In a small saucepan over high heat,

In a small saucepan over high heat, bring the stock to a boil. Add the meat and cook for 1 to 2 minutes, tossing often with a large spoon to break up the meat and cook it to fairly evenly. When the meat is cooked, remove the pan from the heat.
Using a slotted spoon, transfer the meat to a medium bowl, leaving most the of the liquid behind. Stir in the shallot, green onion, cilantro, and most of the mint, reserving a few leaves for a garnish. Add the lime juice, fish sauce, rice powder, chilli, and sugar (if preferred); stir to combine everything well. Taste and adjust seasoning as needed for a pleasing balance of sour, salty, and hot.
Line a serving platter with lettuce leaves and mound meat mixture in the center. Garnish with the cabbage, green bean, and mint. Serve at once.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในหม้อขนาดเล็กผ่านความร้อนสูง นำหุ้นไปต้มเป็น เพิ่มเนื้อสัตว์และอาหาร 1-2 นาที tossing มักจะ มีช้อนใหญ่สลายเนื้อ และอาหารมันค่อนข้างเท่ากัน เมื่อสุกเนื้อ เอากระทะออกจากความร้อนใช้ช้อนเหล็กฉากเจาะรู โอนเนื้อชามขนาดกลาง ออกจากส่วนใหญ่ในของด้านหลังของเหลว ผัดหอมแดง หอม และผักชี และมิ้นท์ สำรองกี่ใบสำหรับ garnish เป็นส่วนใหญ่ เพิ่มน้ำมะนาว น้ำปลา ผงข้าว พริก และน้ำตาล ทราย (ถ้าต้องการ); คนรวมทุกอย่างดี รสชาติ และปรับปรุงรสตามความจำเป็นสำหรับยอดดุลที่ชื่นชอบของเปรี้ยว เค็ม และร้อนรายการแผ่นเสียงเสิร์ฟกับผักกาดหอม และ mound ผสมเนื้อใน โรยตกแต่ง ด้วยกะหล่ำปลี ถั่วเขียว และมิ้นท์ ให้บริการในเวลาเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนสูงนำหุ้นไปต้ม เพิ่มเนื้อและปรุงอาหารสำหรับ 1-2 นาทีโยนมักจะมีช้อนขนาดใหญ่ที่จะทำลายเนื้อและปรุงอาหารไปยังธรรมอย่างเท่าเทียมกัน เมื่อเนื้อสุกเอากระทะจากความร้อน.
ใช้ช้อน slotted โอนเนื้อชามขนาดกลางออกมากที่สุดของของเหลวที่อยู่เบื้องหลัง ผัดในหอมแดง, ต้นหอม, ผักชีและส่วนใหญ่ของมิ้นท์ที่สำรองไม่กี่ใบสำหรับเครื่องปรุง เพิ่มน้ำมะนาวน้ำปลาผงข้าวพริกและน้ำตาล (ถ้าต้องการ); คนให้เข้ากันดีทุกอย่าง รสชาติและปรับปรุงรสเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสมดุลที่ชื่นชอบของเปรี้ยวเค็มและร้อน.
สายจานเสิร์ฟกับผักกาดหอมใบและมีส่วนผสมเนื้อเนินในศูนย์ โรยหน้าด้วยกะหล่ำปลี, ถั่วเขียว, และมิ้นท์ เสิร์ฟในครั้งเดียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนสูง เอาหุ้นไปต้ม เพิ่มเนื้อและปรุงอาหารสำหรับ 1 ถึง 2 นาที พลิกบ่อยๆด้วยช้อนขนาดใหญ่ที่จะทำลายเนื้อและปรุงอาหารมันเป็นธรรมอย่างเท่าเทียมกัน เมื่อเนื้อสุกลบกระทะจากความร้อน .
ใช้ช้อน slotted โอนเนื้อในชามขนาดกลาง แล้วที่สุดของของเหลวไว้ ผัดในหอมแดง , ต้นหอม , ผักชี ,และส่วนใหญ่ของมิ้นท์มันใบน้อยสำหรับเครื่องปรุง ใส่มะนาว น้ำปลา ผงข้าว , พริก และน้ำตาล ( ถ้าต้องการ ) ; เข้ากันทุกอย่างดี ชิมและปรุงรสตามต้องการเพื่อปรับสมดุลใจของเปรี้ยว เค็ม และร้อน
สายจานเสิร์ฟกับผักกาดหอมใบ และโคกเนื้อผสมในศูนย์ โรยหน้าด้วย กะหล่ำ ถั่ว เขียวมิ้นท์เสิร์ฟทันที