Overall, the use of lyoprotectants

Overall, the use of lyoprotectants led to high viability of L. casei
cells even after 12 months of storage, which is very important for
application in dairy industry. For example, 8.7 and 9.3 log cfu/g
viable immobilized cells on apple pieces and casein, respectively,
were determined after 12 months of storage at 4
C. These high
viability rates, which are higher than the minimum requirement for
conferring a probiotic effect (6 log cfu/g), are expected to lead to
adoption of the proposed technology by the food industry

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยรวม การใช้ lyoprotectants นำไปสู่ศักยภาพสูงของ L. บ้านเซลล์แม้หลังจากที่เก็บ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ 12 เดือนการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมนม ตัวอย่างเช่น 8.7 และ 9.3 ล็อก cfu/gทำงานได้ตรึงเซลล์บนชิ้นแอปเปิ้ลและเคซีน ตามลำดับกำหนดหลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บที่ c 4 เหล่านี้สูงราคาชีวิต ซึ่งสูงกว่าความต้องการขั้นต่ำสำหรับconferring เอโปรไบโอติก (6 ล็อก cfu/g), คาดว่าจะนำไปสู่นำเสนอเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยรวมการใช้ lyoprotectants นำไปสู่การมีชีวิตที่สูงของ casei ลิตร
เซลล์แม้หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมนม ยกตัวอย่างเช่น 8.7 และ 9.3 log CFU / g
ตรึงเซลล์ทำงานได้บนชิ้นแอปเปิ้ลและเคซีนตามลำดับ
ได้รับการพิจารณาหลังจาก 12 เดือนของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส เหล่านี้สูง
อัตราการมีชีวิตซึ่งอยู่สูงกว่าเกณฑ์ขั้นต่ำสำหรับ
การหารือผลกระทบโปรไบโอติก (6 log CFU / g) ที่คาดว่าจะนำไปสู่
การยอมรับของเทคโนโลยีที่นำเสนอโดยอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยการใช้ lyoprotectants ไปสู่ความมีชีวิตสูงของ L . caseiเซลล์หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมนม ตัวอย่างเช่น , 8.7 log CFU / g และอัตราดอกเบี้ยรัฐตรึงเซลล์แอปเปิ้ลชิ้นและเคซีน ตามลำดับซึ่งหลังจากที่ 12 เดือนของเก็บที่ 4 องศาเซลเซียส เหล่านี้สูงอัตราความมีชีวิตซึ่งสูงกว่าความต้องการขั้นต่ำสำหรับปรึกษาผล โปรไบโอติก ( 6 log CFU / g ) , คาดว่าจะนำไปสู่การยอมรับการเสนอเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหาร