ConclusionsThe present study was de

Conclusions
The present study was designed to optimize the optimum
different drying conditions leading to desirable quality of
physicochemical characteristic of dried kaffir lime leaves using
RSM. The response surface analysis showed significant (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปการศึกษาถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ optimumเงื่อนไขการอบแห้งต่าง ๆ ที่นำไปสู่คุณภาพที่พึงประสงค์ของลักษณะทางเคมีกายภาพของแห้งมะกรูดใบใช้RSM การวิเคราะห์พื้นผิวตอบสนองแสดงให้เห็นว่ามีนัยสำคัญ (p < 0.05)ความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรอิสระและการตอบสนองตัวแปร ค่า R2 ตั้งแต่ 0.315 0.928 การเพิ่มประสิทธิภาพผลระบุว่า การตอบสนองที่ดีที่สุด ในช่วงเรียนก็มาถึงเมื่อเวลาการอบแห้งได้ 4.9 h การการอบแห้งอุณหภูมิ ความจุ 60° C และการโหลด 1.4 kg/m2ตามลาดับ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สอดคล้องกันค่าความชื้น น้ำกิจกรรม ทำนายการตอบสนองเนื้อ (เปราะ), สี L สี a และ b สีพบว่ามี 10.70, 0.57, 6.54, 46.90, -0.89 และ 11.28 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดการอบแห้งต่าง ๆเงื่อนไขที่นำไปสู่คุณภาพที่พึงประสงค์ลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของใบมะกรูดอบแห้งใช้RSM . การตอบสนองที่พื้นผิวการวิเคราะห์อย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 )ความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรอิสระและการตอบสนองตัวแปรที่มีค่า R2 ตั้งแต่ 0.315 เพื่อ 0.928 . ที่ผลลัพธ์การเพิ่มประสิทธิภาพ พบว่า การตอบสนองที่ดีที่สุด ภายในช่วงที่เรียนได้ถึงเมื่อเวลาแห้งคือ 4.9 ชั่วโมงอุณหภูมิอบแห้ง 60 ° C และขนาดความจุ 1.4 กิโลกรัม / ตารางเมตรตามลำดับ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมที่สอดคล้องกันค่าพยากรณ์การตอบสนองสำหรับความชื้น ฤทธิ์น้ำเนื้อ ( 2 ) colour-l colour-a colour-b ) , และพบว่าเป็น 10.70 , 0.57 และ 46.90 6.54 , , , -0.89 11.28 ตามลำดับ