Though seaweed consumption is growi

Though seaweed consumption is growing steadily across Europe, relatively few studies have
reported on the quantities of heavy metals they contain and/or their potential effects on the
population's health. This study focuses on the first topic and analyses the concentrations of six
typical heavy metals (Cd, Pb, Hg, Cu, Zn, total As and inorganic As) in 52 samples from 11 algaebased
products commercialised in Spain for direct human consumption (Gelidium spp.; Eisenia
bicyclis; Himanthalia elongata; Hizikia fusiforme; Laminaria spp.; Ulva rigida; Chondrus crispus;
Porphyra umbilicales and Undaria pinnatifida).
Samples were ground, homogenised and quantified by atomic absorption spectrometry (Cu and
Zn by flame AAS; Cd, Pb and total As by electrothermal AAS; total mercury by the cold vapour
technique; and inorganic As by flame-hydride generation). Accuracy was assessed by
participation in periodic QUASIMEME (Quality Assurance of Information in Marine
Environmental Monitoring in Europe) and IAEA (International Atomic Energy Agency)
intercalibration exercises. To detect any objective differences existing between the seaweeds'
metal concentrations, univariate and multivariate studies (principal component analysis,
cluster analysis and linear discriminant analysis) were performed. It is concluded that the
Hizikia fusiforme samples contained the highest values of total and inorganic As and that
most Cd concentrations exceeded the French Legislation. The two harvesting areas (Atlantic and
Pacific oceans) were differentiated using both univariate studies (for Cu, total As, Hg and Zn)
and a multivariate discriminant function (which includes Zn, Cu and Pb)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าการใช้สาหร่ายจะเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วยุโรป มีการศึกษาค่อนข้างน้อย
รายงานปริมาณที่ประกอบด้วยโลหะหนักและ/หรือเป็นผล
สุขภาพของประชากร การศึกษานี้มุ่งเน้นในหัวข้อแรก และวิเคราะห์ความเข้มข้นของ 6
โดยทั่วไปโลหะหนัก (Cd, Pb, Hg, Cu, Zn รวมเป็น และอนินทรีย์เป็น) ในตัวอย่างที่ 52 จาก 11 algaebased
ผลิตภัณฑ์ commercialised ในประเทศสเปนใช้มนุษย์โดยตรง (Gelidium โอ Eisenia
bicyclis Himanthalia elongata Hizikia fusiforme Laminaria โอ Ulva rigida Chondrus crispus;
Porphyra umbilicales และ Undaria pinnatifida) .
ตัวอย่างดีพื้นดิน homogenised และ quantified โดยดูดกลืนโดยอะตอม spectrometry (Cu และ
Zn โดยเปลวไฟ AAS Cd, Pb และรวมเป็น โดย electrothermal AAS รวมดาวพุธ ด้วยไอเย็น
เทคนิค และอนินทรีย์เป็น โดยสร้างเปลวไฟไฮไดรด์) มีประเมินความถูกต้องโดย
ในงวด QUASIMEME (คุณภาพประกันของข้อมูลในทะเล
ตรวจสอบสิ่งแวดล้อมในยุโรป) และ IAEA (International สำนักงานพลังงานปรมาณู)
intercalibration ออกกำลังกาย ตรวจพบความแตกต่างวัตถุประสงค์ใด ๆ ที่อยู่ระหว่างของสาหร่ายทะเล
โลหะความเข้มข้น ศึกษาอย่างไร univariate และ multivariate (วิเคราะห์ส่วนประกอบหลัก,
คลัสเตอร์การวิเคราะห์และการวิเคราะห์เชิง discriminant) ดำเนินการ มันจะสรุปที่การ
Hizikia fusiforme ประกอบด้วยค่าสูงสุดของทั้งหมด และอนินทรีย์เป็นและ
ความเข้มข้นซีดีส่วนใหญ่เกินกฎหมายฝรั่งเศส สองพื้นที่ harvesting (แอตแลนติก และ
มหาสมุทรแปซิฟิก) แตกต่างกันโดยใช้ทั้งการศึกษาอย่างไร univariate (สำหรับ Cu รวมเป็น Hg และ Zn)
และฟังก์ชัน discriminant ตัวแปรพหุ (ซึ่งประกอบด้วย Zn, Cu และ Pb)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าการบริโภคสาหร่ายมีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วยุโรปการศึกษาค่อนข้างน้อยได้
รายงานปริมาณของโลหะหนักที่พวกเขามีและ / หรือผลกระทบที่อาจเกิดกับ
สุขภาพของประชากร การศึกษาครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่หัวข้อแรกและวิเคราะห์ความเข้มข้นของหก
โลหะหนักทั่วไป (Cd, Pb, ปรอท, Cu, Zn, รวม ณ และนินทรีย์ในฐานะ) ใน 52 ตัวอย่างจาก 11 algaebased
ผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ในประเทศสเปนสำหรับมนุษย์บริโภคโดยตรง (Gelidium เอสพีพี . Eisenia
bicyclis; Himanthalia elongata; Hizikia fusiforme; Laminaria spp .; อัลวา rigida; Chondrus Crispus;
umbilicales Porphyra และ Undaria pinnatifida)
กลุ่มตัวอย่างเป็นพื้นดินเข้ากันและนำวัดโดย spectrometry การดูดซึมอะตอม (Cu และ
Zn โดยเปลวไฟ AAS; Cd, Pb และรวม ณ โดย electrothermal AAS; ปรอททั้งหมดโดยไอเย็น
เทคนิคและนินทรีย์ในฐานะที่เป็นคนรุ่นเปลวไฟไฮไดรด์) ความถูกต้องได้รับการประเมินโดย
การมีส่วนร่วมใน QUASIMEME ระยะ (การประกันคุณภาพของข้อมูลในทะเล
สิ่งแวดล้อมในยุโรป) และ IAEA (สำนักงานพลังงานปรมาณูระหว่าง)
การออกกำลังกาย intercalibration ในการตรวจสอบความแตกต่างวัตถุประสงค์ใด ๆ ที่มีอยู่ระหว่างสาหร่าย '
ความเข้มข้นของโลหะการศึกษา univariate และหลายตัวแปร (การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก,
การวิเคราะห์กลุ่มและการวิเคราะห์จำแนกเชิงเส้น) ได้ดำเนินการ มันเป็นข้อสรุปว่า
Hizikia ตัวอย่าง fusiforme ที่มีค่าสูงสุดของทั้งหมดและนินทรีย์เป็นและที่
มากที่สุดเข้มข้น Cd เกินกฎหมายฝรั่งเศส สองพื้นที่เก็บเกี่ยว (มหาสมุทรแอตแลนติกและ
มหาสมุทรแปซิฟิก) มีความแตกต่างโดยใช้ทั้งการศึกษา univariate (สำหรับทองแดงรวม ณ , ปรอทและ Zn)
และฟังก์ชั่นการจำแนกหลายตัวแปร (ซึ่งรวมถึง Zn, Cu และ Pb)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าการบริโภคสาหร่ายจะเติบโตอย่างต่อเนื่องในยุโรป ค่อนข้างน้อย การศึกษา
รายงานเกี่ยวกับปริมาณของโลหะหนักที่พวกเขามี และ / หรือผลที่มีศักยภาพของพวกเขาต่อสุขภาพ
ของประชากร การศึกษานี้มุ่งเน้นไปที่หัวข้อแรก และวิเคราะห์ความเข้มข้นของโลหะหนัก 6
ทั่วไป ( CD , Pb , Hg , Cu , Zn , รวมและสารอนินทรีย์ที่เป็น ) จำนวน 52 ราย จาก 11 algaebased
ผลิตภัณฑ์ commercialised ในประเทศสเปนสำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยตรง ( กีลิเดียม ( ; เนีย
bicyclis ; himanthalia elongata ; hizikia fusiforme ลามินาเรีย ( ; ใบ ; เป็น ; คอนดรัส Crispus ;
.
และ umbilicales อุนดาเรีย pinnatifida ) จำนวนพื้น homogenised และ quantified โดย Atomic absorption spectrometry ( Cu และ Zn
พีเอ็ม ; เปลวไฟ CD , ตะกั่วและ รวม โดยการศึกษากลุ่ม ;รวมเทคนิคเย็นไอปรอทโดย
; และสารอนินทรีย์โดยไฮไดรด์เจเนอเรชันเปลวไฟ ) ความถูกต้องคือการประเมินโดยการมีส่วนร่วมใน quasimeme
เป็นระยะๆ ( ประกันคุณภาพของข้อมูลในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมทางทะเล
ในยุโรป ) และ IAEA ( สำนักงานพลังงานปรมาณูระหว่างประเทศ )
แบบฝึกหัด intercalibration . ตรวจพบมีความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างสาหร่ายปริมาณโลหะ '
,ชนิดตัวแปรเดี่ยวและหลายตัวแปรศึกษาการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักและการวิเคราะห์จำแนกกลุ่ม
, เชิงเส้นการวิเคราะห์การวิจัย สรุปได้ว่า
hizikia fusiforme ตัวอย่างที่มีค่าสูงที่สุดของทั้งหมดและสารอนินทรีย์ที่เป็นและที่ความเข้มข้นมากเกิน
ซีดีกฎหมายฝรั่งเศส สองพื้นที่เก็บเกี่ยวและ
( มหาสมุทรแอตแลนติกมหาสมุทรแปซิฟิค ) ที่แตกต่างกัน ใช้ทั้ง 2 วิชา ( รวมเป็น ปรอท ทองแดง และสังกะสี ) และฟังก์ชันหลายตัวแปรจำแนก
( ซึ่งรวมถึง สังกะสี ทองแดง และตะกั่ว )