Fruit and vegetables, in particular

Fruit and vegetables, in particular leafy green vegetables that are
consumed raw, are increasingly being recognized as important
vehicles for transmission of human pathogens (Lynch et al., 2009).
Outbreaks of Escherichia coli O157:H7 have been increasingly associated
with the consumption of lettuce (Ackers et al.,1998; Soderstrom
et al., 2008) or spinach (Grant et al., 2008;Wendel et al., 2009). This
increase in foodborne outbreaks has highlighted the importance of
developing strategies to improve the microbial safety of these products
(Johnston et al., 2006; Uhlich et al., 2008). Most of the current
investigations have been focused on the search for alternative sanitizing
treatments to water chlorination, with the aim of assuring the
quality and safety of produce (Gil et al., 2009;Hao et al., 2011; Selma
et al., 2008a; Vandekinderen et al., 2009). Power ultrasound for
microbial decontamination has been successfully applied in several
fruits and vegetables (Seymour et al., 2002; Sagong et al., 2011; Zhou
et al., 2009). Microbial inactivation by ultrasound is mainly due to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ และผัก ผักสีเขียวโดยเฉพาะใบที่ใช้วัตถุดิบ มีมากขึ้นการรู้เป็นสำคัญยานพาหนะสำหรับส่งโรคมนุษย์ (Lynch et al., 2009)แพร่กระจายของ Escherichia coli O157:H7 ได้เชื่อมโยงมากขึ้นด้วยการใช้ผักกาดหอม (Ackers et al., 1998 Soderstromร้อยเอ็ด al., 2008) หรือผักโขม (เงินช่วยเหลือและ al., 2008 Wendel et al., 2009) นี้เพิ่ม foodborne ระบาดได้เน้นความสำคัญของพัฒนากลยุทธ์เพื่อปรับปรุงความปลอดภัยจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้(จอห์นสตันและ al., 2006 Uhlich et al., 2008) ส่วนใหญ่ในปัจจุบันตรวจสอบมีการเน้นหา sanitizing อื่นบำบัดน้ำคลอรีน มีจุดประสงค์เพื่อมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตผล (Gil et al., 2009 เฮ้าส์ เอ็ด al., 2011 เซลร้อยเอ็ด al., 2008a Vandekinderen et al., 2009) อัลตร้าซาวด์การไฟฟ้าสำหรับdecontamination จุลินทรีย์ได้ถูกนำไปใช้ในผลไม้และผัก (ซีมัวร์และ al., 2002 Sagong et al., 2011 โจวร้อยเอ็ด al., 2009) ยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ โดยอัลตร้าซาวด์จะส่วนใหญ่ครบกำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักและผลไม้ในผักสีเขียวใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีการ
บริโภคดิบเพิ่มขึ้นจะถูกยอมรับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ
สำหรับการส่งยานพาหนะของเชื้อโรคของมนุษย์ (ลินช์, et al, 2009)..
การระบาดของเชื้อ Escherichia coli O157: H7 ได้รับการเชื่อมโยงมากขึ้น
กับการบริโภคของ ผักกาดหอม (Ackers et al, 1998;. Soderstrom
et al, 2008.) หรือผักโขม (ครั้ง et al, 2008;.. Wendel et al, 2009) นี้
การเพิ่มขึ้นของการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารได้เน้นความสำคัญของ
การพัฒนากลยุทธ์ในการปรับปรุงความปลอดภัยของจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
(จอห์นสัน, et al, 2006;.. Uhlich et al, 2008) ส่วนใหญ่ในปัจจุบัน
การตรวจสอบได้รับการมุ่งเน้นไปที่การค้นหาสำหรับฆ่าเชื้อทางเลือก
การรักษาที่จะฆ่าเชื้อโรคด้วยคลอรีนน้ำมีจุดประสงค์ของความเชื่อมั่น
ที่มีคุณภาพและความปลอดภัยของการผลิต (กิล et al, 2009;. Hao et al, 2011;. เซล
., et al, 2008a. Vandekinderen et al, 2009) อัลตราซาวนด์ไฟฟ้าสำหรับ
การปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่ได้รับการใช้ประสบความสำเร็จในหลาย
ผักและผลไม้ (มัวร์, et al., 2002; Sagong et al, 2011;. โจว
. et al, 2009) ยับยั้งจุลินทรีย์โดยอัลตราซาวนด์เป็นหลักเนื่องจากการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้และผัก โดยเฉพาะผักใบเขียวที่
บริโภคดิบ , มีมากขึ้นได้รับการยอมรับเป็นยานพาหนะสำคัญ
ส่งของเชื้อโรค ( ลินช์ et al . , 2009 ) .
การแพร่ระบาดของเชื้อ Escherichia coli เป็นสมาชิก : H7 ได้รับมากขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของผักกาดหอม
( เงิน et al . , 1998 ; soderstrom
et al . , 2008 ) หรือผักขม ( แกรนท์ et al . , 2008 ; Wendel et al . , 2009 )อาหารเป็นพิษระบาดเพิ่มในนี้

ได้เน้นความสำคัญของการพัฒนากลยุทธ์เพื่อปรับปรุงความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
( Johnston et al . , 2006 ; uhlich et al . , 2008 ) ที่สุดของการสอบสวนในปัจจุบัน
ได้รับการมุ่งเน้นไปที่การค้นหาทางเลือกการรักษาน้ำคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อ
มีจุดมุ่งหมายของมั่นใจ
คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตผล ( กิล et al . , 2009เฮา et al . , 2011 ; เซลมา
et al . , 2008a ; vandekinderen et al . , 2009 ) พลังงานอัลตร้าซาวด์
การปนเปื้อนจุลินทรีย์ได้รับสมัครเรียบร้อยแล้ว ในผลไม้และผักหลาย
( ซีมัวร์ et al . , 2002 ; sagong et al . , 2011 ; โจว
et al . , 2009 ) การใช้อัลตราซาวนด์เป็นหลักเนื่องจาก