As water is taken up by a rice part

As water is taken up by a rice particle, the starch granules undergo a gelatinization reaction, the term generally used to describe the swelling and hydration of the granular starch[8].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขณะที่น้ำถูกพาขึ้น โดยอนุภาคข้าว เม็ดแป้งผ่านปฏิกิริยา gelatinization คำที่มักใช้เพื่ออธิบายอาการบวมและความชุ่มชื้นของแป้งเม็ด [8]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นน้ำจะถูกนำขึ้นโดยอนุภาคข้าวเม็ดแป้งที่ผ่านการเกิดปฏิกิริยาการเกิดเจล, คำที่ใช้โดยทั่วไปในการอธิบายอาการบวมและความชุ่มชื้นของแป้งเม็ด [8]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อน้ำถูกขึ้น โดยข้าวอนุภาคแป้งเม็ดผ่านค่าปฏิกิริยา คำที่ใช้ทั่วไปเพื่ออธิบายอาการบวมและความชุ่มชื้นของเม็ดแป้ง [ 8 ]