High pressure and freezing temperat

High pressure and freezing temperature effect on quality and microbial inactivation
of cured pork carpaccio

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความดันสูงและอุณหภูมิมีผลแช่แข็งคุณภาพและยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ของสดหมูหาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความดันสูงและอุณหภูมิแช่แข็งผลต่อคุณภาพและยับยั้งจุลินทรีย์
ของหาย Carpaccio เนื้อหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แรงดันสูง และการแช่แข็งอุณหภูมิที่มีผลต่อคุณภาพและการยับยั้งจุลินทรีย์ของหายแบบดิบ ๆหมู