Determination of anthocyaninsAnthoc

Determination of anthocyanins
Anthocyanin contents in the samples were determined using
the method described by Fuleki and Francis (1968) with some
modifications. Briefly, 2 g of samples were homogenised with a
Polytron homogeniser for 2 min at medium speed with acidified
organic solvent (10 ml). A 95% ethanol:1.5 N HCl (85:15, v:v)
extracting solvent was used. The pH of the solvent was adjusted
as necessary to obtain a final pH of 1.0. The sample was transferred
quantitatively to a 250 ml Erlenmeyer flask, and extracted using
approximately 50 ml of extracting solvent for 24 h in an electrical
shaker at 4 C. The samples were extracted twice and filtered
through Whatman No. 1 paper (Whatman, Maidstone, UK). The
flask, as well as residue on the filter, was washed repeatedly with
the extracting solvent until 100 ml of extract was collected in the
volumetric flask and made up to volume. Absorbance was measured
at 535 nm. Total anthocyanin contents of the samples were
calculated as mg total anthocyanin per 1 g of sample using an
extinction coefficient of E1%
1 cm = 982.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมุ่งมั่นของ anthocyaninsมีโฟเลทสูงเนื้อหาในตัวอย่างถูกกำหนดโดยใช้วิธีการอธิบายไว้ โดย Fuleki และ Francis (1968) กับปรับเปลี่ยน สั้น ๆ 2 กรัมของตัวอย่างที่ homogenised กับการHomogeniser ฝากระจกโค้งสำหรับ 2 นาทีความเร็วปานกลางกับ acidifiedอินทรีย์ผสมมี (10 มล.) 95% เอทานอล: 1.5 N HCl (85:15, v: v)แยกตัวทำละลายใช้ PH ของตัวทำละลายถูกปรับปรุงตามความจำเป็นรับ pH 1.0 ขั้นสุดท้าย ตัวอย่างมีการโอนย้ายquantitatively กับหนาว Erlenmeyer 250 ml และแยกใช้ประมาณ 50 ml ของแยกตัวทำละลายสำหรับ 24 ชมในการไฟฟ้าเชคเกอร์ที่ค. 4 ตัวอย่างการแยกสอง และกรองผ่านกระดาษ Whatman No. 1 (Whatman เมดสโตน UK) ที่หนาว ตลอดจนสารตกค้างในตัว ถูกล้างซ้ำด้วยตัวทำละลายขยายจนกว่า 100 ml ของสารสกัดรวบรวมในการหนาว volumetric และทำได้ปริมาณการ มีวัด absorbanceที่ 535 นาโนเมตร มีโฟเลทสูงรวมเนื้อหาของตัวอย่างได้คำนวณเป็นมิลลิกรัม anthocyanin รวมต่อ 1 กรัมของตัวอย่างโดยใช้การสัมประสิทธิ์การสูญพันธุ์ของ E1%ซม. 1 = 982

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของ anthocyanins
เนื้อหา Anthocyanin ในตัวอย่างได้รับการพิจารณาโดยใช้
วิธีการที่อธิบายโดย Fuleki และฟรานซิส (1968) กับบางส่วน
ปรับเปลี่ยน สั้น ๆ 2 กรัมของกลุ่มตัวอย่างที่ถูกปั่นด้วย
homogeniser Polytron 2 นาทีที่ความเร็วขนาดกลางที่มีกรด
ตัวทำละลายอินทรีย์ (10 มล.) เอทานอล 95%: 1.5 N HCl (85:15, v: v) การ
สกัดด้วยตัวทำละลายที่ใช้ ค่าพีเอชของตัวทำละลายมีการปรับ
ตามความจำเป็นที่จะได้รับค่า pH สุดท้ายของ 1.0 ตัวอย่างถูกย้าย
ปริมาณการขวดรูปกรวยขนาด 250 ml และสกัดโดยใช้
ประมาณ 50 มล. ในการสกัดด้วยตัวทำละลายเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในการใช้ไฟฟ้า
เครื่องปั่นที่ 4 องศาเซลเซียส ตัวอย่างที่ถูกสกัดเป็นครั้งที่สองและกรอง
ผ่าน Whatman ที่ 1 กระดาษ (เบอร์เมดสโตนสหราชอาณาจักร)
กระติกน้ำเช่นเดียวกับสารตกค้างในตัวกรองถูกล้างซ้ำด้วย
ตัวทำละลายสกัดจนถึง 100 มล. ของสารสกัดถูกรวบรวมไว้ใน
ขวดปริมาตรและสร้างขึ้นมาจากปริมาณการ วัดการดูดกลืนแสง
ที่ 535 นาโนเมตร เนื้อหา anthocyanin รวมของกลุ่มตัวอย่างถูก
คำนวณเป็น anthocyanin ทั้งหมดมิลลิกรัมต่อ 1 กรัมของกลุ่มตัวอย่างโดยใช้
ค่าสัมประสิทธิ์การสูญเสียของ E1%
1 ซม. = 982

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณแอนโทไซยานิน
แอนโธไซยานินในตัวอย่างใช้วิธีการบรรยายโดย
fuleki และฟรานซิส ( 1968 ) กับบาง
การปรับเปลี่ยน สั้น ๆ , 2 กรัม จำนวน homogenised ด้วย
polytron homogeniser 2 มิน ในระดับความเร็วที่ปรับ
ตัวทำละลายอินทรีย์ ( 10 ml ) 95% เอทานอล : 1.5 N HCl ( 85:15 , V : V )
การสกัดตัวทำละลายที่ใช้ pH ของสารละลายปรับ
เท่าที่จำเป็นเพื่อให้ได้ค่าพีเอชสุดท้ายของ 1.0 จำนวนปริมาณการโอน
250 มิลลิลิตร เออร์เลนเมเยอร์ขวดและสกัดโดยใช้
ประมาณ 50 มิลลิลิตร การสกัดตัวทำละลายสำหรับ 24 ชั่วโมงในการปั่นที่  ไฟฟ้า
4 C . จำนวนสกัดสองครั้ง และกรองผ่านกระดาษ
1 whatman ( whatman Maidstone , สหราชอาณาจักร )
หนาว รวมทั้งสารตกค้างในกรองก็ล้างซ้ำกับ
การแยกตัวทำละลายจนถึง 100 ml สารสกัดถูกเก็บในขวด
ปริมาตรและขึ้นเพื่อเสียง ค่าวัด
ที่ 535 นาโนเมตร รวมแอนโธไซยานินของกลุ่มตัวอย่างคิดเป็นมิลลิกรัมรวมแอนโธไซยานิน
1 G ของกลุ่มตัวอย่างโดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์การสูญพันธุ์ของ E1
%
1 ซม. = 1070 .