Although Italians are known through

Although Italians are known throughout the world for pizza, pasta, and tomato sauce, the national diet of Italy has traditionally differed greatly by region. Prior to the blending of cooking practices among different regions, it was possible to distinguish Italian cooking simply by the type of cooking fat used: butter was used in the north, pork fat in the center of the country, and olive oil in the south. Staple dishes in the north were rice and polenta, and pasta was most popular throughout the south. During the last decades of the twentieth century (1980s and 1990s), however, pasta and pizza (another traditional southern food) became popular in the north of Italy. Pasta is more likely to be served with a white cheese sauce in the north and a tomato-based sauce in the south.

Italians are known for their use of herbs in cooking, especially oregano, basil, thyme, parsley, rosemary, and sage. Cheese also plays an important role in Italian cuisine. There are more than 400 types of cheese made in Italy, with Parmesan, mozzarella, and asiago among the best known worldwide. Prosciutto ham, the most popular ingredient of the Italian antipasto (first course) was first made in Parma, a city that also gave its name to Parmesan cheese.



Read more: http://www.foodbycountry.com/Germany-to-Japan/Italy.html#ixzz3x2wxocJO

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าชาวอิตาเลียนเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับพิซซ่าพาสต้าและซอสมะเขือเทศอาหารแห่งชาติของอิตาลีได้แตกต่างกันอย่างมากโดยประเพณีภูมิภาค ก่อนที่จะมีการผสมของการปฏิบัติที่ทำอาหารในภูมิภาคที่แตกต่างกันมันเป็นไปได้ที่จะแยกแยะการทำอาหารอิตาเลี่ยนเพียงตามประเภทของการปรุงอาหารที่ใช้ไขมันเนยถูกนำมาใช้ในภาคเหนือ, หมูอ้วนในใจกลางของประเทศและน้ำมันมะกอกในภาคใต้ อาหารหลักในภาคเหนือมีข้าวและโพเลนต้าและพาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วภาคใต้ ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาของศตวรรษที่ยี่สิบ (1980 และ 1990) แต่พาสต้าและพิซซ่า (อีกอาหารภาคใต้ดั้งเดิม) กลายเป็นที่นิยมในภาคเหนือของอิตาลี พาสต้ามีแนวโน้มที่จะให้บริการกับซอสเนยแข็งสีขาวในภาคเหนือและซอสมะเขือเทศที่ใช้ในภาคใต้. อิตาเลียนเป็นที่รู้จักสำหรับการใช้งานของสมุนไพรในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งออริกาโน, โหระพา, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่และปัญญาชน ชีสนอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในด้านอาหารอิตาเลียน มีมากกว่า 400 ชนิดของชีสที่ทำในอิตาลีด้วย Parmesan, mozzarella และ asiago หมู่ที่ดีที่สุดรู้จักกันทั่วโลก แฮม Prosciutto ส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดของ antipasto อิตาลี (หลักสูตรแรก) เป็นครั้งแรกในปาร์เมืองที่ยังทำให้ชื่อของพาเมซานชีส. อ่านเพิ่มเติม: http://www.foodbycountry.com/Germany-to-Japan /Italy.html#ixzz3x2wxocJO

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถึงแม้ว่าชาวอิตาเลียนที่รู้จักกันทั่วโลกสำหรับพิซซ่า พาสต้า และซอสมะเขือเทศ , อาหารแห่งชาติของอิตาลีมีประเพณีที่แตกต่างอย่างมากจากภูมิภาค ก่อนการปรุงอาหาร การปฏิบัติของแต่ละภาค มันเป็นไปได้ที่จะแยกแยะการปรุงอาหารอิตาเลียนโดยเพียงแค่ชนิดของไขมันปรุงอาหารที่ใช้ : เนยถูกใช้ในภาคเหนือ , ไขมันหมูในศูนย์กลางของประเทศมะกอกและน้ำมันในภาคใต้ อาหารหลักในภาคเหนือ ได้แก่ ข้าว และ โพเลนต้า และพาสต้าที่นิยมมากที่สุดทั่วใต้ ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของศตวรรษที่ยี่สิบ ( ทศวรรษ 1980 และ 1990 ) , อย่างไรก็ตาม , พาสต้าและพิซซ่า ( อีกแบบดั้งเดิมอาหารใต้ ) กลายเป็นที่นิยมในภาคเหนือของอิตาลีพาสต้ามีแนวโน้มที่จะเสิร์ฟพร้อมกับชีสซอสขาว ในภาคเหนือ และซอสที่ใช้มะเขือเทศในภาคใต้

อิตาลีเป็นที่รู้จักสำหรับการใช้สมุนไพรในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะออริกาโน , โหระพา , โหระพา , ผักชีฝรั่ง , โรสแมรี่และ Sage . ชีสก็มีบทบาทสำคัญในอาหารอิตาเลี่ยน มีมากกว่า 400 ชนิดของชีสจากอิตาลี กับ เนยแข็ง mozzarellaและ asiago ในหมู่ที่ดีที่สุดที่รู้จักกันทั่วโลก แฮมแฮม , ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ antipasto อิตาลี ( หลักสูตรแรก ) เป็นครั้งแรกใน ปาร์มา , เมืองที่ยังทำให้ชื่อของมันจะพาเมซานชีส



อ่านเพิ่มเติม : http : / / www.foodbycountry . com / เยอรมัน ญี่ปุ่น อิตาลี # ixzz3x2wxocjo HTML