a supplement in an ปริมาณ sufficient to achieve the desired effect in an infant. This form of administration is usually more suited to preterm infants.
The ปริมาณ of MCFAs and PUFAs to be included in the supplement will be selected according to the manner in which the supplement is to be administered.
18
The supplement may be in the form of powder, tablets, capsules, pastilles or a liquid for example, as long as it is a suitable nutritional composition for the infant. The supplement may further contain protective hydrocolloids (such as gums, proteins, modified starches), binders, film forming agents, encapsulating agents/materials, wall/shell materials, matrix compounds, coatings, emulsifiers, surface active agents, solubilizing agents (oils, fats, waxes, lecithins etc.), adsorbents, carriers, fillers, co-
compounds, dispersing agents, wetting agents, processing aids (solvents), flowing agents, taste masking agents, weighting agents, jellifying agents and gel forming agents. The supplement may also contain conventional pharmaceutical additives and adjuvants, excipients and diluents, ที่รวมถึง, but not limited to, water, gelatine of any origin, vegetable gums, lignin-sulfonate, talc, sugars, starch, gum arabic, vegetable oils, polyalkylene glycols, flavouring agents, preservatives, stabilizers, emulsifying agents, buffers, lubricants, colorants, wetting agents, fillers, and the like.
The supplement can be added in a product acceptable to the consumer (who is an infant), such as an ingestible carrier or support, respectively. Examples of such carriers or supports are a pharmaceutical or a food composition. Examples for such compositions are infant formula ที่รวมถึง preterm formula.
Further, the supplement may contain an organic or inorganic carrier material suitable for enteral or parenteral administration as well as vitamins, minerals trace elements and other micronutrients in accordance with the recommendations of Government bodies such as the European Commission Directive 2006/141/EC of 22 December 2006 on infant formulae and follow-on formulae.
The composition of the การประดิษฐ์ is an infant formula (or a follow-on formula or a growing up milk or a human milk สารเสริมโภชนาการ), for infant of less than 12 months, less than 6 months or ทททคือ of 3 months or less. In this case, the composition is a preterm infant formula. It is generally known, or at least hypnotized, that early nutritional interventions can be more effective (in comparison to intervention at later stages in life)
19
in programming the metabolic pathways of the infants to induce optimal balanced growth and thus prevent obesity during infancy and later in life
In one embodiment of the การประดิษฐ์, the composition of the การประดิษฐ์ is an infant formula intended and/or especially designed for preterm infants. It is generally known, or at least hypothized, that this subject group is more prone to suffer from unbalanced growth (and, thus, from being obese later in life) due to the immaturity of the metabolic pathways and physiological conditions at birth. Early adaptation and control of the diet is therefore of the highest importance.
In one embodiment of the การประดิษฐ์, the composition of the การประดิษฐ์ is an infant formula (or a follow-on formula or a growing up milk or a human milk สารเสริมโภชนาการ), for infants born from mothers or parents having a history of obesity or overweight. It is generally known, or at least hypothized, that these subjects groups are more prone to suffer from unbalanced growth (and, thus, from being obese later in life), due, for example, to genetic or epi-genetic predispositions. It is, therefore, critical to address such issues as early as possible during infancy by a specifically adapted diet.
Although the การประดิษฐ์ has been described by way of example, it should be appreciated that variations and modifications may be made without departing from the scope of the การประดิษฐ์ as defined in the claims. Furthermore, where known equivalents exist to specific features, such equivalents are incorporated as if specifically referred in this specification.
The การประดิษฐ์ is further described with reference to the following examples. It will be appreciated that the การประดิษฐ์ as claimed is not intended to be limited in any way by these examples.
ในรูปร่างที่ต้องการ องค์ประกอบอาจจะมาจากนมวัวสูตรทารกตาม สูตรอาจเป็นสูตร hypoallergenic ( ฮา ) ซึ่งในวัวนม โปรตีน ( บางส่วนหรืออย่างกว้างขวาง ) ที่ . สูตรอาจจะใช้นมถั่วเหลืองหรือปลอดภูมิแพ้สูตร ตัวอย่างเช่นหนึ่งขึ้นอยู่กับกรดอะมิโน S .
แอซิดฟรีองค์ประกอบของการประดิษฐ์ยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และรูปอื่น ๆ เข้าใจว่าเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารทุกวัน และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญปริมาณ s ความต้องการขั้นต่ำได้ก่อตั้งตามินและแร่ธาตุ ตัวอย่างของแร่ธาตุวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ตัวเลือกที่มีอยู่ในองค์ประกอบของการประดิษฐ์รวมถึงวิตามิน A , วิตามิน B1 , วิตามิน B2 , B6 วิตามิน , วิตามินบี 12 , วิตามิน E , วิตามิน K , วิตามิน C , วิตามิน D , โฟลิคแอซิด Inositol , ไนอาซินไบโอติน โคลีนแอซิด Pantothenic , แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง , สังกะสี ,
16
แมงกานีส , คลอรีน , โพแทสเซียม , โซเดียมซีลีเนียมโครเมียม โมลิบดีนัม ทอรีน และ แอลคาร์นิทีน . แร่ธาตุที่มักจะเป็นในรูปแบบของเกลือ การแสดงและปริมาณเฉพาะของแร่ธาตุและวิตามินอื่น ๆ จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของประชากร .
ถ้าจำเป็น ส่วนประกอบของการประดิษฐ์อาจมี emulsifiers และ stabilisers เช่นถั่วเหลือง , เลซิติน , ซิตริก แอซิดเอสเทอร์ของโมโนกลีเซอไรด์ และได ,และชอบ
องค์ประกอบของการประดิษฐ์ยังอาจมีสารอื่น ๆที่อาจมีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์ เช่น ความพอใจของนิวคลีโอไทด์ nucleosides จับตัว , polyamines และเช่น .
เตรียมส่วนประกอบไปตามการประดิษฐ์จะอธิบายทางตัวอย่าง
สูตรอาจจะเตรียมไว้ใน ลักษณะที่เหมาะสมใด ๆ ตัวอย่างเช่นมันอาจจะถูกเตรียมโดยการผสมกันเป็นแหล่งโปรตีน เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต และไขมันที่รวมถึงแหล่งที่ mcfas ในสัดส่วนที่เหมาะสมและผล . ถ้าใช้ อิมัลซิไฟเออร์ อาจจะอยู่ที่จุดนี้ วิตามินและแร่ธาตุที่อาจจะเพิ่มที่จุดนี้ แต่มักจะเพิ่มในภายหลังเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนลดลง ลิโพฟิลิกใด ๆวิตามินemulsifiers และชอบ อาจจะละลายลงในแหล่งไขมันก่อนการผสม น้ำ , น้ำทททคือที่ได้รับภายใต้การ Reverse Osmosis , อาจจะผสมในรูปแบบของผสมของเหลว อุณหภูมิของน้ำจะสะดวกในช่วงระหว่างประมาณ 50 ° C และประมาณ 80 ° C เพื่อช่วยในการแพร่กระจายของวัสดุอาด liquefiers อาจใช้รูปแบบของผสมของเหลว การของผสมของเหลว แล้วบด ตัวอย่างเช่น ในสองขั้นตอน .
ของผสมของเหลวนั้นอาจจะได้รับการรักษาเพื่อลดภาระแบคทีเรียอย่างรวดเร็วโดยความร้อนของผสมของเหลวอุณหภูมิในช่วงระหว่างประมาณ 80 ° C และประมาณ 150 ° C ระหว่างประมาณระยะเวลา 5 วินาที และ 5 นาที เป็นต้น นี้
17 อาจจะดำเนินการโดยวิธีการฉีดไอน้ำ , หม้อนึ่งความดัน หรือ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เช่น อุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น .
แล้วการของผสมเหลวอาจจะเย็นระหว่างประมาณ 60 ° C และ 85 ° C เช่น แฟลชเย็น การของผสมของเหลวอาจจะถูกบดอีก ตัวอย่างเช่น ใน 2 ขั้นตอน ระหว่างประมาณ 10 MPa และประมาณ 30 MPa ในระยะแรก และระหว่างประมาณ 2 MPa และ 10 เมกะปาสคาล ในขั้นตอนที่สองการบดของผสมแล้วอาจจะเพิ่มเติมด้วย เพื่อเพิ่มความไวสูงส่วนประกอบต่างๆ เช่น วิตามินและเกลือแร่ pH และของแข็งของโฮโมของผสมสะดวกปรับในจุดนี้ . . .
ของผสมบดมาเป็นเครื่องมือ เช่น การอบแห้งที่เหมาะสมเป็นเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยหรือแช่แข็งและแห้งเป็นผงแป้งฝุ่นควรมีความชื้นไม่เกิน 5 % โดยน้ำหนัก บางส่วนของคาร์โบไฮเดรตอาจจะเพิ่มในขั้นตอนนี้ โดยบริการผสมพร้อมกับตัวเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียสายพันธุ์ ( s ) หรือผสมในน้ำเชื่อมรูปแบบของผลึก พร้อมกับเสริมโปรไบโอติกแบคทีเรียสายพันธุ์ ( s ) , และสเปรย์แห้ง ( หรือแช่แข็งแห้ง ) .
ถ้าองค์ประกอบของของเหลวที่ต้องการการบดของผสมอาจจะฆ่าเชื้อแล้ว aseptically เติมลงในภาชนะที่เหมาะสม หรืออาจจะก่อนเติมลงในภาชนะแล้วโต้กลับ .
ในรูปร่างอื่น องค์ประกอบของการประดิษฐ์อาจเสริมในปริมาณเพียงพอที่จะบรรลุผลที่ต้องการในทารก รูปแบบการบริหารงานมักจะเหมาะกับทารกคลอดก่อนกำหนด .
การปริมาณของ mcfas กรดไขมันและจะรวมอยู่ในภาคผนวกจะถูกเลือกตามลักษณะที่เสริมให้สมบูรณ์ .
18 ภาคผนวกอาจอยู่ในรูปแบบของผง , ยาเม็ด , แคปซูล , ยาอม หรือของเหลว เช่น ตราบเท่าที่มันเป็นส่วนประกอบทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทารกเสริมเพิ่มเติมประกอบด้วยไฮโดรคอลลอยด์ป้องกัน ( เช่นเหงือก , โปรตีน , แป้งดัดแปร , ยึดประสาน , การขึ้นรูปตัวแทนฟิล์มห่อหุ้มวัสดุตัวแทน / ติดผนัง / เปลือกวัสดุเมทริกซ์ , สารเคลือบ , emulsifiers ตัวแทนพื้นผิวที่ใช้งานตัวแทน ( การศึกษา , น้ำมัน , ไขมัน , ไข , ขณะที่เลซิทิน ฯลฯ ) , สารตัวเติม , ผู้ Co -
สารกระจายเปียกตัวแทน , ตัวแทนโรคเอดส์ในการประมวลผล ( ตัวทำละลาย ) ไหลแทน รสชาติ กระดาษกาว ตัวแทน ( ตัวแทนตัวแทนตัวแทน jellifying และขึ้นรูปเจล อาหารเสริมอาจยังประกอบด้วยสารยาแบบปกติ และเพื่อช่วย และสารที่รวมถึง , แต่ไม่ จำกัด น้ำวุ้นจากต้นผัก , เหงือก , ลิกนินซัล , แป้งโรยตัว , น้ำตาล , แป้ง , หมากฝรั่งอาหรับ , น้ํามันพืชpolyalkylene ไกลคอลมีตัวแทน , สารกันบูด , eartags stabilizers emulsifying ตัวแทน , บัฟเฟอร์ , น้ำมันหล่อลื่น , colorants wetting ตัวแทน , สารและชอบ
อาหารเสริมที่สามารถเพิ่มในผลิตภัณฑ์เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ( ใครเป็นเด็ก ) เช่น ingestible บริษัทขนส่ง หรือสนับสนุน ตามลำดับ ตัวอย่างของผู้นั้น หรือ สนับสนุน เป็น ยา หรืออาหารองค์ประกอบตัวอย่างองค์ประกอบดังกล่าวเป็นสูตรทารกคลอดก่อนกำหนดสูตรที่รวมถึง .
เพิ่มเติม เสริมอาจจะมีผู้ให้บริการวัสดุอินทรีย์หรืออนินทรีย์ เหมาะสำหรับรับประทาน หรือยาฉีด การบริหาร รวมทั้งวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารรองอื่น ๆ ตามคำแนะนำของรัฐบาล หน่วยงาน เช่น คณะกรรมาธิการยุโรป Directive 2006 / 141 / EC 22 ธันวาคม 2006 ในสูตรทารกและตามสูตร
องค์ประกอบของการประดิษฐ์เป็นสูตรทารก ( หรือตามสูตรหรือเติบโตนมหรือนมมนุษย์สารเสริมโภชนาการ ) ,สำหรับทารกอายุน้อยกว่า 12 เดือน ไม่น้อยกว่า 6 เดือน หรือทททคือ 3 เดือนหรือน้อยกว่า ในกรณีนี้ องค์ประกอบมีสูตรทารกคลอดก่อนกำหนด เป็นที่ทราบกันทั่วไปแล้ว หรืออย่างน้อยก็สะกดจิตว่า การแทรกแซงทางโภชนาการก่อนสามารถมีประสิทธิภาพมากขึ้น ( เทียบกับการแทรกแซงในขั้นตอนต่อในชีวิต )
19ในการเขียนโปรแกรมการเผาผลาญเซลล์ของทารก เพื่อให้เกิดการเจริญเติบโตที่สมดุลที่เหมาะสมจึงช่วยป้องกันโรคอ้วนในวัยเด็กและต่อมาในชีวิต
ในรูปร่างหนึ่งของการประดิษฐ์ องค์ประกอบของการประดิษฐ์เป็นสูตรทารกไว้ และ / หรือ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับทารกคลอดก่อนกำหนด เป็นที่ทราบกันทั่วไปแล้ว หรืออย่างน้อย hypothized ,ที่กลุ่มนี้มีแนวโน้มที่จะประสบจากการไม่สมดุล ( และทำให้จากอ้วนในชีวิตในภายหลัง ) เนื่องจากการอ่อนของวิถีเมตาโบลิซึมและสภาพทางสรีรวิทยาที่เกิด การปรับตัวในวัยเด็กและการควบคุมของอาหารจึงเป็นเรื่องของความสำคัญสูงสุด
ในรูปร่างหนึ่งของการประดิษฐ์ ,องค์ประกอบของการประดิษฐ์เป็นสูตรทารก ( หรือตามสูตรหรือเติบโตนมหรือนมมนุษย์สารเสริมโภชนาการ ) สำหรับทารกที่คลอดจากมารดาหรือผู้ปกครองที่มีประวัติของโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน เป็นที่ทราบกันทั่วไปแล้ว หรืออย่างน้อย hypothized ซึ่งเรื่องเหล่านี้กลุ่มมีแนวโน้มที่จะประสบจากการไม่สมดุล ( และ จึงจากอ้วนในชีวิตในภายหลัง ) , เนื่องจาก , ตัวอย่างเช่น , Epi predispositions พันธุกรรมหรือกรรมพันธุ์ มันจึงสำคัญที่จะแก้ไขปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด ในช่วงวัยทารก โดยปรับเฉพาะอาหาร
แม้ว่าการประดิษฐ์ได้รับการอธิบายโดยวิธีการเช่นมันควรจะได้รับการชื่นชมว่า การเปลี่ยนแปลงและการปรับเปลี่ยนอาจจะทำโดยไม่ต้องเดินทางออกจากขอบเขตของการประดิษฐ์ตามที่กำหนดในการเรียกร้อง นอกจากนี้ที่รู้จักกันมีอยู่คุณสมบัติเฉพาะส่วน เช่น ส่วนจะรวมถ้าอ้างในคุณสมบัตินี้โดยเฉพาะ
การการประดิษฐ์เพิ่มเติมอธิบายโดยอ้างอิงจากตัวอย่างต่อไปนี้ มันจะได้รับการชื่นชมว่าการประดิษฐ์อ้างไม่ได้มีวัตถุประสงค์ที่จะถูก จำกัด ในวิธีใด ๆ
โดยตัวอย่างเหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
