‘ybring together people from
each part of the food chain’’. FCC was created in
2002 and based on previous industry findings
(Hobbs, 1996; Fearne, 1998, 2000; Katz and
Boland, 2000; Hornibrook and Fearne, 2001,
2002) recognised the potential of improved vertical
cooperation in the food chain. To achieve improved
vertical collaboration, FCC commissioned the
research team to develop an agri-food specific
methodology, Food Value Chain Analysis (FVCA)
based on the lean paradigm (Womack and
Jones, 1996). The research team and FCC are
applying FVCA in red meat, dairy, horticulture
and cereals agri-food sectors. This paper focuses
on the development of FVCA in the red meat
sector.
'ybring
ร่วมกันผู้คนจากแต่ละส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อาหาร' ' เอฟซีถูกสร้างขึ้นในปี 2002 และจากผลการวิจัยก่อนหน้านี้อุตสาหกรรม (ฮอบส์, 1996; Fearne, 1998, 2000 และแคทซ์โบแลนด์2000 Hornibrook และ Fearne 2001, 2002) ได้รับการยอมรับในแนวตั้งที่มีศักยภาพของการปรับปรุงความร่วมมือในห่วงโซ่อาหาร เพื่อให้บรรลุการปรับปรุงการทำงานร่วมกันในแนวตั้ง, FCC หน้าที่ทีมวิจัยในการพัฒนาเกษตรอาหารเฉพาะวิธีการห่วงโซ่คุณค่าอาหารวิเคราะห์(FVCA) ขึ้นอยู่กับกระบวนทัศน์แบบลีน (Womack และโจนส์, 1996) ทีมวิจัยและเอฟซีจะใช้ FVCA ในเนื้อแดงนมพืชสวนและธัญพืชภาคเกษตรอาหาร กระดาษนี้จะมุ่งเน้นในการพัฒนา FVCA ในเนื้อแดงภาค
การแปล กรุณารอสักครู่..

' ybring ด้วยกันคน
แต่ละส่วนของโซ่อาหาร ' ' FCC ถูกสร้างขึ้นใน 2002 และจากการศึกษาอุตสาหกรรม
( ก่อนหน้านี้ฮอบส์ , 1996 ; fearne , 1998 , 2000 ; Katz และ
โบเลินด์ , 2000 ; hornibrook และ fearne 2001
2002 ) ได้รับการยอมรับศักยภาพของการปรับปรุงแนวตั้ง
ความร่วมมือในห่วงโซ่อาหาร เพื่อให้บรรลุการปรับปรุง
แนวตั้งความร่วมมือ , FCC ได้รับ
ทีมวิจัยพัฒนาเกษตรอาหารเฉพาะ
ระเบียบวิธีวิจัย การวิเคราะห์มูลค่าห่วงโซ่อาหาร ( fvca )
ตามกระบวนทัศน์ลีน ( Womack และ
โจนส์ , 1996 ) ทีมวิจัยและ FCC เป็น
ใช้ fvca ในเนื้อแดง นม และอาหารธัญพืชภาคเกษตรพืชสวน
. บทความนี้มุ่งเน้นในการพัฒนา fvca
ภาค เนื้อสีแดง
การแปล กรุณารอสักครู่..
