2.5. Vitamin C determination The co

2.5. Vitamin C determination
The concentration of vitamin C in banana was determined by a spectrophotometric method14, 15. Ten grams of
banana was homogenized in about 100 ml of 4% w/w H2C2O4 solution. The mixture was filtered in order to separate
the solid residue from the liquid. The liquid was then diluted to a certain volume with H2C2O4. For the calibration
process, the standard solutions were prepared from 100 µg.ml-1 ascorbic acid solution in a certain volume of 4%
w/w H2C2O4 was added with 1 ml of 50 µg.ml-1 CuSO4.5H2O solution (pH = 6). The absorbance values were
recorded at 249 nm.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5 การวิตามินซีกำหนด
กำหนดความเข้มข้นของวิตามินซีในกล้วย โดย spectrophotometric method14, 15 10 กรัมของ
กล้วยถูก homogenized เป็นกลุ่มใน 4% w/w H2C2O4 โซลูชันประมาณ 100 ml ส่วนผสมที่กรองเพื่อแยก
สารตกค้างของแข็งจากของเหลว ของเหลวถูกทำให้เจือจางแล้วจะเสียงกับ H2C2O4 สำหรับการปรับเทียบ
กระบวนการ โซลูชั่นมาตรฐานที่เตรียมจากกรดแอสคอร์บิค µg.ml-1 แก้ปัญหาที่ 100 ในปริมาณ 4%
w/w H2C2O4 เพิ่มกับ ml 1 50 µg.ml 1 CuSO4.5H2O โซลูชัน (ค่า pH = 6) ค่า absorbance ได้
บันทึกที่ 249 nm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 ความมุ่งมั่นของวิตามินซี
เข้มข้นของวิตามินซีในกล้วยถูกกำหนดโดย method14 สเปก, 15 สิบกรัมของ
กล้วยก็หดหายในประมาณ 100 มล 4% w / w แก้ปัญหา H2C2O4 ส่วนผสมที่ถูกกรองเพื่อแยก
สารตกค้างที่เป็นของแข็งจากของเหลว ของเหลวถูกเจือจางแล้วกับปริมาณบางอย่างกับ H2C2O4 สำหรับการสอบเทียบ
กระบวนการสารละลายมาตรฐานที่เตรียมจาก 100 μg.ml-1 ซีสารละลายกรดในปริมาณที่แน่นอนของ 4%
w / W H2C2O4 ถูกเพิ่มเข้ามาด้วย 1 มิลลิลิตร 50 μg.ml-1 การแก้ปัญหา CuSO4.5H2O (pH = 6) ค่าการดูดกลืนแสงที่ถูก
บันทึกไว้ใน 249 นาโนเมตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 วิตามิน C กำหนด
ความเข้มข้นของวิตามินในกล้วยถูกกำหนดโดย method14 ) , 15 . 10 กรัม
กล้วยโฮโมประมาณ 100 ml 4 % w / w h2c2o4 โซลูชั่น ส่วนผสมจะถูกกรองเพื่อแยก
กากของแข็งจากของเหลว ของเหลวนั้นก็เพื่อลดปริมาณบางอย่างกับ h2c2o4 . สำหรับขั้นตอนการสอบเทียบ
,โซลูชั่นมาตรฐานที่เตรียมจากสารละลาย 100 µ g.ml-1 วิตามินซีในปริมาณที่แน่นอนของ 4 %
w / w h2c2o4 เพิ่มด้วย 1 มิลลิลิตร 50 µ g.ml-1 cuso4.5h2o โซลูชั่น ( pH = 6 ) นค่า
บันทึกที่ 1 นาโนเมตร