The direct determination of double

The direct determination of double bond positions in unsaturated lipids using in-line ozonolysis-mass spectrometry (O3-MS) is described. In this experiment, ozone penetrates through the semi-permeable Teflon AF-2400 tubing containing a flow of a solution of fatty acid methyl esters (FAME). Unsaturated FAME are thus oxidized by the ozone and cleaved at the double bond positions. The ozonolysis products then flow directly into the atmospheric pressure photoionization (APPI) source of a mass spectrometer for analysis. Aldehyde products retaining the methyl ester group are indicative of the double bond positions in unsaturated FAME. For the first time, O3-MS is able to couple directly to high performance liquid chromatography (HPLC), making the double bond localization in lipid mixtures possible. The application of LC/O3-MS has been demonstrated for a fat sample from bovine adipose tissue. A total of 9 unsaturated FAME including 6 positional isomers were identified unambiguously, without comparison to standards. The in-line ozonolysis reaction apparatus is applicable to most mass spectrometers without instrumental modification; it is also directly compatible with various LC columns. The LC/O3-MS method described here is thus a practical, versatile and easy to use new approach to the direct determination of double bond positions in lipids, even in complex mixtures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดตรงตำแหน่งพันธะคู่ในไขมันไม่อิ่มตัวที่ใช้ในสายมวล ozonolysis spectrometry (O3-MS) ได้อธิบายไว้ ในการทดลองนี้ โอโซนแทรกซึมผ่านท่อเทฟลอน AF-2400 คู่มือที่ประกอบด้วยการไหลของสารละลายกรดไขมัน methyl esters (ชื่อเสียง) ชื่อเสียงไม่อิ่มตัวจึงถูกออกซิไดซ์ โดยโอโซน และแหวกที่ตำแหน่งพันธะคู่ ผลิตภัณฑ์ ozonolysis แล้วไหลลงในแหล่ง photoionization (APPI) ความดันบรรยากาศของสเปกโตรมิเตอร์แบบมวลชนสำหรับการวิเคราะห์โดยตรง รักษากลุ่มเมธิลเอสเตอร์ผลิตภัณฑ์แอลดีไฮด์บ่งบอกของตำแหน่งพันธะคู่ในชื่อเสียงที่ไม่อิ่มตัว ครั้งแรก O3 MS สามารถได้คู่โดยตรงกับสารละลายน้ำ (HPLC), การเติมพันธะคู่ในส่วนผสมของไขมันได้ ได้ถูกแสดงให้เห็นการประยุกต์ใช้ LC/O3-MS สำหรับตัวอย่างไขมันจากเนื้อเยื่อไขมันวัว รวม 9 ชื่อเสียงไม่อิ่มตัวรวม 6 ตำแหน่ง isomers ระบุอย่างชัดเจนว่า โดยเปรียบเทียบกับมาตรฐาน เครื่องปฏิกิริยาในสาย ozonolysis เป็นอันมวลมากที่สุดโดยที่ไม่ต้องบรรเลง ก็ยังเข้ากันได้กับคอลัมน์ LC ต่าง ๆ โดยตรง วิธี LC/O3-MS ที่อธิบายไว้ที่นี่จึงปฏิบัติ หลากหลาย และง่ายต่อการใช้แนวทางใหม่เพื่อกำหนดตรงตำแหน่งพันธะคู่ใน ไขมันในส่วนผสมที่ซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดโดยตรงของคู่ตำแหน่งพันธบัตรในไขมันไม่อิ่มตัวที่ใช้ในสายการผลิต ozonolysis-มวลสาร (O3-MS) อธิบายไว้ ในการทดลองนี้โอโซนแทรกซึมผ่านท่อกึ่งดูดซึมเทฟลอน AF-2400 ที่มีการไหลของการแก้ปัญหาของเอสเทอกรดไขมันโอเมธิล A (FAME) FAME ไม่อิ่มตัวออกซิเจนจึงโอโซนและเกาะติดอยู่ที่ตำแหน่งพันธะคู่ ผลิตภัณฑ์ ozonolysis แล้วไหลโดยตรงใน photoionization ความดันบรรยากาศ (Appi) แหล่งที่มาของสเปกโตรมิเตอร์มวลสำหรับการวิเคราะห์ ผลิตภัณฑ์รักษา Aldehyde กลุ่มเมธิลเอสเตอร์ที่บ่งบอกถึงตำแหน่งพันธะคู่ใน FAME ไม่อิ่มตัว สำหรับครั้งแรก, O3-MS สามารถที่จะคู่โดยตรงกับประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) ทำให้การแปลพันธะคู่ผสมไขมันที่เป็นไปได้ การประยุกต์ใช้ LC / O3-MS ที่ได้รับการแสดงให้เห็นเป็นตัวอย่างไขมันจากเนื้อเยื่อไขมันวัว จำนวน 9 FAME ไม่อิ่มตัวรวม 6 isomers ตำแหน่งที่ถูกระบุอย่างชัดเจนโดยไม่ต้องเปรียบเทียบกับมาตรฐาน อุปกรณ์ ozonolysis ปฏิกิริยาในบรรทัดใช้ได้กับสเปกโทรมิเตอร์มวลมากที่สุดโดยไม่มีการดัดแปลงเครื่องมือ; มันก็ยังเป็นโดยตรงเข้ากันได้กับคอลัมน์ LC ต่างๆ LC / วิธีการ O3-MS อธิบายไว้ที่นี่จึงเป็นทางปฏิบัติที่หลากหลายและการใช้วิธีการใหม่ในการกำหนดโดยตรงของคู่ตำแหน่งพันธบัตรในไขมันได้ง่ายแม้ในสารผสมที่ซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กำหนดโดยตรงของไขมันไม่อิ่มตัวพันธะคู่ในตำแหน่งที่ใช้ในการทำปฏิกิริยาโอโซโนไลซิส Mass Spectrometry ( o3-ms ) อธิบาย ในการทดลองนี้ โอโซน แทรกซึมผ่านกึ่งซึมเข้า af-2400 เทฟล่อน ท่อที่มีการไหลของโซลูชันของกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์ ( ชื่อเสียง ) ชื่อเสียงที่ไม่อิ่มตัวจึงถูกออกซิไดซ์ด้วยโอโซนและแหวกที่พันธะคู่ตำแหน่ง ผลิตภัณฑ์ซีด้วยเช่นกัน แล้วไหลลง photoionization ความดันบรรยากาศ ( appi ) แหล่งที่มาของแมสสเปกโทรมิเตอร์สำหรับการวิเคราะห์ ผลิตภัณฑ์รักษากลุ่มอัลดีไฮด์เมทิลเอสเทอร์เป็นตัวบ่งชี้ของพันธะคู่ในตำแหน่งชื่อเสียง ไม่อิ่มตัว ครั้งแรก o3-ms สามารถคู่โดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) , การทำดับเบิลบอนด์จำกัดในไขมันผสมที่เป็นไปได้ การประยุกต์ใช้ LC / o3-ms ได้แสดงตัวอย่างเนื้อเยื่อไขมันไขมันจากวัว . มีทั้งหมด 9 ชนิดไม่อิ่มตัว ชื่อเสียง รวม 6 ตำแหน่งที่ถูกระบุว่าคือกัน โดยไม่มีการเปรียบเทียบกับมาตรฐาน ในปฏิกิริยาที่ทำปฏิกิริยาโอโซโนไลซิสอุปกรณ์ใช้ได้กับามวลมากที่สุดโดยไม่ต้องดัดแปลงเครื่องมือ มันยังเข้ากันได้กับ LC โดยตรงคอลัมน์ต่าง ๆ LC / o3-ms วิธีการที่อธิบายที่นี่จึงเป็นประโยชน์หลากหลายและง่ายต่อการใช้วิธีการใหม่ในการกำหนดตำแหน่งของพันธะคู่ในกรดไขมัน โดยตรง แม้ในการผสมที่ซับซ้อน