Vitamins are a group of substances

Vitamins are a group of substances that are essential for normal cell function, growth, and development.

There are 13 essential vitamins, meaning they are needed for the body to function. They are:

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1 (thiamine)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niacin)
Pantothenic acid
Biotin
Vitamin B6
Vitamin B12
Folate (folic acid)
Vitamins are grouped into two categories:

Fat-soluble vitamins are stored in the body's fatty tissue. The four fat-soluble vitamins are vitamins A, D, E, and K.
There are nine water-soluble vitamins. The body must use water-soluble vitamins right away. Any left over water-soluble vitamins leave the body through the urine. Vitamin B12 is the only water-soluble vitamin that can be stored in the liver for many years.
Function
Each of the vitamins listed below has an important job in the body. A vitamin deficiency occurs when you do not get enough of a certain vitamin. Vitamin deficiency can cause health problems.

Not eating enough fruits, vegetables, beans, lentils, whole grains and fortified dairy foods may increase your risk for health problems, including heart disease, cancer, and poor bone health (osteoporosis).

Vitamin A helps form and maintain healthy teeth, bones, soft tissue, mucus membranes, and skin.
Vitamin B6 is also called pyridoxine. Vitamin B6 helps form red blood cells and maintain brain function. This vitamin also plays an important role in the proteins that are part of many chemical reactions in the body. Eating larger amounts of protein may reduce vitamin B6 levels in the body.
Vitamin B12, like the other B vitamins, is important for metabolism. It also helps form red blood cells and maintain the central nervous system.
Vitamin C, also called ascorbic acid, is an antioxidant that promotes healthy teeth and gums. It helps the body absorb iron and maintain healthy tissue. It also promotes wound healing.
Vitamin D is also known as the "sunshine vitamin," since it is made by the body after being in the sun. Ten to 15 minutes of sunshine three times a week is enough to produce the body's requirement of vitamin D. People who do not live in sunny places may not make enough vitamin D. It is very difficult to get enough vitamin D from food sources alone. Vitamin D helps the body absorb calcium, which you need for the normal development and maintenance of healthy teeth and bones. It also helps maintain proper blood levels of calcium and phosphorus.
Vitamin E is an antioxidant also known as tocopherol. It plays a role in the formation of red blood cells and helps the body use vitamin K.
Vitamin K is not listed among the essential vitamins, but without it blood would not stick together (coagulate). Some studies suggest that it is important for promoting bone health.
Biotin is essential for the metabolism of proteins and carbohydrates, and in the production of hormones and cholesterol.
Niacin is a B vitamin that helps maintain healthy skin and nerves. It is also has cholesterol-lowering effects.
Folate works with vitamin B12 to help form red blood cells. It is needed for the production of DNA, which controls tissue growth and cell function. Any woman who is pregnant should be sure to get enough folate. Low levels of folate are linked to birth defects such as spina bifida. Many foods are now fortified with folic acid.
Pantothenic acid is essential for the metabolism of food. It is also plays a role in the production of hormones and cholesterol.
Riboflavin (vitamin B2) works with the other B vitamins. It is important for body growth and the production of red blood cells.
Thiamine (vitamin B1) helps the body cells change carbohydrates into energy. Getting plenty of carbohydrates is very important during pregnancy and breast-feeding. It is also essential for heart function and healthy nerve cells.
Food Sources
FAT-SOLUBLE VITAMINS

Vitamin A:

Dark-colored fruit
Dark leafy vegetables
Egg yolk
Fortified milk and dairy products (cheese, yogurt, butter, and cream)
Liver, beef, and fish
Vitamin D:

Fish (fatty fish such as salmon, mackerel, herring, and orange roughy)
Fish liver oils (cod's liver oil)
Fortified cereals
Fortified milk and dairy products (cheese, yogurt, butter, and cream)
Vitamin E:

Avocado
Dark green vegetables (spinach, broccoli, asparagus, turnip greens)
Margarine (made from safflower, corn, and sunflower oil)
Oils (safflower, corn, and sunflower)
Papaya and mango
Seeds and nuts
Wheat germ and wheat germ oil
Vitamin K:

Cabbage
Cauliflower
Cereals
Dark green vegetables (broccoli, Brussels sprouts, asparagus)
Dark leafy vegetables (spinach, kale, collards, turnip greens)
Fish, liver, beef, eggs
WATER-SOLUBLE VITAMINS

Biotin:

Chocolate
Cereal
Egg yolk
Legumes
Milk
Nuts
Organ meats (liver, kidney)
Pork
Yeast
Folate:

Asparagus and broccoli
Beets
Brewer's yeast
Dried beans (cooked pinto, navy, kidney, and lima)
Fortified cereals
Green, leafy vegetables (spinach and romaine lettuce)
Lentils
Oranges and orange juice
Peanut butter
Wheat germ
Niacin (vitamin B3):

Avocado
Eggs
Enriched breads and fortified cereals
Fish (tuna and salt-water fish)
Lean meats
Legumes
Nuts
Potato
Poultry
Pantothenic acid:

Avocado
Broccoli, kale, and other vegetables in the cabbage family
Eggs
Legumes and lentils
Milk
Mushroom
Organ meats
Poultry
White and sweet potatoes
Whole-grain cereals
Thiamine (vitamin B1):

Dried milk
Egg
Enriched bread and flour
Lean meats
Legumes (dried beans)
Nuts and seeds
Organ meats
Peas
Whole grains
Pyroxidine (vitamin B6):

Avocado
Banana
Legumes (dried beans)
Meat
Nuts
Poultry
Whole grains (milling and processing removes a lot of this vitamin)
Vitamin B12:

Meat
Eggs
Fortified foods such as soymilk
Milk and milk products
Organ meats (liver and kidney)
Poultry
Shellfish
NOTE: Animal sources of vitamin B13 are absorbed much better by the body than plant sources

Vitamin C (ascorbic acid):

Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage
Cauliflower
Citrus fruits
Potatoes
Spinach
Strawberries
Tomato juice
Tomatoes
Side Effects
Many people think that if some is good, a lot is better. This is not always the case. High doses of certain vitamins can be poisonous. Ask your doctor what is best for you.

Recommendations
The Recommended Dietary Allowances (RDAs) for vitamins reflect how much of each vitamin most people should get each day.

The RDA for vitamins may be used as goals for each person.
How much of each vitamin you need depends on your age and gender. Other factors, such as pregnancy and your health, are also important.
The best way to get all the daily vitamins you need is to eat a balanced diet that contains a wide variety of fruits, vegetables, fortified dairy foods, legumes (dried beans), lentils, and whole grains.

Dietary supplements are another way to get the vitamins you need if the food you eat is not supplying enough vitamins. Supplements can be helpful during pregnancy and for special medical problems.

If you take supplements, DO NOT take more than 100% of the RDA. Be very careful about taking large amounts of fat-soluble vitamin supplements -- vitamins A, D, E, and K. Because these vitamins are stored in fat cells, they can build up in your body and may cause harmful effects.

References
Escott-Stump S, ed. Nutrition and Diagnosis-Related Care. 6th ed. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2008.

Sarubin Fragaakis A, Thomson C. The Health Professional's Guide to Popular Dietary Supplements. 3rd ed. Chicago, IL. American Dietetic Association; 2007.

Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. National Academy Press, Washington, DC, 2000.

Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron Manganese, Molybdenium, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. National Academy Press, Washington, DC, 2001.

Update Date: 2/18/2013
Updated by: Alison Evert, MS, RD, CDE, Nutritionist, University of Washington Medical Center Diabetes Care Center, Seattle, Washington. Also reviewed by A.D.A.M. Health Solutions, Ebix, Inc., Editorial Team: David Zieve, MD, MHA, David R. Eltz, Stephanie Slon, and Nissi Wang.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามินเป็นกลุ่มของสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์ปกติการเจริญเติบโตและการพัฒนา.

13 มีวิตามินที่สำคัญหมายถึงพวกเขามีความจำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงาน พวกเขาจะ:


วิตามินวิตามินซีวิตามิน d

วิตามิน e

วิตามินเควิตามิน B1 (thiamine)
วิตามินบี 2 (riboflavin)
วิตามินบี 3 (ไนอาซิน)

pantothenic กรดไบโอติน

วิตามินบี 6 วิตามินบี 12
โฟเลต (กรดโฟลิก)
วิตามินจะถูกแบ่งออกเป็นสองประเภท:

วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันของร่างกาย สี่วิตามินที่ละลายในไขมันวิตามิน A, D, E, และ K.
มีเก้าวิตามินที่ละลายน้ำได้เป็น ร่างกายต้องใช้วิตามินที่ละลายน้ำได้ทันที ซ้ายหรือมากกว่าวิตามินที่ละลายในน้ำใด ๆ ออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้เท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ในตับเป็นเวลาหลายปี. ฟังก์ชั่น

แต่ละของวิตามินที่ระบุไว้ด้านล่างมีงานที่สำคัญในร่างกาย การขาดวิตามินเกิดขึ้นเมื่อคุณไม่ได้รับเพียงพอของวิตามินบางอย่าง การขาดวิตามินอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ.

ไม่ได้กินผลไม้มากพอ, ผัก, ถั่ว, ถั่ว,เมล็ดธัญพืชนมและอาหารเสริมอาจเพิ่มความเสี่ยงของคุณสำหรับปัญหาสุขภาพรวมทั้งโรคหัวใจมะเร็งและสุขภาพของกระดูก (โรคกระดูกพรุน).

วิตามินจะช่วยให้รูปแบบและรักษาสุขภาพฟันกระดูกเนื้อเยื่ออ่อนเยื่อเมือกและผิวหนัง
วิตามิน B6 จะเรียกว่าไพริดอกซิ วิตามิน B6 ช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงและรูปแบบการทำงานของสมองในการรักษาวิตามินนี้ยังมีบทบาทสำคัญในโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาเคมีในร่างกายจำนวนมาก การรับประทานอาหารจำนวนมากของโปรตีนอาจลดระดับวิตามินบี 6 ในร่างกาย.
วิตามินบี 12 เช่นวิตามินบีอื่น ๆ ที่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญอาหาร มันยังช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงรูปแบบและการบำรุงรักษาระบบประสาทส่วนกลาง.
วิตามินซีหรือที่เรียกว่าวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพฟันและเหงือก มันจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กและรักษาเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังส่งเสริมการรักษาบาดแผล.
วิตามินดีเป็นที่รู้จักกันว่า "วิตามินแสงแดด" ตั้งแต่มันถูกสร้างขึ้นโดยร่างกายหลังจากอยู่ในดวงอาทิตย์ สิบถึง 15 นาทีจากแสงแดดสามครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอที่จะผลิตความต้องการของร่างกายของวิตามิน dคนที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีแดดไม่พออาจทำให้วิตามิน d มันเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับเพียงพอวิตามินดีจากแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียว วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมซึ่งคุณจำเป็นต้องใช้สำหรับการพัฒนาปกติและการบำรุงรักษาสุขภาพฟันและกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับเลือดที่เหมาะสมของแคลเ​​ซียมและฟอสฟอรัส.
วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันว่าโทโคฟีรอมันมีบทบาทในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยให้ร่างกายใช้วิตามินเค.
วิตามินเคไม่ได้แสดงอยู่ในหมู่วิตามิน แต่ไม่มีเลือดมันจะไม่ติดกัน (แข็งตัว) บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพกระดูก.
ไบโอตินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและในการผลิตฮอร์โมนและคอเลสเตอรอล.
ไนอาซินเป็นวิตามิน AB ที่ช่วยรักษาสุขภาพผิวและเส้นประสาท ก็ยังมีผลลดคอเลสเตอรอล.
ผลงานที่มีโฟเลตวิตามินบี 12 จะช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงรูปแบบ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตของดีเอ็นเอซึ่งควบคุมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและการทำงานของเซลล์ ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ใด ๆ ควรจะแน่ใจว่าได้รับเพียงพอโฟเลต ระดับต่ำของโฟเลตที่เชื่อมโยงกับการเกิดข้อบกพร่องเช่น spina bifidaอาหารหลายชนิดมีการจัดการในขณะนี้ที่มีกรดโ​​ฟลิค. กรด pantothenic
เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหาร ก็ยังมีบทบาทในการผลิตฮอร์โมนและคอเลสเตอรอล.
riboflavin (B2 วิตามิน) ทำงานร่วมกับวิตามินบีอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายและการผลิตของเซลล์เม็ดเลือดแดง.
วิตามินบี (วิตามิน B1) ช่วยให้เซลล์ของร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานการเดินทางมากมายของคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจและเซลล์ประสาทที่มีสุขภาพดี

แหล่งอาหารวิตามินที่ละลายในไขมันวิตามิน
_
.

ผลไม้สีเข้ม
ผักใบสีเข้ม

ไข่แดงนมเสริมและผลิตภัณฑ์นม (ชีส, โยเกิร์ตเนย และครีม)
ตับ, เนื้อวัว, เนื้อปลาและวิตามิน d
:

ปลา (ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอน, ปลาทู,ปลาเฮอริ่ง, และสีส้ม roughy)
น้ำมันตับปลา (น้ำมันตับปลา) ที่
ธัญพืช
นมเสริมและผลิตภัณฑ์นม (ชีส, โยเกิร์ตเนยและครีม)
วิตามิน E:

อะโวคาโด
ผักสีเขียวเข้ม (ผักโขมบรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่งเขียวหัวผักกาด) เนยเทียม
(ที่ทำจากดอกคำฝอย, ข้าวโพดและน้ำมันดอกทานตะวัน) น้ำมัน
(ดอกคำฝอย, ข้าวโพดและดอกทานตะวัน)
มะละกอและเมล็ด
มะม่วงและถั่วจมูกข้าวสาลี
และน้ำมันจมูกข้าวสาลี
วิตามิน K:


กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก

ธัญพืชผักสีเขียวเข้ม (ผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำ, หน่อไม้ฝรั่ง)
ผักใบสีเข้ม (ผักโขมผักคะน้า, collards หัวผักกาด)
ปลาตับเนื้อวัวไข่
วิตามินที่ละลายน้ำได้

ไบโอติน:
ช็อคโกแลต
ธัญพืช

ไข่แดง
พืชตระกูลถั่วนม
ถั่ว

เนื้ออวัยวะ (ตับไต) หมู
ยีสต์

โฟเลต:

หน่อไม้ฝรั่งและผักชนิดหนึ่ง
หัวผักกาด
ต้มเบียร์ของยีสต์
ถั่วเมล็ดแห้ง (Pinto สุกกองทัพเรือ ไตและลิมา)

ธัญพืชสีเขียว, ผักใบ (ผักกาดหอมผักโขมและ Romaine)

ถั่วส้มและน้ำส้ม

เนยถั่วลิสงข้าวสาลีเชื้อโรค
ไนอาซิน (วิตามิน B3):


อะโวคาโดไข่
ขนมปังที่อุดมด้วยธัญพืชและปลา
(ปลาทูน่าและปลาน้ำเค็ม)

เนื้อสัตว์ติดมันพืชตระกูลถั่วถั่วมันฝรั่ง


สัตว์ปีกกรด pantothenic:


อะโวคาโดบรอกโคลีผักคะน้าและผักอื่น ๆ ในครอบครัวกะหล่ำปลี

ไข่ถั่วและถั่ว
นมเห็ด


อวัยวะเนื้อสัตว์ปีก
สีขาวและมันฝรั่งหวาน
เมล็ดธัญพืช-
วิตามินบี (วิตามิน B1):


แห้งนมไข่ขนมปัง
ที่อุดมด้วยแป้งและเนื้อสัตว์ติดมัน

พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเมล็ดแห้ง) ถั่วและเมล็ด

อวัยวะเนื้อ

ถั่วธัญพืช
pyroxidine (วิตามินบี 6):


อะโวคาโดกล้วยถั่ว
(ถั่วเมล็ดแห้ง) เนื้อถั่ว
_

_
สัตว์ปีกเมล็ดธัญพืช (ข้าวและการประมวลผลเอามากของวิตามินนี้)
วิตามินบี 12:
เนื้อสัตว์ไข่


อาหารเสริมเช่นนมถั่วเหลืองนมและผลิตภัณฑ์

นมเนื้ออวัยวะ (ไตและตับ)
สัตว์ปีกหอย

หมายเหตุ: แหล่งที่มาของสัตว์ B13 วิตามินจะดูดซึมได้ดีมากโดยร่างกายกว่าพืช

วิตามิน C (วิตามินซี):


ผักชนิดหนึ่งบรัสเซลส์ถั่วงอก

กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก

ผลไม้ส้มมันฝรั่งผักโขม

สตรอเบอร์รี่น้ำมะเขือเทศมะเขือเทศ

ด้านผลกระทบ
หลายคนคิดว่าถ้าบางอย่างเป็นสิ่งที่ดีจำนวนมากจะดีกว่า นี้ไม่เสมอกรณี ปริมาณสูงของวิตามินบางอย่างอาจจะเป็นพิษ ถามแพทย์ของคุณเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ.


แนะนำเบี้ยเลี้ยงการบริโภคอาหารที่แนะนำ (rdas) สำหรับวิตามินสะท้อนให้เห็นถึงวิธีการมากของวิตามินแต่ละคนส่วนใหญ่ควรจะได้รับในแต่ละวัน.

เป้าหมาย RDA สำหรับวิตามินอาจใช้เป็นสำหรับแต่ละบุคคล
เท่าใดของวิตามินที่คุณต้องการแต่ละขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณปัจจัยอื่น ๆ เช่นการตั้งครรภ์และสุขภาพของคุณเป็นสิ่งสำคัญ.
วิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับทั้งหมดวิตามินประจำวันที่คุณต้องการคือการกินอาหารที่สมดุลที่มีความหลากหลายของผักผลไม้อาหารอาหารเสริมพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเมล็ดแห้ง ), ถั่วและธัญพืช.

อาหารเสริมเป็นวิธีที่จะได้รับวิตามินที่คุณต้องการหากอาหารที่คุณกินไม่ได้จัดหาวิตามินพออีกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จะมีประโยชน์ในระหว่างการตั้งครรภ์และปัญหาทางการแพทย์พิเศษ.

ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ได้ใช้เวลานานกว่า 100% ของ RDA ต้องระมัดระวังเกี่ยวกับการจำนวนมากที่ละลายในไขมันวิตามิน - วิตามิน A, D, E, และ K เพราะวิตามินเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันที่พวกเขาสามารถสร้างขึ้นในร่างกายของคุณและอาจก่อให้เกิดผลที่เป็นอันตราย.


อ้างอิง Escott-s ตอเอ็ดการดูแลโภชนาการและการวินิจฉัยโรคที่เกี่ยวข้องกับ 6 เอ็ด Philadelphia, PA. ปินคอตวิลเลียมส์&วิลกินส์; 2008

sarubin fragaakis ทอมสันค คู่มือสุขภาพมืออาชีพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นที่นิยม เอ็ด 3 Chicago, IL สมาคมโภชนาการอเมริกัน. 2007

สถาบันการแพทย์อาหารและโภชนาการคณะกรรมการ การบริโภคอาหารที่อ้างอิง: วิตามินบี, riboflavin, ไนอาซินวิตามินบี 6, โฟเลต, วิตามินบี 12,กรด pantothenic, ไบโอตินและโคลีน National Academy กดวอชิงตันดีซี, 2000.

สถาบันการแพทย์อาหารและโภชนาการคณะกรรมการ การบริโภคอาหารที่อ้างอิง: วิตามิน, วิตามิน K, สารหนู, โบรอน, โครเมียม, ทองแดง, ไอโอดีน, แมงกานีสเหล็ก molybdenium, นิกเกิล, ซิลิคอนวาเนเดียมและสังกะสี . National Academy กด Washington, DC, 2001

วันที่อัพเดท: 2013/02/18
อัพเดตโดย: Alison Evert, ms, ถนน,CDE โภชนากร, University of Washington ศูนย์การแพทย์ดูแลผู้ป่วยเบาหวานกลาง, Seattle, Washington ยังทบทวนโดย a.d.a.m. การแก้ปัญหาสุขภาพ EBIX, Inc, ทีมบรรณาธิการ:. david zieve, MD, mha, david r Eltz, สเตฟานี slon และ nissi วัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินคือ กลุ่มของสารที่จำเป็นสำหรับเซลล์ปกติฟังก์ชัน เติบโต และพัฒนา

มี 13 วิตามิน หมายความ จำเป็นสำหรับร่างกายทำงาน จะ:

วิตามิน A
วิตามินซี
วิตามิน D
วิตามิน
วิตามิน K
วิตามินบี 1 (ไทอามีน)
วิตามินบี 2 (ไรโบเฟลวิน)
วิตามิน B3 (ไนอาซิน)
กรดแพนโทธีนิค
ไบโอติน
วิตามิน B6
วิตามินบี 12
โฟเลต (กรดโฟลิค)
วิตามินแบ่งสองประเภท:

เก็บวิตามินที่ละลายไขมันในเนื้อเยื่อไขมันของร่างกาย วิตามิน fat-soluble สี่มีวิตามิน A, D, E และคุณ
มีวิตามินที่ละลายในเก้า ร่างกายต้องใช้วิตามินที่ละลายในทันที ซ้ายใด ๆ กว่าวิตามินที่ละลายในออกจากร่างกายทางปัสสาวะ วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ละลายในเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ในตับสำหรับหลายปี
ฟังก์ชัน
วิตามินล่างมีงานสำคัญในร่างกาย ไวตามินเกิดขึ้นเมื่อคุณไม่ได้รับวิตามินบางอย่างเพียงพอ ไวตามินอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

ไม่กินพอผลไม้ ผัก ถั่ว lentils ธัญพืชและอาหารธาตุนมอาจเพิ่มความเสี่ยงปัญหาสุขภาพ โรคหัวใจ มะเร็ง และสุขภาพไม่ดีกระดูก (กระดูกพรุน) ได้

วิตามินเอช่วยสร้าง และรักษาสุขภาพฟัน กระดูก เนื้อเยื่ออ่อน สารเมือก ทางผิว
วิตามินบี 6 จะเรียกว่าไพริดอกซีน วิตามินบี 6 ช่วยเซลล์เม็ดเลือดแดงแบบฟอร์ม และรักษาฟังก์ชันสมอง วิตามินนี้ยังมีบทบาทสำคัญในโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ ในร่างกาย รับประทานอาหารที่จำนวนโปรตีนขนาดใหญ่อาจลดระดับวิตามินบี 6 ในร่างกาย
วิตามินบี 12 เช่นอื่น ๆ B วิตามิน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญได้ ยังช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และรักษาระบบประสาทส่วนกลาง
วิตามิน C หรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิค ต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพเหงือกและฟันได้ ช่วยให้ร่างกายดูดซับเหล็ก และรักษาเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี มันยังส่งเสริมการรักษาบาดแผล
วิตามินดีเรียกว่าการ "ซันไชน์วิตามิน เนื่องจากมันทำตามร่างกายถูกแดด 10-15 นาทีซันไชน์สามครั้งต่อสัปดาห์จะเพียงพอที่จะผลิตความต้องการของร่างกายของวิตามินดี คนที่ไม่ได้อยู่ในสถานแดดอาจทำให้วิตามินดีเพียงพอ มันเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับวิตามินดีเพียงพอจากแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียว วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียม ที่คุณต้องการสำหรับการพัฒนาปกติและรักษาสุขภาพฟันและกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัสเลือด
วิตามินอีเป็นสารต้านหรือที่เรียกว่า tocopherol มันมีบทบาทในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยร่างกายใช้วิตามินเค
วิตามิน K ไม่มีอยู่ในวิตามินจำเป็น แต่ไม่ว่า เลือดจะไม่ติดกัน (จับตัวเป็น) บางการศึกษาแนะนำว่า มันเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพกระดูก
ไบโอตินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต และ ในการผลิตฮอร์โมนและไขมัน
ไนอาซินเป็นวิตามินบีที่ช่วยรักษาสุขภาพผิวและเส้นประสาท ก็ยังได้ลดไขมันผล
โฟเลตทำงานร่วมกับวิตามินบี 12 เพื่อช่วยให้เม็ดเลือดแดงแบบฟอร์ม จำเป็นสำหรับการผลิต DNA ที่ควบคุมฟังก์ชันการเจริญเติบโตและเซลล์เนื้อเยื่อ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ควรได้รับโฟเลตเพียงพอ ระดับต่ำของโฟเลตเชื่อมโยงกับเกิดข้อบกพร่องเช่นบูล bifida อาหารมากตอนนี้มีธาตุด้วยกรดโฟลิค
กรดแพนโทธีนิคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหาร มันยังจะเล่นบทบาทในการผลิตฮอร์โมนและไขมัน
วิตามิน (วิตามินบี 2) ทำงานร่วมกับวิตามินบีอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายเจริญเติบโตและการผลิตของเซลล์เม็ดเลือดแดง
ไทอามีน (วิตามินบี 1) ช่วยให้เซลล์ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน ได้รับคาร์โบไฮเดรตมากมายเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์และ breast-feeding ก็ยังจำเป็นสำหรับฟังก์ชันหัวใจและสุขภาพเซลล์ประสาท
แหล่งอาหาร
วิตามินไขมันละลาย

วิตามินเอ:

ผลไม้สีคล้ำ
ผักใบเข้ม
ไข่แดง
ธาตุผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม (เนยแข็ง โยเกิร์ต เนย และครีม)
ตับ เนื้อ และปลา
วิตามิน D:

ปลา (ปลาไขมันเช่นปลาแซลมอน ปลา ปลาดาบลาว และ roughy สีส้ม)
ปลาน้ำมันตับ (cod ของตับน้ำมัน)
ธาตุธัญญาหาร
ธาตุผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม (เนยแข็ง โยเกิร์ต เนย และครีม)
วิตามินอี:

อโวคาโด
ผักสีเขียวเข้ม (ผักโขม บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง หัวผักกาดสีเขียว)
เนยเทียม (ทำ จากดอกคำฝอย ข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวัน)
น้ำมัน (ดอกคำฝอย ข้าวโพด และทานตะวัน)
มะละกอและมะม่วง
เมล็ดพืชและถั่ว
น้ำมันจมูกข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลี
วิตามิน K:

กะหล่ำปลี
กะหล่ำ
ธัญญาหาร
ผักสีเขียวเข้ม (บรอกโคลี กะหล่ำ หน่อไม้ฝรั่ง)
มืดใบผัก (ผักโขม ผัก collards ผักหัวผักกาด)
ปลา ตับ เนื้อ ไข่
วิตามินละลายน้ำ

ไบโอติน:

ช็อคโกแลต
ธัญพืช
ไข่แดง
กิน
นม
ถั่ว
เนื้อสัตว์อวัยวะ (ตับ ไต)
หมู
ยีสต์
โฟ:

หน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลี
พืชบีทถูกทำ
Brewer ของยีสต์
แห้งถั่ว (สุก pinto กองทัพเรือ ไต และลิมา)
ธาตุธัญญาหาร
สีเขียว ใบผัก (ผักกาดสดกรอบและผักโขม)
Lentils
ส้มและน้ำส้ม
เนยถั่วลิสง
ข้าวสาลี
ไนอาซิน (วิตามิน B3):

อโวคาโด
ไข่
อุดมไปขนมปังและธัญพืชธาตุ
ปลา (ปลาทูน่าและปลาเค็ม)
เอนเนื้อสัตว์
กิน
ถั่ว
มันฝรั่ง
สัตว์ปีก
กรดแพนโทธีนิค:

อโวคาโด
บรอกโคลี คะน้า และผักในตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ
ไข่
กินและ lentils
นม
เห็ด
เนื้อสัตว์อวัยวะ
สัตว์ปีก
ขาวและมันฝรั่งหวาน
ธัญพืชทั้งเมล็ด
ไทอามีน (วิตามินบี 1):

นมแห้ง
ไข่
อุดมไปขนมปังและแป้ง
เอนเนื้อสัตว์
กิน (ถั่วแห้ง)
ถั่วและเมล็ดพืช
เนื้อสัตว์อวัยวะ
ถั่ว
ธัญพืช
Pyroxidine (vitamin B6):

อโวคาโด
กล้วย
กิน (ถั่วแห้ง)
เนื้อ
ถั่ว
สัตว์ปีก
ธัญพืช (กัด และประมวลผลเอาวิตามินนี้มาก)
วิตามินบี 12:

เนื้อ
ไข่
ธาตุอาหารเช่นกระดาษป้องกันเชื้อรา
นมและผลิตภัณฑ์นม
เนื้อสัตว์อวัยวะ (ตับและไต)
สัตว์ปีก
หอย
หมายเหตุ: สัตว์แหล่งวิตามิน B13 จะดูดดีมากตามร่างกายกว่าแหล่งโรงงาน

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิค):

บรอกโคลี
กะหล่ำ
กะหล่ำปลี
กะหล่ำ
ผลไม้
มัน
ผักโขม
สตรอเบอร์รี่
น้ำมะเขือเทศ
มะเขือเทศ
เคียง
หลายคนคิดว่า ถ้าบางจะดี มากจะดีกว่า นี้ไม่ได้เสมอเช่น ปริมาณสูงวิตามินบางอย่างอาจเป็นพิษ ถามแพทย์ที่ดีสุดสำหรับคุณได้

แนะนำ
ที่แนะนำอาหารสำหรับผู้หัก (RDAs) สำหรับวิตามินสะท้อนถึงจำนวนของวิตามินแต่ละ คนส่วนใหญ่จะได้แต่ละวัน

RDA สำหรับวิตามินอาจจะใช้เป็นเป้าหมายสำหรับบุคคลแต่ละได้
วิธีมากของวิตามินแต่ละคุณต้องขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณได้ ยังมีปัจจัยอื่น ๆ การตั้งครรภ์และสุขภาพของคุณ ความสำคัญ.
เพื่อรับวิตามินทุกวันทั้งหมดที่คุณต้องจะกินอาหารสมดุลที่ประกอบด้วยความหลากหลายของผลไม้ ผัก นมอาหารธาตุ กิน (แห้งถั่ว), lentils และธัญพืชทั้งหมด

อาหารเสริมเป็นวิธีอื่นจะได้รับวิตามินที่จำเป็นถ้าอาหารที่คุณกินมีขายวิตามินเพียงพอ อาหารเสริมมีประโยชน์มากใน ระหว่างตั้งครรภ์ และ การพิเศษทางการแพทย์ปัญหาได้

ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช้มากกว่า 100% ของ RDA ได้ โปรดระมัดระวังเกี่ยวกับการจำนวนมาก fat-soluble วิตามิน - วิตามิน A, D, E และคุณ เนื่องจากวิตามินเหล่านี้จะถูกเก็บในเซลล์ไขมัน พวกเขาสามารถสร้างขึ้นในร่างกายของคุณ และอาจทำให้เกิดผลเป็นอันตราย

อ้างอิง
Escott ซุง S, ed โภชนาการและการดูแลที่เกี่ยวข้องกับการวินิจฉัย อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต 6 ฟิลาเดลเฟีย Pa: Lippincott วิลเลียมส์& Wilkins 2008

Sarubin Fragaakis A ทอมซี คำแนะนำของแพทย์เพื่อเสริมอาหารยอดนิยม 3 อุตสาหกรรมมหาบัณฑิตชิคาโก IL อเมริกันสมาคม Dietetic 2007.

สถาบันการแพทย์ อาหาร และโภชนาการคณะ อ้างอิงอาหารภาค: Thiamin ไรโบเฟลวิน ไนอาซิน วิตามินบี 6 โฟเลต วิตามินบี 12 กรดแพนโทธีนิค ไบโอติน และ Choline สถาบันแห่งชาติกด วอชิงตัน DC, 2000

สถาบันการแพทย์ อาหาร และโภชนาการคณะ ภาคอ้างอิงอาหาร: วิตามินเอ วิตามิน K สารหนู โบรอน โครเมียม ทองแดง ไอโอดีน แมงกานีสเหล็ก Molybdenium นิกเกิล ซิลิคอน วาเนเดียม และสังกะสี สถาบันแห่งชาติกด วอชิงตัน DC, 2001

อัพเดวัน: 2/18/2013
ปรับปรุงโดย: Evert อลิสัน MS, RD CDE นักโภชนาการ โรคเบาหวานศูนย์แพทย์มหาวิทยาลัยวอชิงตันดูแลศูนย์ ซีแอตเทิล วอชิงตัน นอกจากนี้ยัง ตรวจทาน โดย A.D.A.M สุขภาพโซลูชั่น Ebix, Inc. ทีมบรรณาธิการ: ดา Zieve, MD, MHA ดาวิด R. Eltz, Slon ตสเตนี่ และนิสซิวัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินคือกลุ่มของสารที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเติบโตและการพัฒนาระบบเซลล์ปกติ

มีวิตามินบี 13 ที่สำคัญมีความหมายมีความจำเป็นของร่างกายให้ทำงาน ห้องพักมี:

วิตามิน

วิตามินซีวิตามินซีวิตามินอี D


วิตามินซีวิตามินซี, B 1 (กรดโฟลิค)
วิตามิน B 2 (ไข่)
วิตามินบี 3 ( niacin )

ตินจัดอยู่ไ
ซึ่งจะช่วยเสริมวิตามิน B 6
วิตามิน B 12
,สารโฟเลท(กรดโฟลิค)
วิตามินจะถูกจัดกลุ่มเป็นสอง ประเภท วิตามิน:

ไขมัน - ละลายได้จะถูกจัดเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันของร่างกายได้ วิตามินสี่ไขมัน - มีวิตามินที่ละลายน้ำได้ที่ d e . K และ
มีวิตามินบี 9 น้ำ - ละลายได้ ร่างกายจะต้องใช้วิตามินน้ำละลายน้ำอยู่ห่างออกไปในทางด้านขวา วิตามินด้านซ้ายเหนือน้ำละลายน้ำที่ออกจากร่างกายที่ผ่านทางปัสสาวะวิตามินบี 12 มีวิตามินซีน้ำละลายน้ำเท่านั้นที่สามารถจัดเก็บไว้ในตับนั้นเป็นเวลาหลายปี.

แต่ละฟังก์ชันของวิตามินที่อยู่ในรายการด้านล่างมีงานสำคัญที่อยู่ในร่างกายได้ ปัญหาการขาดวิตามินซีที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณไม่ได้พอของวิตามินบางอย่างที่ ปัญหาการขาดวิตามินซีสามารถทำให้เกิดปัญหาด้าน สุขภาพ .

ไม่รับประทานผักผลไม้ไม่เพียงพอ,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ดถั่วฝักยาวเมล็ดธัญพืชและอาหาร ประเภท นมป้อมปราการอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหา สุขภาพ ของคุณสำหรับรวมถึงโรคกระดูกและมะเร็งเพื่อ สุขภาพ ไม่ดี(โรคกระดูกพรุน)

วิตามินที่ช่วยให้รูปแบบและรักษา สุขภาพ ฟันกระดูกเนื้อเยื่ออ่อนผิวหนังและเยื่อหุ้มแผ่นมูก.
วิตามิน B 6 เรียกว่า Pyridoxine HCI ยัง วิตามินบี 6 ช่วยให้สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและรักษาสมองที่ทำงานวิตามินแห่งนี้ยังมีบทบาทที่สำคัญในโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของปฏิกริยาทางเคมีจำนวนมากในร่างกายได้ การรับประทานอาหารขนาดใหญ่ของโปรตีนอาจจะลดลง 6 ระดับ B วิตามินซีในร่างกายที่.
วิตามิน B 12 เช่นวิตามิน B อื่นๆที่มีความสำคัญสำหรับเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังช่วยให้สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและรักษาไว้ซึ่งระบบประสาทส่วนกลาง. c
วิตามินซียังเรียกว่าวิตะมินซีคือต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยที่ส่งเสริมให้เกิดฟันและเหงือกมี สุขภาพ ดี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กและรักษาเนื้อเยื่อมี สุขภาพ ดี นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้เกิดการรักษาบาดแผล.
วิตามิน D เป็นที่รู้จักกันในชื่อของ"วิตามินแสงอาทิตย์ที่ยัง"เพราะมันจะทำให้ร่างกายได้หลังจากที่ได้แสงแดดที่ 10 ถึง 15 นาทีของสามครั้งแสงอาทิตย์สัปดาห์ที่มีพอที่จะทำให้เกิดความต้องการของร่างกายของวิตามิน D .คนที่ไม่ได้อยู่ในสถานที่ที่มีแสงแดดอันสดใสอาจไม่เพียงพอทำให้วิตามิน D .มันเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับวิตามินจากแหล่งของอาหารคนเดียว วิตามิน D ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมที่คุณต้องการสำหรับการบำรุงรักษาและการพัฒนาการปกติของฟันเพื่อ สุขภาพ และกระดูก และยังช่วยรักษาระดับเลือดที่ถูกต้องของฟอสฟอรัสแคลเซียมและ.
วิตามินอีต้านอนุมูลอิสระอยู่มากที่มียังเป็นที่รู้จักกันโโรงแรมมีบทบาทสำคัญในการสร้างเซลล์เลือดสีแดงและจะช่วยให้ร่างกายใช้วิตามินซี.เค. K
วิตามินซีไม่อยู่ในรายการของวิตามินที่สำคัญแต่ไม่มีมันก็จะไม่ติดกันทำให้แข็ง) การศึกษาบางชี้ให้เห็นว่ามันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการส่งเสริม สุขภาพ กระดูกแข็งแรง.
ไเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเจริญเติบโตของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนและในการผลิตของคอเลสเตอรอลและฮอร์โมน.
niacin วิตามิน B ที่ช่วยรักษาเส้นประสาทและผิวที่มี สุขภาพ ดี นอกจากนั้นยังมีผลกระทบโคเลสเตอรอลลด.
,สารโฟเลท,ทำงานร่วมกับวิตามิน B 12 เพื่อช่วยให้สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตของดีเอ็นเอที่ควบคุมการขยายตัวและการทำงานเซลล์เนื้อเยื่อ หญิงคนใดที่จะตั้ง ครรภ์ ควรจะต้องแน่ใจว่าจะได้รับ,สารโฟเลทเพียงพอ ระดับต่ำ,สารโฟเลทได้รับการเชื่อมโยงกับความผิดปกติแต่กำเนิดเช่น bifida , Santa Spinaอาหารหลายอย่างมีป้อมปราการด้วยกรดกรดโฟลิคตอนนี้.
กรดตินจัดอยู่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเจริญเติบโตของอาหาร นอกจากนั้นยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตของคอเลสเตอรอลและฮอร์โมน.
ไข่(วิตามิน B 2 )การทำงานร่วมกับวิตามิน B อื่นๆได้ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตและการผลิตสีแดงเลือดเซลล์.
กรดโฟลิค(วิตามิน B 1 )ช่วยให้เซลล์ร่างกายให้เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานการจำนวนมากของคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญอย่างมากในระหว่างการตั้ง ครรภ์ และเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใจกลางฟังก์ชันและมี สุขภาพ ดีเซลล์ประสาท.

แหล่งอาหารไขมัน - ละลายได้วิตามินบี วิตามิน

:

สีเข้มผลไม้

ผักใบเขียวสีเข้มไข่แดง
ป้อมปราการนมและ ผลิตภัณฑ์ นม(ชีส,โยเกิร์ต,เนยสด,และสีครีม)
ตับ,เนื้อ,ปลาและ
วิตามิน D :

ปลา(ไขมันปลาเช่นปลาแซลมอน,ปลา,มหาสมุทรแอตแลนติก,และสีส้ม roughy )
ปลาตับน้ำมัน( COD ของตับน้ำมัน)

ป้อมปราการป้อมปราการซีเรียลนมและ ผลิตภัณฑ์ นม(ชีส,โยเกิร์ต,เนยสด,และสีครีม)
วิตามิน E :


อะโวคาโดสีเขียวเข้มผัก(ผักโขม,บรอคโคลี่,หน่อไม้ฝรั่ง,หัวผักกาดสีเขียว)
เนยหรือมาการีน(ทำจากดอกคำฝอย,ข้าวโพดและทานตะวันน้ำมัน)
น้ำมัน(ดอกคำฝอย,ข้าวโพดและทานตะวัน)
มะละกอและมะม่วง

เมล็ดพันธุ์ถั่วและเชื้อโรคสาลีและแป้งสาลีน้ำมันเชื้อ
วิตามิน K :

กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก


ซีเรียลสีเขียวเข้มผัก(บรอคโคลี่,กะหล่ำปลีพันธุ์ Brussels ,หน่อไม้ฝรั่ง)
สีเข้มเต็มไปด้วยใบไม้อันเขียวชอุ่มผัก(ผักโขม,ผักคะน้า,, collards ,หัวผักกาดสีเขียว)
ปลา,ตับ,เนื้อ,ไข่
น้ำละลายได้ วิตามิน

ไ:

ช็อกโกแลต

ซีเรียลไข่แดง

นมถั่วเหลือง,ถั่ว

ออร์แกนเนื้อ(ตับ,ไต)

เนื้อหมูผสมยีสต์
,สารโฟเลท,:

หน่อไม้ฝรั่งบรอคโคลี่และ

อัโนมัติศตวรรษของเชื้อยีสต์แห้ง,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ด
(ต้มสุกลาย,กองทัพเรือ,ไต,และ Lima )

ป้อมปราการซีเรียลสีเขียว,ผักใบเขียว(ผักโขมและ romaine ผักกาดหอม)

ถั่วฝักยาวส้มและสีส้มน้ำ

เนยถั่วสาลีเชื้อ
niacin (วิตามิน B 3 ):อะโวคาโด



ซึ่งจะช่วยเพิ่มความไข่ขนมปังและป้อมปราการซีเรียล
ปลา(ปลาทูน่าและเกลือ - น้ำปลา)

ซึ่งจะช่วยประหยัดเนื้อที่พืชตระกูลถั่ว

มันฝรั่งถั่ว

สัตว์ปีกตินจัดอยู่:


บรอคโคลี่อะโวคาโด,ผักคะน้า,,และอื่นๆผักในตระกูลกะหล่ำปลี

และพืชตระกูลถั่วไข่ถั่วฝักยาว


นมเห็ด ประเภท

สีขาวเนื้อสัตว์ปีกและมันเทศ
ทั้งเมล็ดธัญพืช
กรดโฟลิค(วิตามิน B 1 ):

แห้งนม

ซึ่งจะช่วยเพิ่มความไข่ขนมปังและแป้ง

ซึ่งจะช่วยประหยัดเนื้อที่พืชตระกูลถั่ว(ตากแห้ง,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ด)

ถั่วและเมล็ดพันธุ์ ประเภท

ธัญพืชทั้งเมล็ดถั่วลันเตา
pyroxidine (วิตามิน B 6 ):อะโวคาโด



กล้วยพืชตระกูลถั่ว(ตากแห้ง,ถั่ว)

เนื้อถั่ว

ซึ่งจะช่วยเลี้ยงสัตว์ปีกทั้งเมล็ดธัญพืช(พืชไร่และการประมวลผลจะลบเป็นจำนวนมากนี้วิตามินซี)
วิตามินบี 12 โฟลิค:

เนื้อไข่

ป้อมปราการอาหารเช่นบางครั้ง
นมและ ผลิตภัณฑ์ นม
ออร์แกนเนื้อ(ตับและไต)

หอยเชลล์เนื้อสัตว์ปีก
ซึ่งจะช่วยบันทึกไว้ด้วยว่า:สัตว์แหล่งที่มาของวิตามิน B 13 จะถูกดูดซึมไว้มากยิ่งขึ้นโดยที่ร่างกายที่มากกว่าแหล่ง ผลิต

C ( Ascorbic acid ):

บรอคโคลี่กะหล่ำปลีพันธุ์ Brussels


กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ผลไม้,มันฝรั่ง,ผักโขม


สตรอเบอร์รี่ซอสมะเขือเทศน้ำผลไม้

ทางด้านผลมะเขือเทศ
ซึ่งจะช่วยคนจำนวนมากคิดว่าถ้าบางคนเป็นคนดี,จำนวนมากที่ได้ดียิ่งขึ้น โรงแรมแห่งนี้เป็นกรณีที่ไม่อยู่เสมอ ควบคุมระดับสูงของวิตามินบางอย่างอาจจะเป็นพิษ ถามแพทย์สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ.


ซึ่งจะช่วยให้คำแนะนำที่แนะนำการ บริโภค อาหารค่าเบี้ยเลี้ยง( rdas )สำหรับวิตามินสะท้อนให้เห็นถึงได้มากน้อยเพียงใดวิตามินซีมากที่สุดแต่ละคนจะได้รับแต่ละวัน.

ที่ RDA สำหรับวิตามินอาจใช้เป็นเป้าหมายสำหรับแต่ละบุคคล.
ได้มากน้อยเพียงใดวิตามินแต่ละท่านจำเป็นต้องขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณ.ปัจจัยอื่นๆเช่นการตั้ง ครรภ์ และ สุขภาพ ของคุณมีความสำคัญด้วยเช่นกัน.
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อจะได้รับทั้งหมดได้ในทุกวันและวิตามินคุณจำเป็นต้องมีความสมดุลระหว่างการรับประทานอาหารได้ที่ประกอบด้วยหลากหลายความหลากหลายของผลไม้,ผัก,ป้อมปราการนมอาหาร,พืชตระกูลถั่ว(ตากแห้ง,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ด),ถั่วฝักยาว,และธัญพืชทั้ง.

อาหารอาหารเสริมเป็นอีกวิธีหนึ่งในการได้รับวิตามินที่คุณต้องการหากคุณกินอาหารที่มีวิตามินบีไม่จัดหาไม่เพียงพอ.ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารมีประโยชน์ในระหว่างการตั้ง ครรภ์ และสำหรับปัญหาทางการแพทย์พิเศษ.

หากคุณมี ผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารจะต้องใช้เวลามากกว่า 100% ของ RDA ที่ไม่ได้ มีความระมัดระวังเป็นอย่างมากเกี่ยวกับการเงินจำนวนมากในอาหารเสริมวิตามินไขมัน - D และวิตามินที่ละลายน้ำได้ E และ K .เนื่องจากวิตามินเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันที่สามารถสร้างขึ้นในร่างกายของคุณและอาจเป็นเหตุให้เกิดผลกระทบ.

การอ้างอิง
ตามมาตรฐานเป็นอันตรายต่อ escott-stump S ล่ะคุณค่าทางสารอาหารและ diagnosis-related ดูแล. Philadelphia ล่ะ 6 ป่า Lippincott Williams &วีล - คินส 2008 .

sarubin fragaakis ที่ทอมสันคคู่มือด้าน สุขภาพ ที่ได้รับความนิยม บริโภค อาหารอาหารเสริม. ชิคาโกเอ๊ด, IL 3 . American Dietetic สมาคม 2007 .อาหารและ โภชนาการ บอร์ด

Institute of ยา. การ บริโภค อาหารการอ้างอิงช่องระบาย Thiamin HCI ไข่ niacin วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 ,สารโฟเลทกรดไตินจัดอยู่และโคลีน. National Academy กด Washington , DC อาหาร โภชนาการ บอร์ดและ 2000 .

Institute of ยา. การ บริโภค อาหารการอ้างอิงสิ่งใดขวางช่องระบายให้เป็นวิตามินเอวิตามินซี,สารหนูโบรอนโครเมียมทองแดงไอโอดีนธาตุเหล็กแมงกานีส, molybdenium ,สี่เหลี่ยม,นิกเกิลซิลิกอนเและสังกะสี. National Academy กด Washington , DC 2001 .

วันที่ปรับปรุง 18/2/2013
การปรับปรุงโดย์จาก Alison evert Ms .เข้าสู่ความร่วมมือจากนัก โภช ศูนย์กลางเป็นเบาหวานดูแลมหาวิทยาลัยวอชิงตันศูนย์กลางทางการแพทย์ของซีแอตเติลวอชิงตัน. ยังมีการตรวจสอบโดยก่อนคริสต์ศักราชของช่วงเช้า โซลูชันเพื่อ สุขภาพ ebix , Inc .ทีมฝ่ายบรรณาธิการดาวิด zieve MD mha ดาวิด. R . eltz stephanie slon และ nissi วัง.