An effective model of simultaneous

An effective model of simultaneous heat and mass transfer processes is useful to assistin process design, optimization of existing processes and monitoring product quality. Pre-viously, the lumped reaction engineering approach (L-REA) has been shown to model theglobal drying rate of several heat and mass transfer processes very well. Here, the REA(reaction engineering approach) framework is implemented to model the local evapora-tion/condensation rate in drying of non-food materials, baking and water vapor sorption.The REA is combined with a set of equations of conservation of heat and mass transfer toyield the S-REA (spatial reaction engineering approach) to model these processes. For mod-eling each process, the activation energy is generated from one accurate run and evaluatedaccording to environmental temperature and humidity. The relative activation energy imple-mented in the L-REA is implemented in the S-REA by applying local variables. The resultsindicate that the S-REA is accurate to describe baking, drying and water vapor sorption pro-cess which shows the applicability of the REA to model the local evaporation/condensationrate of these processes. The S-REA is readily implemented to assist in process design, evalu-ation of existing processes and maintenance of product quality. In near future, by couplingwith solid mechanics, the REA may be employed to predict material deformation and shapechange during heat and mass transfer processes by coupling with solid mechanics. Thedevelopment of the REA to describe migration of volatiles inside materials undergoing heatand mass transfer processes is also underway.© 2015 The Institution of Chemical Engineers. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบจำลองที่มีประสิทธิภาพของกระบวนการถ่ายโอนมวลและความร้อนพร้อมมีประโยชน์ในการออกแบบกระบวนการ assistin การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการที่มีอยู่และตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Pre-viously ได้รับการแสดงปฏิกิริยา lumped วิศวกรรมวิธี (L-สวทช.) รุ่น theglobal แห้งอัตราความร้อนต่าง ๆ และโดยรวมกระบวนการโอนย้ายเป็นอย่างดี ที่นี่ กรอบสวทช. (ปฏิกิริยาวิธีวิศวกรรม) ใช้แบบอัตรา evapora-สเตรชัน/มีหยดน้ำเกาะภายในการอบแห้งวัสดุไม่ใช่อาหาร เบเกอรี่ และไอน้ำดูด สวทชร่วมกับชุดของสมการการอนุรักษ์ของความร้อนและการถ่ายโอนมวล toyield S-สวทช. (ปฏิกิริยาปริภูมิทางวิศวกรรมวิธี) แบบกระบวนการเหล่านี้ สำหรับ mod-eling แต่ละกระบวนการ พลังงานกระตุ้นสร้างหนึ่งทำงานแม่นยำและ evaluatedaccording สิ่งแวดล้อมอุณหภูมิและความชื้น การเปิดใช้งานสัมพันธ์พลังงาน imple-mented ในสวทช L ใช้ใน S-สวทช โดยใช้ตัวแปรท้องถิ่น Resultsindicate ที่ว่า สวทช S ถูกต้องอธิบายอบ แห้ง และไอน้ำดูดสนับสนุน cess ที่แสดงความเกี่ยวข้องของของสวทชแบบ ระเหย/condensationrate เฉพาะของกระบวนการเหล่านี้ พร้อมดำเนินการ S-สวทชเพื่อช่วยในกระบวนการออกแบบ evalu-ation ของกระบวนการที่มีอยู่และการบำรุงรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในใกล้อนาคต โดย couplingwith กลศาสตร์ของแข็ง สวทชอาจจะจ้างเพื่อทำนายแมพวัสดุและ shapechange ในระหว่างกระบวนการถ่ายโอนมวลและความร้อน โดยคลัปกับกลศาสตร์ของแข็ง Thedevelopment ของสวทชเพื่ออธิบายการโยกย้ายของ volatiles ภายในวัสดุระหว่างกระบวนการถ่ายโอนมวล heatand ยังอยู่ระหว่างดำเนินการที่ 2015 © สถาบันวิศวกรเคมี เผยแพร่ โดย Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบที่มีประสิทธิภาพของความร้อนพร้อมกันและกระบวนการถ่ายโอนมวลเป็นประโยชน์ในการออกแบบกระบวนการ assistin การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการที่มีอยู่และการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Pre-viously วิธีวิศวกรรมปฏิกิริยาล้างโลกนี้ (L-REA) ได้รับการแสดงให้เห็นถึงอัตราการอบแห้งแบบ theglobal ของความร้อนและหลายกระบวนการถ่ายโอนมวลเป็นอย่างดี นี่ REA (ปฏิกิริยาวิธีการวิศวกรรม) กรอบจะดำเนินการในการจำลองท้องถิ่น evapora-อัตราการ / การรวมตัวในการอบแห้งของวัสดุที่ไม่ใช่อาหารและการอบไอน้ำ sorption.The REA จะถูกรวมกับชุดของสมการของการอนุรักษ์ของความร้อนและ การถ่ายโอนมวล toyield S-REA (วิธีการวิศวกรรมปฏิกิริยาเชิงพื้นที่) ในการจำลองกระบวนการเหล่านี้ สำหรับ mod-Eling แต่ละขั้นตอนพลังงานเปิดใช้งานจะถูกสร้างขึ้นจากการทำงานที่ถูกต้องหนึ่ง evaluatedaccording อุณหภูมิและความชื้นสิ่งแวดล้อม พลังงานยืนยันการใช้งานเมื่อเทียบ Imple-มพีเมนท์ใน L-REA จะดำเนินการใน S-REA โดยใช้ตัวแปรท้องถิ่น resultsindicate ที่ S-REA มีความถูกต้องในการอธิบายการอบแห้งและน้ำการดูดซับไอโปรเงินอุดหนุนซึ่งแสดงให้เห็นถึงการบังคับใช้ของ REA เพื่อจำลองการระเหยท้องถิ่น / condensationrate ของกระบวนการเหล่านี้ S-REA จะดำเนินการพร้อมที่จะให้ความช่วยเหลือในการออกแบบกระบวนการ evalu-ation ของกระบวนการที่มีอยู่และการบำรุงรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในอนาคตอันใกล้โดยกลศาสตร์ของแข็ง couplingwith ที่เรียอาจจะต้องใช้ในการทำนายการเสียรูปของวัสดุและ shapechange ระหว่างความร้อนและกระบวนการถ่ายโอนมวลโดยการแต่งงานกับกลศาสตร์ของแข็ง thedevelopment ของ REA เพื่ออธิบายการย้ายถิ่นของสารระเหยภายในวัสดุที่อยู่ระหว่างกระบวนการถ่ายโอนมวล heatand ยังเป็นกำลัง. © 2015 สถาบันวิศวกรเคมี จัดทำโดย Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบจำลองที่มีประสิทธิภาพของการถ่ายเทมวลและความร้อนในกระบวนการที่มีประโยชน์ assistin ออกแบบกระบวนการ การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการที่มีอยู่ และการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ก่อน viously , ก้อนวิธีการวิศวกรรมปฏิกิริยา ( l-rea ) ได้แสดงแบบจำลองของพวกเขาอัตราการอบแห้งการถ่ายเทมวลและความร้อนหลายกระบวนการมาก ที่นี่ส่วนรีอา ( วิธีการวิศวกรรมปฏิกิริยา ) กรอบที่ใช้เป็นแบบท้องถิ่น evapora tion / การควบแน่นเท่ากันในการอบแห้งของวัสดุที่ไม่ใช่อาหาร อบ และการดูดซับไอน้ำ . Rea รวมกับชุดของสมการอนุรักษ์ของการถ่ายเทความร้อนและมวล toyield ที่ s-rea ( วิธีการวิศวกรรมปฏิกิริยาเชิงพื้นที่ ) แบบจำลองกระบวนการเหล่านี้ สำหรับมด เ ลิ่งแต่ละกระบวนการการใช้พลังงานที่สร้างขึ้นจากหนึ่งที่ถูกต้องและ evaluatedaccording อุณหภูมิสิ่งแวดล้อมและความชื้น ญาติ imple mented พลังงานกระตุ้นใน l-rea จะดําเนินการใน s-rea โดยใช้ตัวแปรท้องถิ่น จากผลการศึกษาที่ s-rea ถูกต้องอธิบายอบการอบแห้งและไอน้ำการโปรเซส ซึ่งแสดงให้เห็นความเกี่ยวข้องของ Rea แบบท้องถิ่นการระเหย / condensationrate ของกระบวนการเหล่านี้ การ s-rea พร้อมดำเนินการเพื่อช่วยในการออกแบบกระบวนการ evalu ation ที่มีอยู่ กระบวนการ และรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในอนาคตอันใกล้ โดย couplingwith กลศาสตร์ของแข็ง ,ส่วนนี่อาจว่าจ้างทำนายการวัสดุและ shapechange ในระหว่างกระบวนการความร้อนและการถ่ายโอนมวลโดยการเชื่อมต่อกับกลศาสตร์ของแข็ง พัฒนาการของรีอาอธิบายการย้ายถิ่นของวัสดุสารระเหยในกระบวนการการถ่ายโอนมวลและยังดำเนินต่อไป สงวนลิขสิทธิ์ 2015 สถาบันวิศวกรเคมี ที่ตีพิมพ์โดยเอลส์เท่าสงวนลิขสิทธิ์