Health beneficial phytochemicals su

Health beneficial phytochemicals such as dimethyl-caffeic acid hexoside, caffeic acid derivatives, protocatechuic acid, syringic acid,salicylic acid/ο-coumaric acid, lutein and beta-carotene were commonly detected in the three kiwifruit ice creams, although with differences in the PP and carotenoid HPLC profiles. Only the ice cream made using red kiwifruit contained anthocyanins, and such ice cream had the highest level of TEPC and antioxidant capacity, reflecting the attributes of the AFKW ingredients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phytochemicals ประโยชน์ต่อสุขภาพเช่น hexoside กรด dimethyl caffeic อนุพันธ์กรด caffeic, protocatechuic กรด กรด syringic กรดกรดซาลิไซลิ/ο-coumaric ลูทีน และ beta-carotene มักตรวจพบในสามกีวีไอศกรีม แม้ว่า มีความแตกต่างใน PP และโพรไฟล์ HPLC carotenoid เฉพาะไอศครีมทำโดยใช้สีแดงผลไม้กีวีประกอบด้วย anthocyanins และไอศกรีมดังกล่าวมีกำลัง TEPC และสารต้านอนุมูลอิสระ สะท้อนให้เห็นถึงคุณลักษณะของส่วนผสม AFKW ระดับสูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สุขภาพ phytochemicals ประโยชน์เช่น dimethyl-caffeic hexoside กรดอนุพันธ์ของกรด caffeic กรด protocatechuic กรด syringic กรดซาลิไซลิ / ο-coumaric กรดลูทีนและเบต้าแคโรทีนที่ตรวจพบได้ทั่วไปในสามครีมผลไม้กีวีน้ำแข็งแม้ว่าจะมีความแตกต่างในพีพี และโปรไฟล์ HPLC carotenoid เฉพาะไอศครีมที่ทำโดยใช้ผลไม้กีวีสีแดงที่มี anthocyanins, และไอศครีมดังกล่าวมีระดับสูงสุดของการ TEPC และสารต้านอนุมูลอิสระสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของส่วนผสม AFKW ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุขภาพประโยชน์ phytochemicals เช่นกรด Caffeic กรด Caffeic hexoside dimethyl , อนุพันธ์ , โปรโตคาเทคซู ค syringic , กรด salicylic acid / ο - coumaric กรด ลูทีน และเบต้าแคโรทีน ) มักพบใน 3 และไอศกรีม แม้จะมีความแตกต่างใน PP และ HPLC ในโปรไฟล์ . เฉพาะไอศกรีมที่ทำโดยใช้ผลไม้สีแดงมี anthocyaninsและไอศกรีมดังกล่าวได้ในระดับสูงสุดของการผลิต tepc และสารต้านอนุมูลอิสระ , สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของ afkw ส่วนผสม