Iran is ranked fourth in the world (FAO, 2007) with 170,000 tones of walnut (Juglans regia L.) production. This production is mostly obtained from seedling trees. Cultivation of new cultivars resulting from a selective breeding programmed in Iran is leading to standard production of walnuts. Walnut harvesting and cracking are still carried out manually in Iran, which results in increased cost and processing time for kernel extraction. Therefore, a mechanized cracking and handling unit Therefore, a mechanized cracking and handling unit characteristics and mechanical properties of walnuts Since the cracking process is the most critical and delicate step for achieving high-quality kernels mechanical properties of walnut cultivars is a pre-requisite for the design and development of a cracking machine(Guzel at al.. 1999). Xavier Cl992) emphasized that size, shape. shell thickness and texture were the most important parameters affecting the kernel extraction quality in macadamia nuts. Many researchers(Liang, 1977; Tang et al, 1982: Liang et al, 1984; Sen, 1985. Ozdemir& Ozilgen, 1997) stated that the kernel extraction quality depended on shell moisture content, shell thickness, nut size and loading positions in
อิหร่านอยู่อันดับที่สี่ในโลก ( FAO , 2007 ) 170 , 000 สีวอลนัท ( วอลนัต L . ) การผลิต การผลิตนี้ส่วนใหญ่ได้รับจากต้นไม้ต้นกล้า . การปลูกพันธุ์ใหม่ ที่เกิดจากการคัดเลือกพันธุ์โปรแกรมในอิหร่านจะนำไปสู่การผลิตของวอลนัท มาตรฐาน การเก็บเกี่ยวและวอลนัทแตกยังดำเนินการด้วยตนเองในอิหร่าน ซึ่งผลในการเพิ่มขึ้นของต้นทุนและเวลาการประมวลผลเพื่อสกัดเมล็ด . ดังนั้น กลไกการแตกร้าวและจัดการหน่วย ดังนั้น กลไกการแตกร้าวและการจัดการคุณลักษณะของหน่วย และสมบัติเชิงกลของวอลนัทตั้งแต่ถอดกระบวนการเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด และละเอียดอ่อนเพื่อให้บรรลุคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเชิงกลเป็นก่อนจำเป็นสำหรับการออกแบบและการพัฒนาการใช้เครื่องจักร ( อัล . . . . . . . 1999 ) ซาเวียร์ cl992 ) เน้นว่า ขนาด รูปร่าง ความหนาของเปลือกและเนื้อเป็นสำคัญที่สุด ปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดคุณภาพเมล็ดแมคคาเดเมีย นักวิจัยหลายคน ( เลี่ยง , 1977 ; Tang et al , 1982 : Liang et al , 1984 ; Sen , 1985 ozdemir & ozilgen , 1997 ) กล่าวว่าเคอร์เนลสกัดคุณภาพขึ้นอยู่กับเปลือกความชื้น ความหนาของเปลือกถั่วและโหลดในตำแหน่ง ขนาด
การแปล กรุณารอสักครู่..
