Mechanical properties of the RBP/RA

Mechanical properties of the RBP/RA blend film GC
extract has been used for the preparation of edible films in
previous studies (13,21) because it contains agarose-rich
carbohydrates (22). However, the films based on
polysaccharides like GC extract are brittle and have poor
mechanical properties (23). In addition, compared to the
GC extract, RA contains pulp fraction besides soluble
agarose, resulting in the film with good physical property
20). Therefore, whole RA instead of GC extract was used
in this study to improve the mechanical properties of the
RBP film, since the RBP film alone does not have a good
mechanical strength. Various concentrations of RBP (3.0,
4.0, and 5.0%) and RA (1.0, 2.0, and 3.0%) were used for
the preparation of films (Table 2 and 3). The thickness of
the RBP/RA blend film increased with increasing amounts
of RBP and RA, although the same amount of filmforming
solution was used. In addition, the TS of the RBP/
RA blend film increased as the RBP amount increased,
while the E of the blend film decreased as the RBP content
increased (Table 2). In addition, the WVP of the film was
the lowest for the 5% RBP content.
Under the experimental condition performed in the
present investigation, the suitable RBP concentration was
determined to be 5%, and various concentrations (1, 2, and
3%) of RA were incorporated into the film-forming
solution to prepare the blend film. The TS of the RBP/RA
blend film increased as the RA amount increased (Table 3).
The RBP/RA blend film containing 1.0% RA had a TS of
3.63 MPa, while the film containing 3.0% RA had a TS of
7.17 MPa. The reason for the increase in TS with
increasing amounts of RBP and RA could be due to the
increase in molecular interactions between RBP and RA
molecules. In contrast to the results for T, the E of the
RBP/RA blend film decreased with the addition of RA.
The 5% RBP/1% RA blend film had the highest E
(32.04%) and the 5% RBP/3% RA blend film had the lowest (24.92%). However, the WVP of the RBP/RA
blend film was not affected by the RA content. The reason
is not clear, and yet it may be explained by the fact that the
RBP content affects more in the WVP value than does the
RA content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติทางกลของ RBP / RA ผสมผสานภาพยนตร์ GC
สารสกัดที่ได้ถูกนำมาใช้ในการจัดทำภาพยนตร์ที่กินได้ในการศึกษาก่อนหน้า (13,21) เพราะมันมี agarose ที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต(22) อย่างไรก็ตามภาพยนตร์ขึ้นอยู่กับpolysaccharides เช่นสารสกัดจากประชาคมโลกจะเปราะและมีความยากจนคุณสมบัติทางกล(23) นอกจากนี้เมื่อเทียบกับสารสกัดจาก GC, RA มีส่วนนอกเหนือจากการผลิตเยื่อกระดาษละลายน้ำ agarose ผลในภาพยนตร์เรื่องนี้มีสถานที่ให้บริการทางกายภาพที่ดี20) ดังนั้นทั้ง RA แทน GC สารสกัดถูกนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้เพื่อปรับปรุงสมบัติเชิงกลของฟิล์ม RBP ตั้งแต่ภาพยนตร์ RBP เพียงอย่างเดียวไม่ได้มีความดีความแข็งแรงเชิงกล ความเข้มข้นต่างๆของ RBP (3.0, 4.0 และ 5.0%) และ RA (1.0, 2.0 และ 3.0%) ถูกนำมาใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของภาพยนตร์(ตารางที่ 2 และ 3) ความหนาของRBP / RA ภาพยนตร์ผสมผสานเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มจำนวนของRBP RA และแม้ว่าจำนวนเงินเดียวกันของ filmforming แก้ปัญหาที่ถูกนำมาใช้ นอกจากนี้ทีเอสของ RBP / การRA ภาพยนตร์ผสมผสานเพิ่มขึ้นตามจำนวนเงินที่ RBP เพิ่มขึ้นในขณะที่E ของภาพยนตร์ผสมผสานลดลงเป็นเนื้อหา RBP เพิ่มขึ้น (ตารางที่ 2) นอกจากนี้ WVP ของภาพยนตร์เรื่องนี้คือต่ำสุด5% เนื้อหา RBP. ภายใต้เงื่อนไขการทดลองดำเนินการในการตรวจสอบปัจจุบันความเข้มข้น RBP ที่เหมาะสมได้รับการมุ่งมั่นที่จะเป็น5% และความเข้มข้นต่างๆ (1, 2 และ3% ) ของ RA ถูกรวมเข้าไว้ในการขึ้นรูปฟิล์มวิธีการเตรียมความพร้อมภาพยนตร์ผสมผสาน ทีเอสของ RBP / ราภาพยนตร์ผสมผสานเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนเงินRA เพิ่มขึ้น (ตารางที่ 3). RBP / RA ภาพยนตร์ผสมผสานที่มี 1.0% RA มี TS ของ3.63 เมกะปาสคาลในขณะที่ภาพยนตร์ที่มี 3.0% RA มี TS ของ7.17 เมกะปาสคาล . เหตุผลสำหรับการเพิ่มขึ้นของทีเอสมีการเพิ่มจำนวนของ RBP RA และอาจจะเนื่องมาจากการเพิ่มขึ้นของการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลRBP และ RA โมเลกุล ในทางตรงกันข้ามกับผลสำหรับทีอีของRBP / RA ผสมผสานภาพยนตร์ลดลงด้วยนอกเหนือจากรา. 5% RBP / 1% RA ภาพยนตร์ผสมผสานได้สูงสุด E (32.04%) และ 5% RBP / 3% RA ภาพยนตร์ผสมผสานได้ต่ำที่สุด (24.92%) อย่างไรก็ตาม WVP ของ RBP / RA ภาพยนตร์ผสมผสานที่ไม่ได้รับผลกระทบจากเนื้อหารา เหตุผลที่ไม่ชัดเจนและยังอาจจะอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าเนื้อหาRBP ส่งผลกระทบต่อมูลค่ากว่า WVP ไม่เนื้อหาRA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบัติเชิงกลของฟิล์มได้รับ / ราผสม GC
สกัดได้ถูกใช้สำหรับการเตรียมการของฟิล์มบริโภคได้จากการศึกษาใน
( 13,21 ) เพราะมันมี ( รวย
คาร์โบไฮเดรต ( 22 ) อย่างไรก็ตาม ภาพยนตร์อิง
polysaccharides เช่น GC สกัดจะเปราะและมีคนจน
เชิงกล ( 23 ) นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับ
GC สกัดราประกอบด้วยเยื่อส่วนนอกจาก
, ละลาย ,ส่งผลให้หนังกับคุณสมบัติทางกายภาพ
20 ) ดังนั้น ราทั้งหมดแทนของ GC สกัดใช้
ในการศึกษาเพื่อปรับปรุงสมบัติเชิงกลของฟิล์ม
ได้รับตั้งแต่ได้รับฟิล์มคนเดียวไม่มีดี
ความแข็งแรงเชิงกล ได้รับความเข้มข้นต่างๆ ( 3.0
4.0 และ 5.0 เปอร์เซ็นต์ ) และรา ( 1.0 , 2.0 และ 3.0 % ) ใช้สำหรับ
เตรียมภาพยนตร์ ( ตารางที่ 2 และ 3 ) ความหนาของ
ที่ได้รับ / ราผสมผสานภาพยนตร์เพิ่มขึ้นและได้รับยอดเงิน
ของรา ถึงแม้ว่าปริมาณเดียวกันของ filmforming
สารละลายที่ใช้ นอกจากนี้ , TS ของได้รับ /
ฟิล์มผสมจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณราได้รับเพิ่มขึ้น
ในขณะที่ E ผสมผสานภาพยนตร์เมื่อได้รับเนื้อหา
เพิ่มขึ้น ( ตารางที่ 2 ) นอกจากนี้ wvp ของฟิล์มคือต่ำสุด 5%

ได้รับเนื้อหาภายใต้เงื่อนไขการทดลองใน
สืบสวนปัจจุบันความเข้มข้นที่เหมาะสมคือ
ได้รับการมุ่งมั่นที่จะเป็น 5% และความเข้มข้นต่าง ๆ ( 1 , 2 , และ 3 %
) ของราถูกรวมอยู่ในโซลูชั่นเพื่อเตรียมการให้
ผสมผสานฟิล์ม TS ของได้รับ / รา
ผสมผสานภาพยนตร์เพิ่มขึ้นเป็นราจำนวนเพิ่มขึ้น ( ตารางที่ 3 )
/ ราได้รับผสมผสานภาพยนตร์ที่มี 1.0% รามี ts
3.63 ปาสคาลขณะที่ภาพยนตร์ประกอบด้วย 3.0% รามี ts
7.17 MPa เหตุผลสำหรับการเพิ่มขึ้นใน TS กับ
เพิ่มปริมาณได้รับราอาจจะเนื่องจากการเพิ่มปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลที่ได้รับ

ราโมเลกุล ในทางตรงกันข้ามกับผล T , e
/ ราได้รับผสมผสานภาพยนตร์ลดลง ด้วยการเพิ่มรา .
5 % ได้รับ / 1 % ฟิล์มผสมรามีค่า e
( 3204 ) % และ 5 % ได้รับ / 3 % ราผสมหนังได้ต่ำสุด ( 24.92 % ) อย่างไรก็ตาม wvp ของได้รับ / รา
ผสมผสานภาพยนตร์ไม่ได้รับผลกระทบจากรา ) เหตุผล
ไม่ชัดเจน แต่มันอาจจะอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า
ได้รับเนื้อหามีผลมากขึ้นในค่า wvp
รามากกว่าเนื้อหา