Combined with rapid decline in the

Combined with rapid decline in the activities of these enzymes at the very beginning of the fermentation (Fig. 2A), they could have little effect on cod muscle proteins during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ร่วมกับกิจกรรมของเอนไซม์เหล่านี้ลงอย่างรวดเร็วที่เริ่มต้นของการหมัก (รูป 2A), พวกเขาสามารถมีผล cod โปรตีนกล้ามเนื้อเล็กระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บวกกับการลดลงอย่างรวดเร็วในกิจกรรมของเอนไซม์เหล่านี้ที่จุดเริ่มต้นของการหมัก (รูป. 2A) ที่พวกเขาอาจจะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อโปรตีนกล้ามเนื้อปลาระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมกับการลดลงในกิจกรรมของเอนไซม์เหล่านี้ที่จุดเริ่มต้นของการหมัก ( รูปที่ 2A ) , พวกเขาอาจจะมีผลเล็กน้อยต่อซีโอดีของกล้ามเนื้อโปรตีนในระหว่างการหมัก