Dehydrated tofu whey as cryoprotect

Dehydrated tofu whey as cryoprotectant in protein-stabilized oil-in-water emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบแห้งเต้าหู้เวย์เป็น cryoprotectant ในโปรตีนเสถียร emulsions น้ำมันในน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เต้าหู้อบแห้งเป็นเวย์โปรตีน cryoprotectant เสถียรอิมัลชันน้ำมันในน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีน เช่น เต้าหู้แห้ง น้ำยาผสมน้ำมันในน้ำอิมัลชัน