1. Introduction
Antioxidant deficiency correlates with many diseases. Lipid peroxidation is induced by oxidative stress and is a
key process in many pathological events. The destruction of membrane lipid caused by unsaturated lipid oxidation
producing malondialdehyde as breakdown products is mutagenic and carcinogenic1. G.mangostana rind, as waste
product, contains a lot of water soluble antioxidant2. Various kinds of xanthones in G.mangostana rind had been
proven to have strong antioxidant activity included alpha mangostin3. According to Zarena and Udaya Sankar
(2009), antioxidant activity among these rind extracts was different each other deepending on the solvent:
G.mangostana rind extract especially acetone and ethyl acetate extract was effective to inhibit lipid peroxidation
induced by ferrous sulphate-ascorbate system in the linolenic acid medium as lipid phase model system4. Besidescontaining antioxidant activities, it has antitumoral, anti-inflamatory, antiallergy, antibacterial, antiviral , and
antifungal activities5,6. According to Palakawong et al. in their study, antioxidant activity of G.mangostana rind
extracted with 50 % ethanol, which IC50 was 5.94 μg/ml, was the strongest compared to its bark and leaves as well7.
The aim of this study was to evaluate the antioxidant properties of G. mangostana L (GMR) rind 96 % and 70 %
ethanolic extract and hexane, ethyl acetate, butanol, and water fraction by measuring DPPH scavenging activity,
SOD activity, and total antioxidant status of these samples
1. บทนำ
การขาดสารต้านอนุมูลอิสระมีความสัมพันธ์กับโรคต่างๆ เกิด lipid peroxidation จะเกิดจากความเครียดออกซิเดชันและเป็น
กระบวนการที่สำคัญในหลายเหตุการณ์ทางพยาธิวิทยา การล่มสลายของเยื่อหุ้มเซลล์ไขมันที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัว
Malondialdehyde ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สลายเป็นสารก่อการกลายพันธุ์และ carcinogenic1 เปลือก G.mangostana เป็นขยะ
ผลิตภัณฑ์มีจำนวนมาก antioxidant2 ที่ละลายน้ำได้ ชนิดต่างๆของแซนโทนในเปลือก G.mangostana ได้รับการ
พิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งรวมถึงอัลฟา mangostin3 ตาม Zarena และ Udaya Sankar
(2009), สารต้านอนุมูลอิสระในหมู่สารสกัดเปลือกเหล่านี้มีความแตกต่างกันในตัวทำละลาย deepending:
สารสกัดจากเปลือก G.mangostana โดยเฉพาะอย่างยิ่งอะซีโตนและเอทิลอะซิเตสารสกัดมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเกิด lipid peroxidation
ที่เกิดจากระบบซัลเฟต-ascorbate เหล็กใน กรดไลโนเลนิกลางเป็นเฟสไขมันรูปแบบ system4 Besidescontaining กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระก็มี antitumoral ป้องกัน inflamatory, antiallergy, ต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสและ
เชื้อรา activities5,6 ตามปาลกะวงศ์ et al, ในการศึกษาของพวกเขาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเปลือก G.mangostana
สกัดด้วยเอทานอล 50% ซึ่งเป็น IC50 5.94 ไมโครกรัม / มิลลิลิตรเป็นที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับเปลือกและใบ well7.
จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ G . mangostana L (GMR) เปลือก 96% และ 70%
และสารสกัดเฮกเซนเอทิลอะซีเต, บิวทานอและส่วนน้ำโดยการวัดต้าน DPPH,
กิจกรรม SOD และสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระรวมของตัวอย่างเหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
สารต้านอนุมูลอิสระขาดมีความสัมพันธ์กับโรคต่างๆ การเกิด lipid peroxidation คือที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันและเป็นขั้นตอนสำคัญในเหตุการณ์พยาธิวิทยา
มากมาย การทำลายเยื่อไขมันที่เกิดจากการออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ผลิตภัณฑ์แบ่งเป็น O
ผลิตสารก่อกลายพันธุ์ และ carcinogenic1 . g.mangostana เปลือกเป็นผลิตภัณฑ์ของเสีย
,มีมากของน้ำละลาย antioxidant2 . ชนิดต่าง ๆ ของแซนโทนใน g.mangostana เปลือกได้
พิสูจน์ได้สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ได้แก่ อัลฟา mangostin3 . ตาม zarena และ udaya ซังก้า
( 2009 ) , สารสกัดจากเปลือกของสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้แตกต่างกัน deepending ในตัวทำละลาย :
Gสารสกัดจากเปลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคอะซิโตนและสารสกัดเอทิลอะซีเตท มีผลยับยั้งการเกิด lipid peroxidation
และเฟอรัสซัลเฟตจากระบบในระดับกรดไขมันไลโนเลนิกเป็นแบบเฟส system4 . besidescontaining กิจกรรมต้านออกซิเดชัน จึง antitumoral ต่อต้าน inflamatory antiallergy , แบคทีเรีย , ไวรัส , เชื้อรา , และ
activities5,6 . ตาม palakawong et al .ในการศึกษาของพวกเขา , สารต้านอนุมูลอิสระของ g.mangostana เปลือก
สกัดด้วยเอทานอล 50% ซึ่ง ic50 คือ 5.94 μ g / ml ยังแข็งแกร่งเมื่อเทียบกับของ เปลือก และใบ เป็น well7 .
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ G . mangostana L ( GMR ) เปลือก 96% และ 70 %
( และสารสกัดเฮกเซน เอทิลอะซิเตท , บิวทานอล และสัดส่วนน้ำ โดยการวัด dpph
การกิจกรรมกิจกรรมสด , สถานะและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดของตัวอย่างเหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
