Algal mass productions are widespread events throughout the world. Most research deals with the environmental impact, ecology and toxicity of these phenomena, but the algae are also promising sources of bioactive natural products, and also are potential food additives. In the current study, we aimed to characterize the carotenoid composition of three non-toxic algal isolates with distinct taxonomical position, namely Dunaliella salina, Euglena sanguinea and a Nostoc strain. The strains were screened for carotenoid composition with HPLC–UV–APCI-MS with comparison with authentic standards. Carotenoids were purified with open column chromatography, and characterized by LC–UV–MS and NMR. All three species contained a high amount of carotenoids. The composition of the carotenoid pattern was somewhat different compared to literature data. The Dunaliella carotenoid fraction contained lutein (52.1% of total carotenoid), β-carotene (13.1%), violaxanthin (11.5%) and neoxanthin (6.2%) as chief compounds. The chief carotenoids in the Nostoc strain was echinenone (34.9%), while the main components of the Euglena isolate were diatoxanthin (39.0%), lutein (23.7%), an unidentified carotenoid (9.6%) and β-carotene (5.4%). Diatoxanthin is identified by NMR spectroscopy. The carotenoid patterns of the examined strains are somewhat different from the patterns described in the literature. This can be the results of genetic or environmental differences, or combinations thereof. Despite these differences, our study shows the potency of these algae in production of carotenoids, and possibly, usage as food additives.
•Characterization of the carotenoids of a lutein-rich Dunaliella salina strain•Characterization of the carotenoids of an echinenone-rich Nostoc strain•Characterization of the carotenoids of a diatoxanthin-rich Euglena sanguinea strain•Three non-toxic algae were shown to be excellent natural sources of carotenoids.
การผลิตมวล algal มีเหตุการณ์อย่างแพร่หลายทั่วโลก งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม ระบบนิเวศ และความเป็นพิษของปรากฏการณ์เหล่านี้ แต่สาหร่ายมีสัญญาแหล่งธรรมชาติกรรมการก และยัง มีวัตถุเจือปนอาหารที่อาจเกิดขึ้น ในการศึกษาปัจจุบัน เรามุ่งเน้นลักษณะองค์ประกอบของสามพิษ algal แยกกับตำแหน่ง taxonomical หมด ได้แก่โรงแรมสลี Dunaliella, sanguinea ยูกลีนา และต้องใช้ Nostoc carotenoid สายพันธุ์ถูกฉายในองค์ประกอบ carotenoid ด้วย HPLC-UV – APCI-MS กับเปรียบเทียบกับอาหารมาตรฐาน Carotenoids ที่บริสุทธิ์ที่ มีคอลัมน์เปิด chromatography กโดย LC – UV – MS และ NMR ทั้งหมด 3 ชนิดประกอบด้วยยอดสูงของ carotenoids องค์ประกอบของรูปแบบ carotenoid ค่อนข้างแตกต่างกันเมื่อเปรียบเทียบกับข้อมูลเอกสารประกอบการ เศษส่วน carotenoid Dunaliella ประกอบด้วยลูทีน (52.1% รวม carotenoid), β-แคโรทีน (13.1%), violaxanthin (11.5%) และ neoxanthin (6.2%) เป็นสารสำคัญ Carotenoids ประธานในพันธุ์ Nostoc ถูก echinenone (34.9%), ในขณะที่ส่วนประกอบหลักของยูกลีนาแยก diatoxanthin (39.0%), ลูทีน (23.7%), การไม่ carotenoid (9.6%) และβ-แคโรทีน (5.4%) Diatoxanthin จะถูกระบุ ด้วย NMR ก รูปแบบของสายพันธุ์กล่าวถึง carotenoid จะค่อนข้างแตกต่างจากรูปแบบที่อธิบายไว้ในวรรณคดี นี้สามารถเป็นผลของความแตกต่างทางพันธุกรรม หรือสิ่งแวดล้อม หรือชุดดังกล่าว แม้ มีความแตกต่างเหล่านี้ เราแสดงศักยภาพของสาหร่ายเหล่านี้ในการผลิตของ carotenoids อาจจะ ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร •Characterization ของ carotenoids ของ strain•Characterization โรงแรมสลี Dunaliella อุดมไปด้วยลูทีนของ carotenoids ของ strain•Characterization Nostoc อุดมไปด้วย echinenone ของ carotenoids ของอุดมไปด้วย diatoxanthin ยูกลีนา sanguinea strain•Three พิษสาหร่ายถูกแสดงเป็น แหล่งธรรมชาติที่ดีของ carotenoids
การแปล กรุณารอสักครู่..
