The constant demand of the consumer

The constant demand of the consumer market for high-quality coffees has led to the need to understand the total microbiotic environment of dry or naturally processed coffee, and to determine the role of these microorganisms in the organoleptic characteristics of the final beverage. Studies on natural coffee microbes always emphasize filamentous fungi isolation and identification, but the predominant microorganisms during the fermentation and drying period are bacteria and yeasts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คงความต้องการของตลาดผู้บริโภคกาแฟคุณภาพได้นำไปจำเป็นต้องเข้าใจสิ่งแวดล้อมรวม microbiotic กาแฟแห้ง หรือแปรรูปตามธรรมชาติ และ เพื่อกำหนดบทบาทของจุลินทรีย์เหล่านี้ในลักษณะ organoleptic เครื่องดื่มสุดท้าย การศึกษาจุลินทรีย์ธรรมชาติกาแฟเสมอเน้นการระบุและแยกเชื้อรา filamentous แต่จุลินทรีย์กันในระหว่างการหมักและระยะเวลาการอบแห้งมีแบคทีเรียและ yeasts

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความต้องการอย่างต่อเนื่องของตลาดผู้บริโภคสำหรับกาแฟที่มีคุณภาพสูงได้นำไปสู่​​ความต้องการที่จะเข้าใจสภาพแวดล้อมของไมโครไบโอทั้งหมดของกาแฟแห้งหรือประมวลผลตามธรรมชาติและการกำหนดบทบาทของจุลินทรีย์เหล่านี้ในลักษณะทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มสุดท้าย การศึกษาเกี่ยวกับจุลินทรีย์กาแฟธรรมชาติมักจะเน้นการแยกเชื้อราและบัตรประจำตัว แต่จุลินทรีย์เด่นในระหว่างการหมักและการอบแห้งในช่วงเวลาที่เชื้อแบคทีเรียและยีสต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คงความต้องการของตลาดผู้บริโภคกาแฟที่มีคุณภาพสูงนำไปสู่ต้องเข้าใจสภาพแวดล้อม microbiotic รวมของบริการหรือธรรมชาติแปรรูปกาแฟ และศึกษาบทบาทของจุลินทรีย์เหล่านี้ในลักษณะทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่ม สุดท้าย การศึกษาจุลินทรีย์กาแฟธรรมชาติมักจะเน้นการแยกเชื้อราเส้นใย และรหัสแต่ในระหว่างการหมักจุลินทรีย์โดดและระยะเวลาการอบแห้งแบคทีเรียและยีสต์