Despite changes in the amino acid a

Despite changes in the amino acid amount due to the longer solid state fermentation, the fermentation period did not alter most of the composition of amino acid, except alanine, which is often associated with sweet taste (Table 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ มีการเปลี่ยนแปลงในจำนวนกรดอะมิโนเนื่องจากสถานะของแข็งหมักนาน ระยะเวลาการหมักไม่ได้การเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบของกรดอะมิโน ยกเว้นอะลานีน ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับรสหวาน (ตาราง 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงในปริมาณกรดอะมิโนอันเนื่องมาจากการหมักของรัฐที่มั่นคงอีกต่อไประยะเวลาการหมักไม่ได้เปลี่ยนแปลงมากที่สุดขององค์ประกอบของกรดอะมิโนยกเว้นอะลานีนซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับรสหวาน (ตารางที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดอะมิโนเนื่องจากการหมักของแข็งรัฐอีกต่อไป ระยะเวลาการหมักไม่ได้เปลี่ยนแปลงมากที่สุดขององค์ประกอบของกรดอะมิโน ยกเว้นลานิน ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับรสหวาน ( ตารางที่ 4 )