The exposure assessment was perform

The exposure assessment was performed according to the Budget method (FAO/WHO, 2009). This
method has been used as a screening method in assessing food additives by the JECFA (FAO/WHO,
2001) and for assessments within the EU Scientific Cooperation (SCOOP) Task 4.2 (EC, 1998). The
approach is based on the maximising assumptions that 25 % of consumed solid foods and 25 % of
consumed beverages would be manufactured using the food enzyme and that all of the food enzyme
would remain in the final processed food products. It is expected that the enzyme would be inactivated
and/or residues of the food enzyme would be removed in the course of the production and processing
of final food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการประเมินความเสี่ยงตามวิธีการงบประมาณ (FAO / 2009) นี้วิธีใช้เป็นวิธีคัดกรองในการประเมินวัตถุเจือปนอาหาร โดย JECFA (FAO / คนปี 2001) และ การประเมินผลในงานความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์ของ EU (SCOOP) 4.2 (EC, 1998) ที่วิธีการขึ้นอยู่กับสมมติฐาน maximising ที่ใช้ 25% ของอาหารแข็งและ 25% ของจะผลิตเครื่องดื่มที่ใช้ใช้เอนไซม์อาหารและเอนไซม์ในอาหารทั้งหมดจะอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปขั้นสุดท้าย คาดว่า เอนไซม์นี้จะถูกยกเลิกหรือตกค้างของอาหารเอนไซม์นี้จะถูกเอาออกในหลักสูตรการผลิตและการประมวลผลของผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินการสัมผัสได้ดำเนินการตามวิธีการงบประมาณ (FAO / WHO 2009) ซึ่งวิธีการที่ถูกนำมาใช้เป็นวิธีการตรวจคัดกรองในการประเมินวัตถุเจือปนอาหารโดย JECFA นี้ (FAO / WHO, 2001) และสำหรับการประเมินภายในสหภาพยุโรปความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์ (ตัก) งาน 4.2 (EC, 1998) วิธีตั้งอยู่บนสมมติฐานการเพิ่มที่ 25% ของการบริโภคอาหารที่เป็นของแข็งและ 25% ของเครื่องดื่มที่บริโภคจะได้รับการผลิตโดยใช้เอนไซม์อาหารและว่าทั้งหมดของเอนไซม์อาหารจะยังคงอยู่ในขั้นสุดท้ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เป็นที่คาดว่าเอนไซม์จะใช้งานและ / หรือการตกค้างของเอนไซม์อาหารจะถูกลบออกในหลักสูตรของการผลิตและการประมวลผลของผลิตภัณฑ์อาหารสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การการประเมินการปฏิบัติตามวิธีการงบประมาณ ( FAO / WHO , 2009 ) วิธีนี้
ได้ถูกใช้เป็นวิธีในการตรวจประเมินวัตถุเจือปนอาหาร โดย jecfa ( FAO / WHO
, 2001 ) และการประเมินภายในสหภาพยุโรปความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์ ( ตัก ) งาน 4.2 ( EC , 1998 )
วิธีการจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ สันนิษฐานว่า 25% ของการบริโภคอาหารแข็งและ 25% ของ
การบริโภคเครื่องดื่มจะถูกผลิตขึ้นโดยใช้เอนไซม์ในอาหาร และที่ทั้งหมดของเอนไซม์ในอาหาร
จะยังคงอยู่ในขั้นสุดท้ายแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร คาดว่าจะยับยั้งเอนไซม์
และ / หรือการตกค้างของเอนไซม์ในอาหารจะถูกลบออกในหลักสูตรของการผลิตและการประมวลผล
ผลิตภัณฑ์อาหารขั้นสุดท้าย