Procedure Title Staff Canteen Proc

Procedure Title Staff Canteen Procedure No. HR-BW-07

Division Human Resources Revision No.
Effective Date Page 1 of 1

Purpose : To ensure that all employees are treated well. The staff canteen is under the joint supervision of the Human Resources Division and the Food & Beverage Division.

Procedure :
1. The Human Resources Division is responsible for assigning canteen staff to check all employees who come to the canteen and make sure that they wear the name tag and hotel uniform as well as the cleanliness of the dining.

2. The area employees who do not have the tag or do not wear the hotel uniform will be allowed to have a meal at the staff canteen.

3. The Human Resources Division by canteen staff is responsible for the ordering of groceries, cooking, serving of food and beverages, and the cleaning of the production and service areas and related utensils.

4. The Human Resources Division is responsible for issuing the weekly menu for staff canteen and distributing to all concerned in every department.

5. The opening hours of the canteen are as follows :

Meal Operating Hours
Breakfast : 05.30 – 07.00
Lunch : 10.30 – 14.00
Dinner : 16.00 – 19.00
Supper : 01.00 – 02.00

6. Since the canteen is structured according to a self-service flow, all employees are required to bring their own food and beverage container to the assigned place by themselves. Employees are also required to keep the place and equipment clean at all times.

7. Smoking and/or loitering in the canteen are strictly forbidden.

8. Food & Beverage must not be taken out of the canteen unless permitted by the Human Resources Division.

9. Any employee is entitled to only 2 (two) meals per working day.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตอนชื่อพนักงานโรงอาหารขั้นตอนหมายเลข HR-BW-07

แผนกทรัพยากรบุคคลปรับปรุงหมายเลข
ผลวันหน้า 1 ของ 1

วัตถุประสงค์: เพื่อให้มั่นใจว่า พนักงานทุกคนถือว่าดี โรงอาหารพนักงานที่อยู่ภายใต้การดูแลร่วมของฝ่ายทรัพยากรมนุษย์และอาหาร&หารเครื่องดื่ม

ตอน:
1 ฝ่ายทรัพยากรบุคคลรับผิดชอบกำหนดโรงอาหารพนักงานตรวจสอบพนักงานทั้งหมดที่มาถึงโรงอาหาร และให้แน่ใจว่า พวกเขาสวมใส่ป้ายชื่อ และชุดยูนิฟอร์มโรงแรม ตลอดจนความสะอาดของอาหาร ด้วย

2 พนักงานพื้นที่ที่ไม่มีป้าย หรือไม่สวมเครื่องแบบของโรงแรม จะได้รับอนุญาตให้รับประทานที่โรงอาหารพนักงาน

3 ฝ่ายทรัพยากรบุคคลโรงอาหารพนักงานรับผิดชอบการสั่งอาหาร ทำอาหาร เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม และทำความสะอาดพื้นที่การผลิตและบริการ และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง

4 ฝ่ายทรัพยากรบุคคลรับผิดชอบการออกเมนูรายสัปดาห์สำหรับพนักงานโรงอาหาร และแจกจ่ายไปยังทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในทุกภาค

5 เวลาของโรงอาหารมีดังนี้:

ชั่วโมงทำอาหาร
อาหารเช้า: 05.30 – 07.00 น.
มื้อกลางวัน: 10.30-14.00 น.
เย็น: 16.00 – 19.00
Supper: 01.00 – 02.00

6 เนื่องจากโรงอาหารมีโครงสร้างตามขั้นตอนด้วยตนเอง พนักงานทั้งหมดจะต้องนำภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่มของตนเองที่กำหนดเอง พนักงานยังต้องรักษาสถานที่ และอุปกรณ์สะอาดอยู่ตลอดเวลา

7 สูบบุหรี่ และ/หรือมากยิ่งในโรงอาหารที่เด็ดขาด

8 อาหาร&เครื่องดื่มต้องไม่ถูกนำออกจากโรงอาหารเว้นแต่ได้รับอนุญาตจากฝ่ายทรัพยากรบุคคล

9 พนักงานเป็นอาหารอายุ 2 (2) ต่อวันทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนชื่อพนักงานโรงอาหารตามขั้นตอนไม่เฉพาะรุ่น HR - BW -07

ฝ่ายทรัพยากรมนุษย์หมายเลขการแก้ไข
หน้า 1 ของ 1

วันที่มีผลบังคับใช้เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานทั้งหมดจะได้รับการดูแลเป็นอย่างดี. ห้องอาหารมีพนักงานที่อยู่ ภายใต้ การกำกับดูแลร่วมกันของทรัพยากรมนุษย์ที่แผนกอาหารและเครื่องดื่มที่แผนก&

ขั้นตอน
1 .แผนกทรัพยากรบุคคลแผนกที่เป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการกำหนดพนักงานร้านขายอาหารในการตรวจสอบพนักงานทุกท่านผู้ซึ่งมายังร้านขายอาหารและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาสวมใส่เครื่องแบบโรงแรมและป้ายชื่อและความสะอาดของการรับประทานอาหาร.

2 พนักงานบริเวณที่ไม่มีป้ายหรือไม่สวมใส่เครื่องแบบโรงแรมจะได้รับอนุญาตให้มีอาหารที่พนักงานโรงอาหาร.

3แผนกทรัพยากรบุคคลแผนกโดยพนักงานร้านขายอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการออกใบสั่งซื้อที่ร้านขายของชำของการทำอาหารจัดให้บริการอาหารและเครื่องดื่มต่างๆและทำความสะอาดของอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องและพื้นที่ให้บริการและการผลิต

4 . แผนกทรัพยากรบุคคลฝ่ายที่มีหน้าที่รับผิดชอบในการออกเมนูในทุกสัปดาห์ที่โรงอาหารสำหรับพนักงานและการกระจายไปยังผู้เกี่ยวข้องทั้งหมดในทุกแผนก

5 .ชั่วโมงเปิดทำการของร้านขายอาหารที่มีดังนี้

อาหารชั่วโมงทำการ
อาหารเช้า 05.30 - 07.00
อาหารกลางวัน 10.30 - 14.00 น
อาหารมื้อค่ำ 16.00 - 19.00 น
อาหารมื้อค่ำ 01.00 - ประมาณ 02.00

6 . นับตั้งแต่โรงอาหารที่มีโครงสร้างตามการไหลแบบบริการตัวเองที่พนักงานทั้งหมดจะต้องนำ ภาชนะ บรรจุอาหารและเครื่องดื่มของตนเองไปยังสถานที่ที่ได้รับมอบหมายได้ด้วยตัวเองพนักงานจะต้องเก็บอุปกรณ์และสถานที่ที่ทำความสะอาดในช่วงเวลา.

7 ทั้งหมดนอกจากนั้นยัง ห้องพักแบบสูบบุหรี่และ/หรือเดินไปมาเป้าหมายที่อยู่นิ่งในโรงอาหารที่จะไม่ได้รับอนุญาตโดยเด็ดขาด

8 . &อาหารเครื่องดื่มจะต้องไม่นำออกมาจากร้านขายอาหารได้เว้นแต่จะได้รับอนุญาตจากแผนกทรัพยากรบุคคลแผนก.

9 พนักงานที่มีสิทธิจะเพียง 2 (สอง)อาหารทุกมื้อต่อวันทำการ.