The composition of the essential oil of rosemary
(Rosmarinus officinalis L) is given in Table 1. It was
formed of 40 observed compounds, of which 36 have
been identified. The high proportion of terpene hydrocarbons
(51%), and oxygen terpene derivatives (41%)
was noteworthy. Some ester derivatives were also
present (2%), as well as sesquiterpene and diterpene
hydrocarbons (in proportions 2% and 0.3%,
respectively).
The main component was camphor followed by apinene
and 1,8-cineole. Camphene and b-myrcene were
also present in relatively high proportions, while sabinene,
a-terpinene, p-cymene, linalool, borneol, verbenone
and trans-caryophyllene were present in a lower ratio
than the compounds before mentioned, but noticeable.
This essential oil appeared to be more complex and
richer in flavour notes than other commercial Spanish
rosemary essential oils previously studied (Chalchat et
a1 1993) which had only 20 and 17 detected components
and a very different proportion of the main components
The composition of the essential oil of rosemary(Rosmarinus officinalis L) is given in Table 1. It wasformed of 40 observed compounds, of which 36 havebeen identified. The high proportion of terpene hydrocarbons(51%), and oxygen terpene derivatives (41%)was noteworthy. Some ester derivatives were alsopresent (2%), as well as sesquiterpene and diterpenehydrocarbons (in proportions 2% and 0.3%,respectively).The main component was camphor followed by apineneand 1,8-cineole. Camphene and b-myrcene werealso present in relatively high proportions, while sabinene,a-terpinene, p-cymene, linalool, borneol, verbenoneand trans-caryophyllene were present in a lower ratiothan the compounds before mentioned, but noticeable.This essential oil appeared to be more complex andricher in flavour notes than other commercial Spanishrosemary essential oils previously studied (Chalchat eta1 1993) which had only 20 and 17 detected componentsand a very different proportion of the main components
การแปล กรุณารอสักครู่..

องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากดอกโรสแมรี่
(Rosmarinus officinalis L) จะได้รับในตารางที่ 1
มันก็เกิดขึ้นจากสารสังเกต40, 36
ซึ่งได้รับการระบุ สัดส่วนที่สูงของสารไฮโดรคาร์บอน terpene
(51%) และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าออกซิเจน terpene (41%)
เป็นที่น่าสังเกต อนุพันธ์เอสเตอร์บางคนยังปัจจุบัน (2%) เช่นเดียวกับ sesquiterpene และ diterpene ไฮโดรคาร์บอน (ในสัดส่วน 2% และ 0.3% ตามลำดับ). องค์ประกอบหลักการบูรตามด้วย apinene และ 1,8-cineole camphene และ B-myrcene ก็ยังอยู่ในสัดส่วนที่ค่อนข้างสูงในขณะที่sabinene, A-terpinene, p-cymene, linalool, พิมเสน, Verbenone และทรานส์ caryophyllene มีอยู่ในอัตราที่ต่ำกว่าสารก่อนที่จะกล่าวถึงแต่ที่เห็นได้ชัด. นี้ที่สำคัญ น้ำมันที่ดูเหมือนจะซับซ้อนมากขึ้นและดียิ่งขึ้นในหมายเหตุประกอบรสชาติกว่าที่อื่นๆ ในเชิงพาณิชย์สเปนโรสแมรี่น้ำมันหอมระเหยศึกษาก่อนหน้านี้(Chalchat et a1 1993) ซึ่งมีเพียง 20 และ 17 ชิ้นส่วนที่ตรวจพบและมีสัดส่วนที่แตกต่างกันมากขององค์ประกอบหลัก
การแปล กรุณารอสักครู่..

องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยดอกโรสแมรี่
( rosmarinus officinalis L ) จะได้รับในตารางที่ 1 มันเป็นรูปแบบของ 40 สังเกต
สารประกอบที่ 36 ได้
ถูกระบุ สัดส่วนของไฮโดรคาร์บอน
เทอร์ปีน ( 51% ) และอนุพันธ์ออกซิเจนเทอร์ปีน ( ร้อยละ 41 )
คือการพักผ่อนหย่อนใจ บางอนุพันธ์เอสเทอร์ก็
ปัจจุบัน ( 2% ) , เช่นเดียวกับเซสควิเทอร์ปีน และ ไดเทอร์ปีน
ไฮโดรคาร์บอน ( ในสัดส่วน 2% และ 03
% ตามลำดับ องค์ประกอบหลักคือ การบูร และตามด้วย apinene
1,8-cineole . และแคมฟีน b-myrcene ถูก
ยังมีอยู่ในสัดส่วนที่ค่อนข้างสูง ขณะที่ ซาบินีน
a-terpinene p-cymene ไลนาลูล , , , ,
verbenone พิมเสนและ trans caryophyllene , อยู่ในอัตราส่วนที่ต่ำกว่าสารก่อน
พูดถึง แต่เห็นได้ชัด น้ำมันหอมระเหยนี้ดูเหมือนจะซับซ้อนมากขึ้นและ
รวยในบันทึกกลิ่นมากกว่าเชิงพาณิชย์อื่น ๆสเปน
โรสแมรี่น้ำมันหอมระเหยศึกษาก่อนหน้านี้ ( chalchat et
A1 1993 ) ซึ่งมีเพียง 20 และ 17 ตรวจพบชิ้นส่วน
และสัดส่วนแตกต่างกันมากของส่วนประกอบหลัก
การแปล กรุณารอสักครู่..
