Table 1-Effect of blanching time an

Table 1-Effect of blanching time and zinc concentration on the color of thermally processed pears (green Bartlett)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 1 ผลของ blanching เวลาและสังกะสีความเข้มข้นในสีของแพร์ประมวลผลแพ (สีเขียวในบาร์ตเลต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 1 ผลของการลวกเวลาและความเข้มข้นของสังกะสีกับสีของลูกแพร์ประมวลผลความร้อน (สีเขียวบาร์ตเลตต์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1-effect ตารางเวลาในการลวกและสังกะสีความเข้มข้นสีประมวลผลแช ( เขียว บาร์ทเล็ท ) แพร์