Shawarma or Shawurma (Arabic: شاورما / ALA-LC: shāwarmā;) is a Levantine Arab[1][2] meat preparation, where lamb, chicken, turkey, beef, veal, or mixed meats are placed on a spit (commonly a vertical spit in restaurants), and may be grilled for as long as a day. Shavings are cut off the block of meat for serving, and the remainder of the block of meat is kept heated on the rotating spit. Although it can be served in shavings on a plate (generally with accompaniments), shawarma also refers to a sandwich or wrap made with shawarma meat. Shawarma is usually eaten with tabbouleh, fattoush, taboon bread, tomato, and cucumber. Toppings include tahini, hummus, pickled turnips and amba. It is akin to the Turkish doner kebab and the Greek gyros.[3] A related Armenian dish is tarna 'to turn'.
Shawarma หรือ Shawurma (อาหรับ: شاورما / ALA-LC: shawarma;) เป็นลิแวนส์ [1] [2] การเตรียมเนื้อสัตว์ที่เนื้อแกะ, ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัวหรือเนื้อผสมจะอยู่ในน้ำลาย (ปกติ น้ำลายแนวตั้งในร้านอาหาร) และอาจจะย่างให้นานที่สุดเท่าวัน ขี้กบถูกตัดออกไปบล็อกของเนื้อสัตว์สำหรับการให้บริการและส่วนที่เหลือของบล็อกของเนื้อจะถูกเก็บไว้อุ่นในน้ำลายหมุน แม้ว่ามันจะสามารถทำหน้าที่ในขี้กบบนจาน (โดยทั่วไปกับตุ้ม), shawarma ยังหมายถึงแซนวิชหรือห่อที่ทำด้วยเนื้อ shawarma Shawarma กินมักจะมี tabbouleh, Fattoush ขนมปังตะบูน, มะเขือเทศและแตงกวา รสชาติ ได้แก่ tahini ครีมผักกาดดองและ Amba มันจะคล้ายกับสะเต๊ะ Doner ตุรกีและไจโรกรีก. [3] ที่เกี่ยวข้องจานอาร์เมเนียเป็น Tarna 'เพื่อเปิด'
การแปล กรุณารอสักครู่..

หรือ shawurma Shawarma ( ภาษาอาหรับ : شاورما / ala-lc : SH อุบาสกอุบาสกอบอุ่น ; ) เป็นชาวลิแวนต์อาหรับ [ 1 ] [ 2 ] เนื้อเตรียม , เนื้อแกะ , ไก่ , ตุรกี , เนื้อวัว , เนื้อหรือเนื้อผสม วางอยู่บน คาย ( มักเป็นแนวตั้งคายในร้านอาหาร ) , และอาจจะย่างนาน เป็นวัน กบจะตัดก้อนเนื้อเพื่อให้บริการและส่วนที่เหลือของก้อนเนื้อเก็บไว้อุ่นบนหมุนถ่มน้ำลาย แม้ว่าจะสามารถให้บริการในไหใส่จาน ( โดยทั่วไปกับ accompaniments ) shawarma ยังหมายถึงแซนด์วิชหรือห่อด้วย Shawarma เนื้อ Shawarma มักจะกินกับ fattoush tabbouleh , ขนมปัง , taboon , มะเขือเทศและแตงกวา รสชาติรวมถึง tahini , hummus , ผักกาด และ Amba ดองมันคล้ายกับโดเนอร์ Kebab Gyros ตุรกีและกรีก [ 3 ] ที่เกี่ยวข้องกับอาร์เมเนียจาน tarna ' เปิด '
การแปล กรุณารอสักครู่..
