The response surface methodology wa

The response surface methodology was used to optimize the effects of temperature (25 - 45°C) and citric acid concentration (0.5 - 2.5% w/w) in osmotic dehydration of pineapple in a sucrose solution

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนองเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลของอุณหภูมิ (25-45° C) และกรดซิตริกความเข้มข้น (0.5 - 2.5% w/w) ในการออสโมติกการคายน้ำของสับปะรดในโซลูชันซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีพื้นผิวตอบสนองถูกใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพของผลกระทบของอุณหภูมิ (25-45 ° C) และความเข้มข้นของกรดซิตริก (0.5-2.5% w / w) ในการคายน้ำออสโมติกของสับปะรดในสารละลายน้ำตาลซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตอบสนองที่พื้นผิววิธีการใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลของอุณหภูมิ ( 25 - 45 ° C ) และกรดซิตริกความเข้มข้น 0.5 - 2.5 % w / w ) ของสับปะรดแช่อิ่มในสารละลายซูโครส